يشرح خبير Wine Spectator كيف يمكن استخدام المصطلحات 'جاف' و 'حلو' و 'شبه جاف' و 'جاف' لوصف كمية السكر المتبقية (أو عدم وجودها) المتبقية بعد عملية تخمير النبيذ. إقرأ المزيد

يشرح خبير Wine Spectator العلم وراء التهوية والأسباب التي قد ترغب في تهوية النبيذ. إقرأ المزيد

يشرح خبير Wine Spectator معنى كلمة 'brut' والمصطلح الآخر المستخدم لوصف مستوى حلاوة الشمبانيا وغيرها من أنواع النبيذ الفوار. إقرأ المزيد

يصف خبير Wine Spectator الخصائص النموذجية للنبيذ المصنوع من عنب Sauvignon Blanc و Chardonnay. إقرأ المزيد

يصف خبير Wine Spectator تحويل Malolactic ، أو ML ، الذي يمكن أن يضفي نكهة زبدانية على Chardonnays أو أنواع النبيذ الأخرى ، ويقترح طرقًا للعثور على النبيذ الذي يحتوي على هذه النكهة. إقرأ المزيد

يتأمل خبير Wine Spectator في نبيذ النبيذ وعلاقته بالنبيذ الحلو أو غير الجاف. إقرأ المزيد

يشرح خبير Wine Spectator ما قد يعنيه وصف النبيذ بأنه يحتوي على جسم خفيف أو متوسط ​​أو كامل. إقرأ المزيد

يدرس خبير Wine Spectator الاختلافات بين براميل البلوط الأمريكية والفرنسية والخصائص التي يمكن أن تنقلها إلى النبيذ القديم فيها. إقرأ المزيد

يشرح خبير Wine Spectator كيف يمكن أن يسبب النبيذ 'الساخن' مع الكحول غير المتوازن إحساسًا حارقًا على اللسان ، ويقدم بعض الطرق لمعالجته. إقرأ المزيد

يشرح خبير Wine Spectator استخدام مصطلح 'cuvée' على ملصقات النبيذ في منطقة Champagne في فرنسا وأماكن أخرى. إقرأ المزيد

يشرح خبير النبيذ المقيم في Wine Spectator ، الدكتور فيني ، مصطلح Champagne 'brut' ومجموعة مستويات حلاوة النبيذ الفوار. إقرأ المزيد

يفكر خبير Wine Spectator في ما يجب فعله بنبيذ يبدو أنه يجب أن يكون أحلى مما هو عليه. إقرأ المزيد

يشرح خبير النبيذ المقيم في Wine Spectator ، الدكتور فيني ، مصطلح 'pithy' وماذا يعني عندما يظهر النبيذ ملاحظات من لب الحمضيات. إقرأ المزيد

يشرح خبير Wine Spectator كيف يمكن استخدام مصطلح `` قبضة '' لوصف بنية النبيذ ، لا سيما فيما يتعلق بالعفص. إقرأ المزيد

يصف خبير Wine Spectator العوامل المختلفة التي يمكن أن تؤثر على إدراك الروائح الحارة أو النكهات في النبيذ ، مثل أنواع العنب واستخدام براميل البلوط. إقرأ المزيد

يصف خبير Wine Spectator طرقًا مختلفة يمكن أن تؤثر بها براميل البلوط من فرنسا والولايات المتحدة وأماكن أخرى على النبيذ المخزن فيها. إقرأ المزيد

يصف خبير Wine Spectator كيف يمكن لقرارات صنع النبيذ ، في مزرعة العنب وفي مصنع النبيذ ، أن تؤثر على نكهات ونكهات النبيذ ، ويصف دور المركبات الكيميائية المعروفة باسم الإسترات في إدراك شخصية النبيذ. إقرأ المزيد

يشرح خبير Wine Spectator كيف يتم تحديد كمية الكحول في النبيذ ، وكيف يمكن أن يختلف تصور هذه الكمية في مراحل مختلفة من عملية تقادم النبيذ. إقرأ المزيد

يصف خبير واين سبيكتاتور ما قد يعنيه المصطلح 'متبل' في سياق ملاحظة تذوق أو مراجعة أخرى ويتناقض مع تقنية صناعة النبيذ المتمثلة في 'النقع الممتد'. إقرأ المزيد

يشرح خبير Wine Spectator كيف يمكن استخدام مصطلح 'الفروق الدقيقة' للإشارة إلى أي خاصية دقيقة لرائحة أو نكهات النبيذ. إقرأ المزيد