تم التحديث في 15 يونيو
ظل النبيذ متعة أساسية للكثيرين خلال جائحة فيروس كورونا ، وفي الغالب ، اعتُبرت مصانع النبيذ ومحلات النبيذ من الأعمال الأساسية. ومع ذلك ، فإن صناعة النبيذ ، وخاصة صغار المنتجين ، لديها شعرت بالضغوط الاقتصادية ، مع غرف تذوق النبيذ بدأت للتو في إعادة الفتح إلى عدد مخفض من الزوار. لكن المجتمع كان أكثر من حريص على التصعيد ومساعدة الضحايا المتضررين بشكل أكبر. من الشركات المستقلة التي تتبرع بالعائدات إلى المنتجين متعددي الجنسيات الذين يتشاركون مع المنظمات غير الربحية الرئيسية ومعززات المشاهير ، فإن صناعة المشروبات تعمل بشكل مفرط لدعم المحتاجين ، والضعفاء ، وأول المستجيبين ، والعاطلين عن العمل. الرفاق في ال صناعة المطاعم المعطلة بشدة .
ما هو الجديد
مقرها تشيلي Concha y Toro Vineyard استثمرت بكثافة في تكنولوجيا النبيذ في السنوات الأخيرة ، وهي تؤتي ثمارها بطرق غير متوقعة خلال الوباء ، الذي لا يزال يتفاقم في أمريكا الجنوبية. تم افتتاح مركز الأبحاث والابتكار التابع للشركة في عام 2014 ، وكان يركز في الأساس على مكافحة أمراض الكروم. ولكن ابتداءً من أبريل ، عملت الشركة على تجهيزها كمنشأة لاختبار فيروسات التاجية أيضًا. في 1 يونيو ، مدير المختبر جيرارد كازوبون أبلغت شركة Unfiltered أن مختبر COVID الجديد قد تلقى جميع الشهادات واجتاز جميع عمليات التفتيش وأنه 'مستعد لبدء المعالجة بأقصى طاقتنا'.
قامت Concha y Toro بالفعل بتقطير وتبرع بـ 50000 لتر من معقم اليدين لتلبية احتياجات المجتمع ، والآن ستصل إلى خمسة أرقام من الاختبارات أيضًا ، إن لم يكن أكثر. أوضح كازاوبون أن اثنين من الأدوات التي يمكن أن تنقذ الأرواح ستقود العملية: روبوت هاميلتون Microlab Starlet يمكنه معالجة 2300 عينة من الحمض النووي الريبي للفيروس يوميًا ، والتي تمر بعد ذلك من خلال نظام يسمى Thermofisher QuantStudio 5 يمكن للوحدة تشخيص 786 عينة يوميًا.
قال كازاوبون: 'عندما تم افتتاح المركز في عام 2014 ، لم نكن نتخيل أن منشأتنا يمكن أن تساعد في حدوث جائحة'. ولكن 'هذا الاتجاه الجديد ليس منطقيًا فحسب ، بل هو رمز للتقدم الإيجابي في العلم الذي يسمح لنا بمساعدة المجتمع من خلال الابتكار والتكيف.'
في 12 يونيو ، مشروبات عملاقة دياجيو أعلن عن إنشاء صندوق مجتمع دياجو ، مع التزام قدره 20 مليون دولار لدعم أعمال الضيافة في المجتمعات السوداء التي واجهت مصاعب اقتصادية خلال الوباء. أعلنت Diageo أيضًا أنها ستضاعف المبلغ الذي تطابقته من الموظفين الذين يساهمون فيه حتى يونيو الرابطة الحضرية الوطنية ، ال صندوق الدفاع القانوني NAACP و 100 Black Men of America، Inc. والمنظمات التي تدعم المساواة العرقية والعدالة الاجتماعية. وقد تعهدت الشركة بالفعل بتقديم أكثر من مليون دولار لهذه المجموعات.
لا يتسامح دياجيو مع العنصرية والظلم والمعاملة غير المتكافئة. نقف مع المجتمع الأسود في هذه اللحظة الحاسمة إيفان مينيزيس ، الرئيس التنفيذي لشركة Diageo ، في بيان صحفي. نحن ملتزمون باتخاذ كل خطوة ضرورية لمناصرة المساواة في كل مكان ، وبينما أحرزنا تقدمًا ، ما زال هناك الكثير الذي يتعين علينا القيام به. صندوق مجتمع Diageo هو مجرد خطوة واحدة من العديد من الخطوات التي سنتخذها في هذه الرحلة.
نجمة واشنطن كابيرنت كويلسيدا كريك هي من بين أحدث المنتجين الذين يتقدمون لمساعدة موظفي المطاعم المحتاجين ، من خلال حملتها #QuilcedaCares. تبرع مصنع النبيذ المملوك للعائلة بمبلغ 365000 دولار إلى صندوق إغاثة موظفي المطاعم (RERF) ، والتي ستستخدم الأموال لتوفير شيكات بقيمة 500 دولار لأكثر من 700 عامل مطعم عاطل عن العمل. المدير العام 'كانت لدينا جميعًا هذه الرغبة في رد الجميل' سكوت لويد أخبر Unfiltered أن صناعة المطاعم كانت داعمة كبيرة للنبيذ على مر السنين. 'أردنا أن نفعل شيئًا من شأنه أن يكون له تأثير فوري ويساعد الناس الآن'.
على مدار 10 أيام ، قام برنامج جوليتزين حفرت العائلة في قبوها لعرض نبيذ المكتبة للبيع ، بما في ذلك كابيرنت ساوفيجنون كولومبيا فالي من Quilceda Creek لعام 2015 ، حيث تبرعت بنسبة 50 بالمائة من العائدات. تم بيع العرض الأولي في أربعة أيام ، مما دفع مصنع النبيذ إلى إضافة 2016 Cabernet لمواصلة الارتفاع. كما تبرعت الشركة بضِعف ماغنوم من بعض نبيذها لعام 2017 إلى مؤسسة السقاة المتحدة (USF) استضاف المزاد من قبل Acker Wines. قال لويد: 'نأمل أن ترى مصانع النبيذ الأخرى ما فعلناه ونأمل أن تساعد أيضًا'.
يقوم المنتجون الصغار ومتوسطو الحجم الآخرون بنشر أرقام كبيرة أيضًا. كروم كيستلر أعلن في سونوما في 28 مايو أن المبيعات من إصدار ربيع خاص ستفيد RERF و USF و مؤسسة مجتمع عمال المطاعم (RWCF) ، مع ما يقرب من 100000 دولار ليتم توزيعها. زميل مصانع النبيذ في كاليفورنيا بابابيترو بيري و ألدر سبرينغز أعلنت التبرعات في الأسابيع الأخيرة لجمعيات الضيافة الخيرية وغيرها ، في حين أن 154 مصنعًا من مصانع النبيذ في ولاية أوريغون من الولايات المتحدة جمعية مصانع النبيذ ويلاميت فالي انتقلوا مباشرة من مصدرهم إلى الخطوط الأمامية للوباء ، حيث أرسلوا ما يقرب من 1700 حالة من النبيذ وعصير العنب الفوار إلى مقدمي الرعاية الصحية الشهر الماضي.
يقوم صانعو النبيذ الآخرون بالإفراج عن سلع غريبة الأطوار أو توسيع جهودهم الخيرية لتشمل عددًا أقل من ضحايا الوباء المبلغ عنه ، مثل الموسيقيين الذين كانوا في السابق محتاجًا ماليًا.
صانع نبيذ نابا جرانت لونج الماركات التي تمتلكها وحيد و خيالية و متفرقات نبيذ ، وبالنسبة للإغاثة من مرض كوفيد ، فإنه يطرح مشروعًا جديدًا ، مع توجيه بعض العائدات نحو مبادرات الإغاثة من الجوع: ت. الاحتياطي ، سطر من Chardonnay و Grenache ومزيج أحمر ، كل ملصق مزين بالصورة الأيقونية (؟) الآن لفافة واحدة من تلك النظافة الأساسية للحجر الصحي. 'T.P. لقد جاء النبيذ الاحتياطي حقًا من محاولة إيجاد طريقة لإضفاء القليل من الضغط على وقت مرهق بينما تحاول أيضًا أن تكون استباقيًا كمصنع نبيذ عائلي صغير ، 'قال لونج لموقع Unfiltered عبر البريد الإلكتروني. 'هذا أمر شخصي تمامًا بالنسبة لي: كل ليلة في المنزل نلتف حول مائدة العشاء لنقول ما نشكره ، وابني ممتن دائمًا للطعام الموجود في طبقه. لذلك كان من الطبيعي اختيار ملف بنك الطعام نابا فالي كمستفيد من هذه الخمور الخاصة '.
سيتي وينري نيويورك ابتكر أيضًا زجاجة: A Mendocino rosé of Syrah الذي تعلن علامته التجارية 'B Buy This Rosé and Stayed the F *** Home'. المستفيد هو فرص الإغاثة لجميع المطاعم (ROAR) .
كان مصنع النبيذ الأول الذي أنشأ جلسة مربى لدعم الموسيقيين عاطلين عن العمل ، والذي نعرفه ، هو شركة سونوما ثلاث عصي (انظر أدناه). تواصل شركة Three Sticks تذوقها وتجمعاتها الافتراضية لتشمل مثل الطهاة داستن فاليت و تايلر فلورنس ، بالإضافة إلى المصممين وصانعي النبيذ ، بهدف توفير 20.000 دولارًا أمريكيًا وجبة سونوما العائلية .
الآن ، مقرها نابا أقبية تاربون كما تتعهد بتقديم عائدات للموسيقيين وتعليم الموسيقى من خلال تأسيسها حديثًا دعها صخرة المبادرة التي تنسق مع سبوتيفي جهود أكبر لتحديد المحتاجين والمحرومين بين فناني الأداء.
وبالطبع ، حفل النبيذ الريفي النهائي ، BottleRock ، توقف مؤقتًا في حدث يوم الذكرى السنوي ، لكنه بالتأكيد لم يهدأ. (إعادة) LIVE BottleRock هي السلسلة الافتراضية الأسبوعية الجديدة التي تعرض أبرز العروض السابقة كل جمعة الساعة 8 مساءً. ET على موقع يوتيوب . يتم تشجيع المشاهدين على التبرع ، مع بنك الطعام نابا فالي و دولة الطاقم ، وهي منظمة لأطقم الموسيقيين المتأثرين ، تتلقى العائدات.
'الجميع بحاجة إلى المزيد من الموسيقى في حياتهم الآن!' قالت سعر الفاتورة ، صاحب منتج سونوما بينوت المتميز ثلاث عصي . يساهم مصنع النبيذ في مجموعة متنوعة من جهود الإغاثة من COVID ، بالشراكة مع المطاعم المحلية للمساعدة في إطعام المحتاجين في المجتمع. لكنهم قاموا أيضًا بجمع التبرعات لمجموعة أخرى خرجت من العمل وفي أوقات عصيبة: الموسيقيين والعاملين في صناعة الموسيقى. كان الشكل واضحًا: إقامة حفل موسيقي على وسائل التواصل الاجتماعي. 'اعتقدنا أنه سيكون من الرائع منح بعض الأشخاص بعض العمل ، وجمع بعض الأموال ومساعدة الأشخاص الذين سيمرون بعض الوقت قبل أن يحصلوا على فرصة للخروج أمام معجبيهم.'
كم من الوقت يمكنك الاحتفاظ بنبيذ بورت
السعر وصانع النبيذ بوب كابرال احتاجوا إلى تجميع شيء ما بسرعة ، لذلك اتصلوا ببعض الأصدقاء للعب: R & B و jazz crooner بيلي فالنتين ، الذي تمتد مسيرته المهنية على مدى سبعة عقود عازف بيانو الجاز لورانس هوبجود مغني تيم هوكنبري ، الذي ظهر في مواهب امريكية وفي حفل زفاف بيل برايس ، ولشيء مختلف قليلاً ، دينامو موسيقى الروك في الثمانينيات سامي هاجر . سجل جميع الموسيقيين مجموعات الفيديو الخاصة بهم خلال عطلة نهاية الأسبوع ، ويتولى برايس وكابرال العرض على صفحتهم على Facebook في 29 أبريل . السعر المخطط لجمع ما لا يقل عن 10000 دولار من التبرعات خلال الحفل وتعهدت لمطابقة هذا المبلغ المستفيد هو Plus1 صندوق إغاثة COVID-19 لعمال الموسيقى المحتاجين.
استمر عدد شركات ومؤسسات النبيذ حول العالم التي أطلقت مبادرات خيرية في النمو في أواخر أبريل. فرجينيا تعيين كروم العنب جمع 30 ألف دولار لمنظمة خوسيه أندريس للإغاثة من الجوع مطبخ وورلد سنترال من خلال مبيعات الزجاجة والعضوية ، وتأمل في إضافة 50000 دولار أخرى إلى تلك الكمية بحلول يونيو. كلامباكي ، وهي علامة من نبيذ كاليفورنيا ، ترسل زجاجات إلى العاملين في مجال الرعاية الصحية. هنا غدا ، علامة Pinot Grigio الشهيرة ، تعهدت بمبلغ 50000 دولار إلى صندوق الوجبات على عجلات للاستجابة لفيروس كوفيد -19 .
منتجو بيدمونت داخل وحول بلدية بارولو سيرالونجا دي ألبا الأموال المجمعة لإضفاء بعض الضوء على حياة جيرانهم: بدءًا من عطلة نهاية الأسبوع الماضي ، تضيء قلعة كاستيلو الشهيرة التي تعود إلى القرن الرابع عشر والتي تهيمن على المدينة كل ليلة بظلال Tricolore ، باللون الأحمر والأبيض والأخضر لعلم إيطاليا.
بائع المفرق على الإنترنت Nakedwines.com انتقلت لمساعدة مصانع النبيذ نفسها ، حيث أطلقت عملية شراء بقيمة 5 ملايين دولار مخصصة لها صانعي النبيذ الذين كانوا يكافحون لنقل المخزون وإلحاق الضرر بالنقود أثناء الوباء. بائع تجزئة آخر ، شركة مانهاتن للنبيذ ، تقوم بتجنيد السقاة لكتابة رسائل إخبارية عبر البريد الإلكتروني تتضاعف كعروض النبيذ #MWCWineRelief ثم يتبرع بالمال وجزء من العائدات لمطعم كل مطعم. راجات بار و باسكالين ليبلتيير و مجموعة يونيون سكوير للضيافة 'س جيني جيزيو من بين المشاركين.
أسطورة هوليوود والكرمة فرانسيس فورد كوبولا وأعلن أسرته عن حملة 20 أبريل لمساعدة الأطفال المتأثرين بوباء فيروس كورونا. ال مصنع نبيذ فرانسيس فورد كوبولا ، في جيسيرفيل بولاية كاليفورنيا ، تتعاون مع لا طفل جائع ، وهي منظمة غير ربحية على الصعيد الوطني ، تتبرع الخمرة بمبلغ 150 ألف دولار للمنظمة لمساعدتها في إطعام الأطفال الضعفاء الذين يعتمدون على الوجبات المدرسية. وقال كوبولا في بيان: 'لا شيء أكثر أهمية بالنسبة لي من أطفالنا'. 'إنهم بحاجة إلى طعام جيد ومغذي من أجل التعلم ، ويجب أن يتعلموا وإلا فلن يكون هناك مستقبل.'
كانت عائلة كوبولا تتطلع إلى الشراكة مع No Kid Hungry حتى قبل الأزمة ، وفقًا لما ذكرته كوري بيك ، الرئيس التنفيذي للشركة الأم عائلة كوبولا . لكنهم قرروا توسيع نطاق جهود الإغاثة. 'هذه مشكلة رئيسية ، لذا فإن معالجتها على نطاق أوسع ، مقابل ما كنا نفعله محليًا ، كانت إحدى خطواتنا الأولى' ، كما قال لمجلة Unfiltered. 'هناك معايير معينة لدى عائلة [كوبولا] فيما يتعلق بالمساعي الخيرية ، وأحد هذه المعايير هو الأطفال.' سيتبرع مصنع النبيذ أيضًا بـ 5 دولارات لـ NKH مقابل كل زجاجة جيا كوبولا نبيذ تباع عبر الإنترنت حتى نهاية مايو.
على جبهات أخرى ، تبرع مصنع النبيذ بأقنعة N95 للعاملين في مجال الرعاية الصحية - لديه ماكينة خياطة في المبنى الذي يستخدمه لصنع أقنعة لموظفيها - وبدأ في إنتاج معقم لليدين. قال بيك: 'لقد صنع [فرانسيس فورد كوبولا] بالفعل التسمية الخاصة به'. ويتيح FFC Winery للموظفين استخدام بعض ساعاتهم المدفوعة للعمل في مؤسسة خيرية من اختيارهم. 'لدينا الكثير من الناس يتبرعون بوقتهم لبنك الطعام في الوقت الحالي.'
ميومي وقوة Pinot و النبيذ الرسمي الجديد جولة PGA ، قامت بمبادرة لمتابعيها على وسائل التواصل الاجتماعي ، سواء المحترفين أو الذين: #MeiomiPinotPuttOff . في معظم السنوات ، تعد أحداث جولة PGA هي نفسها مركبات لجمع التبرعات الخيرية ، ولكن هذا العام ، تم إلغاء تسع من البطولات. حتى لاعب الجولف المحترفين رايان بالمر ، مع جولة PGA و Meiomi ، بدأت إيجابيات الغرض لمواصلة العطاء. تصطفت Meiomi أولاً مع تبرع بقيمة 100،000 دولار.
الآن ، يتحدى مصنع النبيذ مستخدمي Twitter و Instagram نشر مقاطع فيديو لأنفسهم وهم يغرقون بيد واحدة (كأس من النبيذ في الآخر) ، مع علامة التصنيف ، والتي ستجمع Meiomi مقابلها 5 دولارات أخرى لكل منها ، حتى 50000 دولار. بروس بالمر ، جيمي ووكر و تشارلي هوفمان ، وكذلك المدرب كلود هارمون ومضيف قناة الجولف كيرا ديكسون ، دخلوا جميعًا في اللعبة. 'إنها قضية رائعة ، ويمكنك الاستمتاع بقليل من Meiomi Pinot Noir على طول الطريق - ثقب حقيقي في واحد!' بالمر قال لـ Unfiltered عبر البريد الإلكتروني.
الفاعلون والفراشات التباعد الاجتماعي أشتون كوتشر و ميلا كونيس لم يكن معروفًا من قبل بعمليات الانتقال إلى عالم النبيذ ، لكنهم رأوا أيضًا فرصة لوضع Pinot الجيد نحو سبب وجيه أثناء الوباء. في 19 أبريل ، أعلنوا عن إطلاق طرازهم الجديد نبيذ الحجر الصحي بالتعاون مع نوكينج بوينت للنبيذ وبورتلاند ، خام باتل كريك سيلارز : أ ويلاميت فالي بينوت نوير.
'100 في المائة من العائدات تذهب إلى حفنة من المؤسسات الخيرية التي قمنا بواجبها المنزلي للتأكد من أن نفقاتها العامة منخفضة بما يكفي أو أنها تقوم بالفعل بالعمل الذي من المفترض القيام به ، حيث تكون النتيجة مرئية ،' يقول كونيس في فيديو ترويجي. 'لذلك قمنا نوعًا ما بإلغاء لعبة التخمين.' يشمل المستفيدون صندوق الغذاء الأمريكي و الإغاثة المباشرة و صندوق المستجيبين في الخطوط الأمامية و أعط مباشرة ، والمؤسسات الخيرية التي تقدم خدمات مثل الوصول الآمن إلى الطعام ، ومعدات الحماية الشخصية للعاملين في الخطوط الأمامية ، وأجهزة التنفس الصناعي للمرافق الطبية والمنح النقدية.
ترتدي الزجاجة قماشًا فارغًا كملصق أمامي ، لتشجيع الأصدقاء على كتابة الخبز المحمص لبعضهم البعض من بعيد. يشرح كوتشر قائلاً: 'كانت فكرة ميلا الرائعة هي صنع نبيذ حيث يمكننا في الواقع تقديم صيحات لمن نريد مع النبيذ'.
يقوم قائمة أخرى من قائمة A ، على الأقل ضمن نبيذ West Coast ، بتنشيط جهود COVID الخيرية. كروم بوجل ، في كلاركسبرج بولاية كاليفورنيا ، أنفقت حوالي 60 ألف دولار لشراء وجبات من المطاعم المحلية في منطقة ساكرامنتو ومنحها للعاملين في مجال الرعاية الصحية في جميع أنحاء المدينة. مقاطعة سانتا باربرا فينتنرز سمعوا أن المستجيبين المحليين في الخطوط الأمامية يريدون النبيذ ، وسرعان ما كانت شاحنات U-Haul تنقل الحالات في المستشفيات - بقيمة 550 حالة ، تبرعت بها مصانع النبيذ في جميع أنحاء المنطقة والتي استجابت للمكالمة. تسميات كاليفورنيا جوزيف كار و جوش سيلارز قد تعهدت بمبلغ 100000 دولار إلى مؤسسة مجتمع عمال المطاعم (RWCF) لموظفي الضيافة خارج العمل. في واشنطن، سانت. ميشيل واين إستيتس أعلنت الأسبوع الماضي عن هدايا بقيمة 50 ألف دولار لكل جمعية خيرية محلية للجوع صندوق الغذاء WA و صندوق اللوحة ، لعمال المطاعم في منطقة سياتل الذين يواجهون صعوبات اقتصادية.
ال تضحية كبيرة بخلايا الدماغ هو اسم صفيق لملصق خيري من صانع النبيذ في سانتا باربرا جاستن ويليت من مكان سعيد التي تتعهد بالتبرع بكتاب لطفل في مجتمع يعاني من نقص التمويل لكل زجاجة نبيذ يتم بيعها ، تعمل الآن على زيادة مجموعات 'المكتبة المنزلية' المكونة من ست زجاجات / ستة كتب لتوجيه التبرعات للأطفال الذين يتعلمون القراءة في وقت تكون فيه المدارس مغلق.
كرافين ، ال أداة لحفظ النبيذ ثقب الفلين ، كان يستضيف جلسات تذوق حية أسبوعية عبر وسائل التواصل الاجتماعي ، وتم تشكيل سهرة الجمعة الماضية لتكون حلقة خاصة جدًا ، بصفتك مؤسس جريج لامبرخت يهدف إلى استضافة أكبر تذوق افتراضي للنبيذ في العالم على الإطلاق - وجمع مبلغ ضخم للإغاثة من COVID-19 في هذه العملية.
في 17 أبريل استضاف Lambrecht جلسة Facebook Live مع مجموعة دولية من نجوم النبيذ ، لصالح صندوق إغاثة مؤسسة جيمس بيرد يقدم المساعدة للمطاعم الصغيرة المستقلة. قال لامبرشت لـ Unfiltered: `` لقد رأينا استجابة رائعة لعروضنا الأسبوعية من Wine O'Clock Instagram Live كوسيلة للهروب من واقع بيئتنا الحالية وأردنا توسيع هذه الفكرة لتوحيد العالم حول شغفنا المشترك بالنبيذ ''. .
بالنسبة للعرض ، دعا المضيفين الضيفين فيرونيك ساندرز ، مدير عام شاتو أوت-بيلي في نجم بوردو بارولو فيديريكو سيريتو ، شريك في ملكية سيريتو بيتر جرانوف ، شريك في ملكية فيري بلازا واين ميرشانت و تاجر الجبن والنبيذ Oxbow و اكثر.
لكل مشارك انضم إلى الجلسة ، تبرع Coravin بمبلغ 20 دولارًا للصندوق ، مع تحقيق Lambrecht لهدفه المتمثل في جمع 50000 دولار أكثر من 9400 شخص تابعنا. 'نحن متحمسون لدعم شركائنا في العمل الذين دمرهم هذا الوضع الحالي ،' هو قال. ستستمر الشركة في التبرع بنسبة 10 بالمائة من المبيعات عبر الإنترنت للصندوق.
إذا كنت تتابع جهود محترفي المشروبات لمكافحة COVID-19 ، فأنت تعلم بالفعل أن الكثيرين قد حولوا صورهم الثابتة إلى صنع الكحول لمطهر يدوي يدوي ، حتى مع مزج وتعبئة المطهرات المعتمدة من إدارة الغذاء والدواء بأنفسهم. ( اقرأ المزيد عن المقطرات التي توصل المطهر إلى المستشفيات وعمال الإغاثة ودور رعاية المسنين ، وتحقق من جهود المقطرات الكبيرة مثل إي آند جيه جالو و LVMH و ريمي كوانترو ، أدناه.)
تشجع الحكومة الآن أي شخص يمكنه القفز على متن الطائرة: تتضمن حزمة التحفيز الأخيرة البالغة 2 تريليون دولار من الكونجرس إعفاء مؤقتًا من ضريبة الاستهلاك على الكحول إذا تم استخدامه لصنع مطهر لليدين وفقًا لإرشادات إدارة الغذاء والدواء. بالنسبة إلى المقطرات الكبيرة ، يكون هذا بمثابة إعفاء ضريبي قدره 13.50 دولارًا أمريكيًا لكل جالون إثبات (على سبيل المثال جالون من الخمور بنسبة 100) ، وبالنسبة للمقطرات الصغيرة ، 2.70 دولارًا أمريكيًا لكل جالون إثبات على أول 100000 جالون يصنعونه.
واشنطن مصنع نبيذ Goose Ridge Estate صاحب مولي ستيتسمان كان يستعد لإطلاق ماركة فودكا عندما تم استدعاء واجب التنظيف. قال ستيتسمان لـ Unfiltered: 'تلقينا طلبات من ولاية واشنطن لإنتاج [معقم اليدين] هذا'. إنها تبيع منتجاتها المطهرة للجيش وولاية واشنطن ، بينما تتبرع بالغالونات لأول المستجيبين والمستشفيات المحلية. يتطلب تغليف الأشياء بعض السحر المؤقت ، مع زجاجات 750 مل و 375 مل المخصصة للنبيذ الآن الذي يحمل الهلام.
شاتو سانت. ميشيل و أقبية سباركمان ، وكلاهما يقع في وودنفيل ، واشنطن ، يقدمان النبيذ نفسه لشركاء تقطير ، لاستخدامه كقاعدة لما يتم تصنيعه في المطهر. سانت. كان فريق صناعة النبيذ الأحمر في ميشيل ينتج المياه الشريطية ، وهي منتج ثانوي لتقليل الكحول في النبيذ ، من عنب كابيرنت ساوفيجنون ، لإرسالها إلى معمل تقطير الزجاج في سياتل. أوضح شاتو ستيه: 'عادةً ما نزودهم بالمياه الشريطية ، التي يقطرونها وتزودنا بروح عالية الجودة نستخدمها في نبيذ Whidbey's Port'. ميشيل صانع النبيذ الأحمر ليا أدينت . 'الآن يستخدمون الروح العالية لإنتاج معقم لليدين.' حتى الآن ، سانت. قدمت ميشيل أكثر من 6000 جالون من المياه الشريطية لصنع أكثر من 450 جالونًا من معقم اليدين.
Sparkman لديه اتصال حلوى النبيذ مع معمل تقطير الخدوش ، الذي يساعده عادة في صنع النبيذ على طراز البراندي ونبيذ بورت. 'صديقنا Kim Karrick ، الذي اعتاد العمل في غرفة تذوق Sparkman قبل فتح Scratch Distillery ، سأل عما إذا كان لدينا بعض النبيذ الذي يمكننا التبرع به للمساعدة في صنع معقم لليدين للمستجيبين الأوائل ، 'صانع النبيذ لين سكوت أخبر Unfiltered عبر البريد الإلكتروني. انضم سباركمان إلى القوات مصنع نبيذ طويل للتبرع بأكثر من 1000 جالون من النبيذ ، بما في ذلك 330 جالونًا من Sauvignon Blanc ، لإنتاج المطهرات. سانت. تتبرع ميشيل وسباركمان بالمنتج للمستشفيات المحلية وأول المستجيبين ووكالات إنفاذ القانون.
من بين الأشياء الأخرى التي تحول الخمر إلى شيء يمكنك غسل يديك به نبيذ نورث كارولينا مصنع نبيذ دوبلين ، والتي قدمت 15000 جالون من Muscadine إلى تقطير هاكني و انا 1420 ، وهو مقطر كونيتيكت متخصص في المشروبات الروحية المليئة بالقنب ، فإن مصنع نبيذ في فرساي في ولاية أوهايو و دياجيو ، التي وسعت توزيع الكحول المطهر لمقدمي الرعاية الصحية في المناطق الأكثر تضررًا في جنوب شرق آسيا ، حيث تم تخصيص 60 ألف لتر للفلبين وميانمار وفيتنام. ساعدت Labeltronix ، وهي طابعة في أنهايم بولاية كاليفورنيا ، في وضع انحناءة لهذه الجهود من خلال التبرع بأكثر من 50000 ملصق لمطهر لشركات المشروبات التي تصنعها.
القصة الأصلية ، مع التحديثات طوال الوقت
تبدأ الشركات الكبرى في العمل
النبيذ والمشروبات الروحية في جنوب جليزر بدأت شركة توزيع المشروبات ومقرها ميامي في إطلاق مبادرات الأسبوع الماضي لتقديم إعانة مالية فورية لموظفي الضيافة الذين وجدوا أنفسهم فجأة عاطلين عن العمل ويكافحون من أجل تغطية نفقاتهم في أعقاب الإغلاق الجماعي في الصناعة. 'لم يتطلب الأمر الكثير من العقول لمعرفة أن هذه الصناعة ستدمر' لي شراغر ، نائب الرئيس الأول للاتصالات والمسؤولية الاجتماعية للشركات ، لـ Unfiltered. 'هؤلاء الأشخاص خدمونا لسنوات الآن حان الوقت لخدمتهم'.
الجهد الأول للجنوب هو توجيه العائدات من مهرجان ساوث بيتش للنبيذ والطعام بالشراكة مع جامعة فلوريدا الدولية ، مثل المنتجين باكاردي و جايجرميستر ، وحتى صانعي ضربات ميامي مثل بيتبول ، و مجد و إميليو إستيفان ، داخل ال SOBEWFF & FIU صندوق إغاثة صناعة الضيافة في مدرسة تشابلن . قال شراغر: 'أجرينا مكالمة مع 20 طاهياً من جنوب فلوريدا ، تحدثنا معهم حول أهم شيء'. لقد كانوا جميعًا قلقين بشأن رعاية موظفيهم - قبل إيجاراتهم ، وقبل بائعيهم ، وقبل فواتيرهم ، أرادوا رعاية موظفيهم. لقد قدمنا بالفعل ما يقرب من 900000 دولار منذ يوم الجمعة الماضي ، 'اعتبارًا من 3 أبريل. هناك جهد مماثل في الأعمال لنيويورك ، وأفاد شراغر أنه كان في مناقشات مع شركاء محتملين مثل Microsoft و Zoom.
'كما يمكنك أن تتخيل ، كان الناس ممتنين بشكل لا يصدق: لأننا سارعنا إلى القيام بذلك ، ولم يكن هناك روتين ، وبصراحة ، كنا سعداء بدعم الأشخاص غير المسجلين.' تعاونت شركة Southern Glazer أيضًا مع منتج المشروبات الروحية شعاع سنتوري لمنح مليون دولار ل نقابة السقاة بالولايات المتحدة (USBG) برنامج المساعدة في حالات الطوارئ و RWCF ، والمنظمات الأخرى التي تقدم الإغاثة لمحترفي الضيافة خارج العمل.
فيكتور ، نيويورك - مقرها العلامات التجارية كوكبة ، وهي واحدة من أكبر شركات النبيذ في البلاد ولديها السجين و كيم كروفورد و ميومي في محفظتها ، في جمع الأموال بالتزام 2.5 مليون دولار ، مع تخصيص مليون دولار لـ صندوق إغاثة موظفي المطعم (المرجع) التي أطلقتها المؤسسة التعليمية لجمعية المطاعم الوطنية استجابة لأزمة COVID-19. وجه الحملة هو أن تناول الطعام بالخارج هو الأكثر حماسة ، شاب ، و مويت هينيسي الولايات المتحدة الأمريكية و شركة بوسطن بير هم أيضًا من المؤيدين المؤسسين.
'قلوبنا مع العديد من الأفراد والشركات الذين تأثروا بهذا الفيروس الرهيب ، وشعرنا أنه من المهم المساعدة ،' ايمي مارتن ، نائب الرئيس لسمعة الشركة والمسؤولية الاجتماعية للشركات ، قال لـ Unfiltered عبر البريد الإلكتروني. 'نحن ممتنون لآلاف موظفينا في جميع أنحاء الولايات المتحدة ولموزعينا وشركائنا في البيع بالتجزئة الذين ينضمون إلى الجهود للمساعدة في زيادة الوعي وزيادة الدعم.'
تعهدت شركة Constellation بمبلغ 500000 دولار أخرى لـ USBG ، و 250.000 دولار لمبادرات الرعاية الصحية في منطقة Veneto الإيطالية حيث روفينو تستند العلامة التجارية Prosecco و 500000 دولار إلى #FirstRespondersFirst ، حملة من تزدهر العالمية لتزويد الطاقم الطبي على الخطوط الأمامية بالأقنعة والقفازات والعباءات وغيرها من الضروريات. المزيد من المبادرات قيد التنفيذ ، كما أخبرنا مندوب كونستليشن.
E. & J. Gallo Winery ، موديستو ، كاليفورنيا ، طاغوت النبيذ ، ينشر الحب أيضًا. أعلنت عن تعهد بقيمة 300 ألف دولار من حافي القدمين العلامة التجارية إلى أبناء موظفي المطعم (CORE) ، الذي يقدم المساعدة لعائلات محترفي الأطعمة والمشروبات الذين تم تشخيص إصابتهم بـ COVID-19. أو بالأحرى مضيف في وقت متأخر من الليل جيمي كيميل أعلن ذلك ، في 27 مارس إذاعة جيمي كيميل لايف! زجاج كابيرنت في متناول اليد.
'نظرًا لأن CORE يجمع بين شيئين متحمس لـ Gallo للغاية ، الأسرة والمجتمع ، فنحن نريد مساعدة أسر موظفي المطعم على البقاء مرنًا من خلال COVID-19 ،' ستيفاني جالو ، كبير مسؤولي التسويق. وقالت إن شاشة جالو الصغيرة المتلألئة ، 'نأمل أن تلهم المزيد من التبرعات'.
من خلال العلامات التجارية الأخرى ، تعهد Gallo أيضًا بمبلغ 100000 دولار لمؤسسة تعليم النبيذ GuildSomm و 100000 دولار لبرنامج USBG عن طريق بيع قمصان 'Support Your Bartender'. أخيرًا ، تقوم Gallo الآن بتوزيع معقم اليدين ، وإعادة استخدام بعض معدات التقطير الخاصة بها لتطهير. تتجه زجاجاتهم إلى مكتب خدمات الطوارئ المحلي في مقاطعة ستانيسلاوس.
موزع براون فورمان أعلن عن حزمة إغاثة بقيمة مليون دولار في 23 مارس ، مع توجيه الأموال إلى RWCF ومؤسسة USBG ومدينة الشركة. One Louisville: صندوق الاستجابة لـ COVID-19 . تاجر الجملة مجموعة بريكثرو للمشروبات تعهدت بمبلغ 500000 دولار لتوزيعها على المنظمات غير الربحية في جميع أنحاء البلاد و RWCF. عملاق الأرواح العالمية كامباري يمنح مليون دولار ل جولة أخرى ، رالي آخر ، وهي منظمة ترسل منح الإغاثة لعمال الضيافة. يأتي ذلك بعد تبرع بقيمة مليون يورو لـ ASST Fatebenefratelli Sacco ، وهي مؤسسة رعاية صحية في ميلانو متخصصة في أبحاث الأمراض المعدية. موزع ماساتشوستس شركات Martignetti خصص مبلغ 250 ألف دولار للمؤسسات الخيرية المحلية في مجال الضيافة و RERF.
مصانع النبيذ في الساحل الغربي تصبح مبدعة
في جميع أنحاء البلاد ، تقدم مصانع النبيذ ما في وسعها ، من خلال التبرعات المباشرة وساعات التطوع والطعام من مزارعهم الخاصة ، ومن المحتمل أن يكون مزودي المشروبات المفضل لديك في هذا المزيج.
في سونوما ، الأردن الذراع الخيرية لمصنع النبيذ ، و مؤسسة جون جوردان ، يقترن وجبة سونوما العائلية للدفع للمطاعم المحلية للحفاظ على مواقدها ساخنة ، وطهي وجبات الطعام لمن يعانون من نقص الخدمات في المجتمع ، تسمى الحملة صندوق إغاثة المطاعم من الكوارث . وضع جوردان 150 ألف دولار ، بهدف الحصول على مباراة خيرية. سيبقي مبلغ 300 ألف دولار ما يقرب من 20 مطبخًا مفتوحًا ويوفر 65000 وجبة طعام. جيرارد بايلا (من النبيذ البلد شهرة الفيلم ) و ال الفتاة والتين كانا أول مطعمين.
هيذر ايروين ، مؤسس SFM ، اقترح فكرة جون جوردان . قال جوردان لـ Unfiltered: 'عندما قرأت بريد هيذر الإلكتروني ، علمت أنه يتعين علينا القيام بشيء ما'. 'إن إيجاد طريقة للدفع للمطاعم كي تطبخ لمن هم أقل حظًا هو مفهوم جديد في العمل الخيري يتسم بالذكاء والمطلوب ، خاصة الآن. إن فكرة البرنامج الذي يدعم عمال المطاعم والمزارعين والاقتصاد والمحتاجين تحدثت معي في وقت واحد حقًا '.
الجدة هيل و جانويك ، سلكا مصنعان للنبيذ في واشنطن يتشاركان في وودنفيل ، واشنطن ، غرفة تذوق ومطبخ ، مسارًا مشابهًا ، حيث وضع طاهيهما في العمل لإعداد 100 وجبة كل أسبوع للتوزيع من خلال هوبيلينك ، وكالة خدمات اجتماعية محلية. قال فينتنر: 'في جوهره ، يتمحور النبيذ حول المجتمع وجمع العائلات معًا حول المائدة' مايك جانويك .
كابيرنت البارون آندي بيكستوفر اختار نموذجًا أبسط: اقتطاع مبلغ 100000 دولار من الشيكات مباشرة للأشخاص الذين تعرضت سبل عيشهم للخطر بسبب تفشي فيروس كورونا الذين يعيشون في المقاطعات الثلاث حيث يمتلك مزارع الكروم - نابا وميندوسينو وليك. نريد إخبار الناس في المجتمعات التي نزرع فيها مزارع عنب بيكستوفر يهتم بهم '، أوضح لـ Unfiltered ، وهو يعمل مع غرف التجارة بالمقاطعة لتحديد المحتاجين. وبهذه الطريقة ، يكون بيكستوفر قادرًا على منح شيكات بقيمة 300 دولار لكلٍّ منها مباشرةً للأشخاص الأكثر تضررًا - عمال الحافلات والنوادل والصرافون ومدبرة المنزل - أولئك الذين هم في الصف الأول في مجال الضيافة. '
هيتز سيلار ، أيضًا في نابا ، تحسب مساهمتها بالجنيه - 500 رطل من لحم بقر أنجوس من الماشية التي تربى على 40 فدانًا من مزرعتها الحيوية. لقد اتحد مصنع النبيذ مع مجموعات الإغاثة المحلية خدمات المسكن و الطاولة ، وكذلك جيش الخلاص للتبرع باللحوم للعائلات المحتاجة. يتبرع مصنع النبيذ أيضًا بنسبة من مبيعاته لموظفي المطعم المتأثرين بـ COVID-19. قال الرئيس والمدير التنفيذي لشركة Heitz: 'كانت الفكرة ،' كيف يمكن أن يلعب Heitz دورًا أكبر في المجتمع بجانب صنع النبيذ الرائع؟ ' كارلتون مكوي ، الذي أضاف أن Heitz يخطط لمواصلة العمل مع شركاء المطاعم ومساعدة المحتاجين بمجرد انتهاء الأزمة.
تشمل مصانع النبيذ الأخرى التي تتبرع بالطعام من حدائقها الخاصة أو من خلال الشركاء مصانع نابا جولة البركة شركة النبيذ 1849 من خلال المالك مجموعة جولدن ويست للأغذية و مصنع نبيذ فرانسيس فورد كوبولا .
مقرها نابا صالة الخمرة تتبرع بموظفيها. قال فينتنر: 'إن جزءًا من حزمة المزايا طويلة الأمد الخاصة بنا هو إتاحة 40 ساعة سنويًا بأجر كامل يمكن لموظفينا تكريسها للمنظمات المحلية غير الربحية' كاثرين هول . في أعقاب COVID-19 & hellip ، ركز عملنا التطوعي على توصيل الطعام والمشاريع المتعلقة ببنك الطعام. لقد استنفد بعض موظفينا جميع ساعات عمل مجتمعهم ، لكنهم يواصلون التطوع. لقد كان هذا حميميًا حقًا '. يقدم مصنع النبيذ أيضًا أجرًا مقابل التطوع الافتراضي.
المزادات عبر الإنترنت هي وسيلة أخرى. ال بلد النبيذ للمطاعم # 86LostWages مزاد علني يفيد أيضًا عرض RWCF الذي تم افتتاحه في 5 أبريل ، ويتضمن المانحون الكثير من الأسماء البارزة مثل الكسندر بولغيروني و كفالة و كلوس دو فال و من الوادي و قرن البط و فافيا و زهور و هارلان و لويس و ماتياسون و أوفيد و كوينتيسا و صراخ النسر و شيفر و بلوط فضي و ستاجلين و اكثر.
المزادات الشخصية ، بالطبع ، ليست كذلك. ومع ذلك ، على الرغم من إلغاء مزاد وادي نابا و نابا فالي فينترس تعتزم المضي قدما في أهداف العطاء. قال 'منذ سنوات عديدة أنشأنا صندوق احتياطي في حالة الطوارئ أو في حالة عدم إجراء المزاد'. ليندا ريف ، الرئيس والمدير التنفيذي لشركة NVV. نتعهد بتقديم نفس المستوى من الدعم على الأقل كما فعلنا العام الماضي '.
فاتنة —المعلبة ، الغازية النبيذ الرسمي ل اتحاد كرة القدم الأميركي —قم ببساطة بإعطاء النبيذ عبر الإنترنت لأي شخص يطلبه. وتعهدت بمبلغ مليون دولار ونفّذت ذلك في غضون 24 ساعة.
مصانع النبيذ الصغيرة ، قلوب كبيرة
على الرغم من إغلاق معظم غرف التذوق ، والعديد من مصانع النبيذ الصغيرة تضر بالدخل ، إلا أن الطريقة الأكثر شيوعًا للعمل الخيري بالنسبة لهم هي التبرع بعائدات مبيعات النبيذ. في كاليفورنيا، أوبيرت و بابابيترو بيري و لا تفعل شيئا و حوزة روتز و الدين علي و ريفيل واين و بونانو فينترس و ماثيو فريتز و الضرب و عسل و عامل يدوي و عائلة إنمان و ماكروستي و بوابة رام و شركة النبيذ الأرضي و كارتر العقارية (في تيميكولا ، كاليفورنيا) ، الساحل الجنوبي و الهديه يرسلون الأموال للجهود الصحية وبنوك الطعام وصناديق الإغاثة من البطالة. في واشنطن وأوريغون ديليل و الإسكندرية نيكول و عائلة بيتز و واتربروك و Waters Winery و عائلة ستولر و شحالم من بين المؤثرين ، وفي نيويورك ، تعد عقارات شين .
مجموعة نبيذ ستولر رئيس جاري مورتنسن وصف جهدًا مترادفًا بين مصانع النبيذ والمطعم بيت النبات و وجبات الناس على عجلات والموزع شركة يونغ ماركت لشراء وإعداد وتسليم وجبات الطعام إلى بورتلاند ، المسنين والمشردين في أور. قال مورتنسن: 'الشيء الأكثر إثارة في شراكتنا هو مدى سرعة تماسكها'. 'في أقل من أسبوع ، انتقلنا من الفكرة إلى الإطلاق. في مثل هذه الأوقات ، لا يوجد وقت نضيعه.
زجاجة موسكاتو الزرقاء من ايطاليا
قال: 'صناعة النبيذ في واشنطن هي مجتمع كبير القلب لدرجة أنه ليس من المستغرب أن نرى الناس يتقدمون لمساعدة جيرانهم' ستيف وارنر ، رئيس لجنة النبيذ بولاية واشنطن ، عبر البريد الإلكتروني. 'تعمل مصانع النبيذ الخاصة بنا على تعديل جهودها باستمرار للحفاظ على صحة الأعمال مع القيام بما في وسعها لدعم مجتمعاتهم الأكبر.'
ريك رايلي ، شريك في ملكية تزوير الأقبية في Finger Lakes في نيويورك ، صانع نبيذ آخر شعر بأنه مضطر للمساعدة مهما استطاع. تتبرع فورج بنسبة 5 في المائة من مبيعاتها الرائد دراي ريسلينغ كلاسيك إلى RWCF ، إلى أجل غير مسمى.
عندما بدأ كل هذا بالحدوث ، كانت كل هذه المطاعم التي أنا أصدقائي تغلق أبوابها - أناس رائعون ، يعملون بجد. واستيقظوا ذات يوم وذهبت رزقهم. شعرت بالفزع وفكرت ، ماذا يمكننا أن نفعل؟ قال لمفلتر. ليس الأمر كما لو أننا رجال أغنياء أو أي شيء ، نحن مجرد رجال يمتلكون مصنعًا للنبيذ. لكننا أردنا أن يكون لنا نوع من التأثير. أتمنى أن تكون 12 ، 15 ألف.
دانيال جونيس ، مدير النبيذ للشيف دانيال بولود مطاعم ومؤسس لا بولي ، يستضيف تذوقًا افتراضيًا عبره يضعط نادي النبيذ مع صانعي النبيذ بورجوندي والشمبانيا. جان مارك رولوت و فيرونيك دروين ومديرو صالون الشمبانيا و الشمبانيا ديلاموت جميع العائدات من التذاكر لكل تذهب إلى صناديق الإغاثة المختلفة لموظفي المطاعم.
صانع النبيذ سانتا باربرا أليسيا مور من اثنين من الذئاب - الذي كان مصدر دخله الأساسي هو بيع 90 مليون سجل والتجول في ظلها اسم المرحلة، P! Nk - تعاقد على المرض وتعافى. إنها تتعهد الآن بمبلغ مليون دولار لـ صندوق الطوارئ بمستشفى جامعة تمبل و صندوق العمدة في لوس أنجلوس .
العطاء حول العالم
في جائحة عالمي ، تعطل النبيذ وتناول الطعام إيطاليا و فرنسا و إسبانيا و ألمانيا ، النمسا وأمريكا الجنوبية وأستراليا وخارجها. كما حشد بعض لاعبي المشروبات البارزين في الخارج مواردهم.
في منتصف مارس ، مع ارتفاع حالات COVID-19 في شمال شرق فرنسا ، عملاق الرفاهية LVMH بدأت في إنتاج الهلام الكحولي المائي من خلال أعمالها في مجال العطور ومستحضرات التجميل للمستشفيات الفرنسية. لقد تم تسريع جهود فيروس كورونا إلى مستوى عالٍ عبر العديد من العلامات التجارية للمشروبات والأزياء.
أنتجت LVMH الآن أكثر من 130 طنًا متريًا من معقمات الأيدي في مصانعها ، حوالي 50 إلى 60 طنًا في الأسبوع. كما طلبت 40 مليون كمامة لنظام الرعاية الصحية الفرنسي. قامت علاماتها التجارية الفردية بضبط الاستجابات المحلية. في فرنسا، هينيسي قدمت شركة كونياك مطهرًا لليدين وأقنعة جراحية وأثوابًا وكحولًا للبنى التحتية الطبية المحلية. في بولندا، بلفيدير تقوم الفودكا بصنع عدة آلاف من الزجاجات سعة 1 لتر من محلول الكحول بنسبة 70 في المائة ، والتي ستتبرع بها للمجتمعات المحلية لاستخدامها في أغراض الصرف الصحي. كما ستتبرع بـ 50000 لتر من الكحول النقي لـ أورلين ، الكيان النفطي الذي تديره الدولة ، والذي أقرته الحكومة لإنتاج معقم اليد للمستشفيات البولندية. في الولايات المتحدة ، واشنطن Woodinville ويسكي يصنع 500 جالون دفعات من المطهر.
تعمل العلامات التجارية غير المشروبات للشركة أيضًا على إنتاج المطهرات والأقنعة والبطانيات فندي من المتوقع أن يكون قد أرسل 100000 قناع إلى توسكانا بحلول نهاية هذا الأسبوع ، كما أخبرنا مندوب LVMH.
مقرها في باريس ، تكتل ريمي كوانترو قامت بتجهيز علاماتها التجارية في جميع أنحاء العالم ، ويمكن لشركة لديها مصانع تقطير من كونياك إلى باربادوس إلى ولاية واشنطن أن تصنع الكثير من الكحول للحصول على مطهر تشتد الحاجة إليه. ' Terroir والناس والوقت - تلك هي القيم الأساسية لمجموعتنا. نظرا إلى terroir الجانب ، لقد عملنا بجد قدر الإمكان لتحقيق ما في وسعنا في أقرب وقت ممكن ، ' هيرفي دومسني ، مدير الشؤون العامة للمجموعة ، لـ Unfiltered. سيعود المطهر إلى المستشفيات من اسكتلندا إلى منطقة البحر الكاريبي حيث يوجد للشركة مراكز استيطانية. لقد أجرينا مئات المكالمات الهاتفية للعثور على المحتاجين ، ونقوم بتزويد المستشفيات والصيدليات المركزية في المناطق التي نعمل فيها بالكحول المحايد الذي يستخدمونه لصنع جل اليد الذي يفتقر إليه كثيرًا.
في 2 أبريل ، أفاد دومسني ، 'لقد تلقينا هذا الصباح 10 آلاف لتر من الكحول المحايد ، ومن المفترض أن تكون في أيديهم في الأيام المقبلة'.
كونسورتيوم إيطالي مجموعة الخمور الإيطالية تبرعت بمبلغ 100000 يورو إلى صندوق طوارئ فيروس كورونا ، التي تزود المستشفيات في جميع أنحاء البلاد بالمعدات التي تشتد الحاجة إليها.
في حين أن مصانع النبيذ مثله تقدم مساهمات أكبر ، عكس رايلي أن النبيذ يمكن أن يساعد أيضًا في التخفيف من الملل الناجم عن الحجر الصحي كعلف للهوايات. يمكن لأولئك الذين يستطيعون تحمل تكاليفها دعم الأعمال التجارية التي تعاني من ضائقة مالية وتوسيع أذواقهم على طول الطريق. في البداية ، 'تخرج وتشتري 10 علب باستا من Barilla التي تعرف أنها جيدة. ولكن بعد ذلك تأكل المعكرونة لمدة ثمانية أو عشرة أيام ، وتقول ، 'هذا جيد ، لكن يا رجل ، أنا بحاجة إلى بعض المعكرونة الأفضل.' وتبدأ في النظر حولك وتجد رجلاً يصنع المعكرونة في مكان آخر محلي الصنع. ربما تتطور نوعًا ما لأنك عالق في منزلك مع المزيد من الوقت للجلوس بجوار الكمبيوتر وإجراء المزيد من المناقشات ، 'قال.
'ربما سنرى الناس يبدؤون في رفع مستوى شربهم ويصبحون مهتمين أكثر فأكثر بالمنتجين الأصغر والأكثر إثارة للاهتمام.'
استمتع بدون فلتر؟ يمكن الآن توصيل أفضل مجموعة مشروبات في Unfiltered في ثقافة البوب مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك كل أسبوعين! اشتراك الآن لتلقي النشرة الإخبارية عبر البريد الإلكتروني لـ Unfiltered ، والتي تعرض أحدث خبر عن كيفية تقاطع النبيذ مع الأفلام والتلفزيون والموسيقى والرياضة والسياسة والمزيد.