بالنسبة لمنطقة النبيذ المبنية على السياحة ، كان لدى Napa Valley عتيقة تقريبية.
دعونا نلقي نظرة أعمق على ما حدث هذا العام وكيفية المساعدة. (ملاحظة: إنها تتضمن الشيء المفضل لدينا: النبيذ!)
وادي نابا: أطفئ حرائق الغابات بالنبيذ
في وادي نابا ، أغلق COVID-19 الشركات لمدة 81 يومًا على التوالي. بعد ذلك ، كانت السياحة بطيئة في التعافي (انخفضت بنسبة 55 في المائة تقريبًا).
أخيرًا ، تمامًا كما نضج كابيرنت ساوفيجنون ، كان حريق زجاج اندلعت في الجزء الشمالي من الوادي.
أفضل أدوات النبيذ
من المبتدئين إلى المحترفين ، توفر أدوات النبيذ المناسبة أفضل تجربة للشرب.
تسوق الآن'فقدنا منزل أجدادنا بسبب الحريق [الذي بُني عام 1929]. في هذا الوقت الذي كانت فيه مصانع النبيذ فائقة الحداثة تهيمن على المنطقة ، كان من المحزن بشكل خاص رؤية أحد الأمثلة الأخيرة على 'وادي نابا القديم' تشتعل فيه النيران. '- فينس توفانيلي ، مزرعة عنب عائلة توفانيلي
سعرات حرارية في زجاجة نبيذ أحمر 750 مل
جزيئات الدخان تهبط على العنب وتسبب التلوث.
قصص الدخان
لم تكن النيران هي النتيجة الوحيدة لحريق الزجاج. غطت الرماد مصانع النبيذ التي نجت من الحرائق. العديد من مصانع النبيذ لا تصنع خمر 2020 بسبب تلوث الدخان.
'هذه هي السنة الأولى منذ أن بدأنا العمل مع 1989 Cabernet Sauvignon Vintage الذي لم نصنع فيه نبيذًا.'
- فيونا بارنيت ، مزارع عنب بارنيت
'في العادة ، سنكون في خضم موسم حصاد العنب وسحقه في الوقت الحالي ، ولكن نظرًا لفقدان محصولنا بالكامل للتسبب بالتدخين هذا العام ، لا يوجد قطف أو فرز أو سحق بالنسبة لنا. نحن نتطلع إلى الأيدي اللاصقة في عام 2021! '
- مايك لامبورن ، مزارع عنب عائلة لامبورن
الطريق إلى التعافي (وكيفية المساعدة)
لحسن الحظ، لم نفقد كل شيء. أعيد افتتاح مصانع النبيذ في الوادي - جربوا كل ما يمكنهم فعله لإنهاء 2020 خمر.
لأولئك الذين يتطلعون إلى الدعم من بعيد ، حفرنا في Napa Valley Vintners 'OpenTheCellar' موقع لاكتشافات نبيذ جديدة تستحق الاستكشاف. إذا لم يكن لديك زجاجة نابا بعد هذا العام ، فقد حان الوقت الآن.
إليك بعض الزجاجات والقصص الجيدة لإرواء عطشك. ('عرض التفاصيل' للاطلاع على المعلومات الكاملة أو شراء النبيذ مباشرةً من المنتج.)
اخترنا هذا النبيذ لأن ... حسنًا ، لأنه كذلك روسان! هذا الأبيض الخوخي غير اللامع هو العمود الفقري لهؤلاء يمزج الأبيض النادر من وادي الرون.
إنه نادر بشكل خاص في نابا. يأتي هذا النبيذ من مزرعة عنب زرعت في عام 1998 (عندما كان الجميع يزرع كابيرنت).
لذا ، هل تعلم كيف نتحدث دائمًا عن Merlot كونها 'القيمة السرية' في مكان مثل Napa Valley؟ حسنًا ، إليك مثال لائق. هذا العمر تماما ( وتستحق العمر ) عادةً ما يطفو النبيذ إلى ما يزيد عن 200 دولار للزجاجة (إذا كان Cabby-Wabby). ومع ذلك ، نظرًا لأنه مجرد القليل من الميرلوت ، لم يلاحظ أحد!
نراكم هناك مختبئين على مرأى من الجميع.
لماذا تتشكل زجاجات النبيذ كما هي
إذا كنت تشاهد الأخبار ، فربما تكون قد شاهدت الصور المؤلمة للقلب لكاستيلي دي أموروزا مزرعة الحجر المحروق.
حسنًا ، إذا كنت تحب Sangiovese و Castles (من لا يحبها؟) ، فهذه هي فرصتك لشرب Sangiovese وتحلم بترميم القلعة.
يقع Hunnicutt في وسط جبل Spring وفي المسار المباشر لحريق Glass. هم العودة الأولى إلى الخمرة هي لحظة للنظر.
على الرغم من الحرائق ، فإن موقعهم يقول بفخر 'ما زلنا نقف!'
اخترنا شركة Luvisi Zinfandel من Hunnicutt لأنها النبيذ الوحيد الذي كان جزءًا من قصتهم منذ البداية. في الحقيقة، هذا الكرم يدعم أحلام صانع النبيذ لأكثر من قرن.
يعد Napa Valley أحد الأماكن القليلة التي تصنع خلطات Sauvignon Blanc-Sémillon الغنية والرائعة. هذا العام قمنا بتضمين هذا المزيج كإبراز في 2020 دليل شراء النبيذ.
الأمر المثير هو أن جروث تبين أنه أول مصنع نبيذ في وادي نابا يحصل على نبيذ بعيد المنال تصنيف 100 نقطة. هذا هو أول خمر لهم من Sauvignon Blanc-Sémillon.
على الرغم من روعة تبدو فاينز القديمة ، من الصعب جدًا جني الأرباح منها.
أخذت Gallica على عاتقها مسؤولية الاهتمام بقطعة أرض كرمة قديمة بشكل عضوي مع كل المراوغات. جيد على نعم.
بالنسبة لأولئك الذين يعتقدون أن النبيذ الجيد يبدأ بالعنب الرائع ، فلماذا لا تبدأ بمزارع منتج كان يزرع في وادي نابا منذ عقود. وهم يفعلون ذلك بشكل مستدام وعضوي.
نبيذ توم فاريلا غير معروف بصفاته الرنانة. بدلاً من ذلك ، يركز هذا المنتج على أسلوب نابا الذي كان معروفًا في السبعينيات وأوائل الثمانينيات.
توقفت ثلاثة أجيال من صناعة النبيذ في Lamborn Family Vineyards هذا العام عندما اندلعت النيران في مزارع الكروم في Howell Mountain.
'على الرغم من النيران التي دمرت الغابة حول الكثير من مزارع الكروم الخاصة بنا وحرق الأسوار وذوبان الري ، نجحت كرومنا في المرور دون أن تتضرر نسبيًا مع أضرار طفيفة فقط في أوراق الشجر - اتضح أن مزارع الكروم تسبب حرائق كبيرة.
- مايك لامبورن ، مزارع عنب عائلة لامبورن
هذا النبيذ هو مزيج Cab-Zin الأصلي من نابا من مزارع الكروم العضوية المزروعة على ارتفاع 2200 قدم من صنع عبادة النبيذ الكلاسيكي ، هايدي باريت. محرج.
ال جهود جالانت من رون روزنبراند جزئياً لإنقاذ قصر Spring Mountain Vineyards التاريخي ومزارع الكروم.
لماذا طعم النبيذ سيء للغاية
أثناء الحرائق ، هرع السيد روزنبراند (مدير كرم سبرينغ ماونتين) إلى العقار لتوجيه رجال الإطفاء أثناء إحراق منزله على الأرض.
سنشرب Pinot Noir لك سيدي جيد!
يقع هذا الموقع المذهل فوق Spring Mountain مع إطلالات رائعة على الوادي أدناه. كانوا بالكاد قد أفلتوا من الجولة الأولى من الحرائق ثم اضطروا إلى إجلائهم.
اندلعت النيران في كروم العنب مما جعل الفاكهة غير مناسبة لصنع هذا النبيذ. لحسن الحظ ، لا تزال الخمرة قائمة!
بيتي أوشوغنيسي كتب منشورًا متحركًا تقاسم تجربتها مع الحرائق التي اندلعت في أنغوين على جبل هويل.
'تأثر محصولنا الكامل من العنب الأحمر الذي لا يزال على الكروم بسبب الدخان. لن نختارهم ولن نصنع أي نبيذ أحمر في عام 2020. لحسن الحظ ، كانت نسخ 2018 و 2019 سخية. مع مرور الوقت ، سنجمع فريقنا ونخطط للاحتفاظ بنبيذ O’Shaughnessy على طاولتك '. - بيتي أوشوغنيسي ، مصنع نبيذ O’Shaughnessy Estate
O’Shaughnessy Cabernet هي واحدة من تلك الكلاسيكية نبيذ هويل ماونتن الذي يجعل عشاق الكابينة يبكون بدموع الفرح. والأمل.
تحول صفحة جديدة
الربيع قاب قوسين أو أدنى ، والأفكار الجيدة تنتشر عبر الوادي.
تتمثل إحدى الأفكار المهمة في دعم الأراضي الواقعة خارج مزارع الكروم ، بما في ذلك غابات chaparral التي تشكل المنطقة الأحيائية الهشة في وادي نابا.
'من المهم للغاية أن ينظر أولئك منا الذين يتمتعون بامتياز رعاية مزرعة العنب إلى المناظر الطبيعية بأكملها ، وليس فقط الكروم ، ومحاولة ملء الثقوب في النظام البيئي المحلي بالنباتات المحلية بالإضافة إلى حماية الجداول والأنهار. تعتبر Napa Green بداية رائعة لرحلة مثيرة لاستعادة الأرض وتحسينها. - ستيف ماثيسون ، ماثيسون واينز
ولا داعي للقلق بشأن نفاد النبيذ. أفادت جمعية التجارة المحلية أن 80 ٪ من مصانع النبيذ تنتج خمر 2020.