هل النبيذ الاحمر سيجعلك سمينا؟ الإجابة على هذا السؤال ولماذا السعرات الحرارية في النبيذ الأحمر ليست هي المشكلة حقًا. الشيء الوحيد الذي يجب أن تقلق بشأنه هو في رأسك ...
السعرات الحرارية في النبيذ الأحمر ليست مشكلة
قبل أن تبدأ في الشرب ، دعنا نعترف بأن النبيذ الأحمر يحتوي على سعرات حرارية ، بشكل أساسي في صورة كحول:
يُظهر المربع الأصفر متوسط ABV لمعظم أنواع النبيذ. النبيذ الجاف في العمود الأيسر والنبيذ الحلو في العمود الأيمن (يقاس عند 50 جم / لتر سكر متبقي - يساوي حوالي 2-3 ملعقة صغيرة سكر). ضع في اعتبارك أن بعض أنواع النبيذ لها يحتوي على نسبة منخفضة من الكحول وبعضها يحتوي على نسبة عالية.
كيف تحافظ على زجاجة نبيذ طازجة بعد الفتح
الخبر السار هو أن معظم أنواع النبيذ الأحمر منخفضة الكربوهيدرات!
اقرأ أكثر
أساسيات تعلم النبيذ
احصل على جميع أدوات الساقي الأساسية لتعليم النبيذ الخاص بك.
النبيذ في كوب للذهابتسوق الآن
الأخبار السيئة هي أن شرب الخمر يخدع عقلك ليعتقد أنك جائع ...
لم يشتهي أحد من قبل وهو مخمور سلطة - وهناك سبب. وجدت دراسة أجرتها جامعة بوردو أن الاستهلاك المعتدل للكحول يعزز طعم الملح والدهون ، وهذا هو السبب في أن لحم الخنزير المقدد والبيض المخفوق في صباح اليوم التالي يبدوان مرضيين للغاية.
- د. ادوارد ميلر النبيذ والصحة
في الستينيات ، كان هناك نظام غذائي شائع يسمى 'حمية الرجل الشارب'. كانت الفكرة أن الشخص الذي يتبع نظامًا غذائيًا يستبدل السكريات والنشويات بالكحول ... كان الأمر مثل أتكينز + نبيذ. جاء هذا النظام الغذائي بعد ملاحظة الأشخاص الذين يشربون الخمر بكثرة يفقدون الوزن رغم شربهم آلاف السعرات الحرارية من الكحول كل يوم!
'حمية الرجل الشارب'. حمية مألوفة للغاية ... هذه المرة ، من الماضي.
في حين أنه من الصحيح أن أجسام الأشخاص الذين يشربون الخمر بكثرة تتعلم إهدار السعرات الحرارية من الكحول وتحويلها إلى حرارة ، فإن كل هذه الحرارة تجعل الطعام يتحول إلى مجموعة من المواد الكيميائية التي تؤثر بشكل خطير على الأعضاء الحيوية (مثل السرطان ومشاكل الكبد وما إلى ذلك) وأظهرت الدراسة أيضًا أنه إذا كنت مجرد شارب معتدل أو تتبع نظامًا غذائيًا قليل الدسم ، فإنك تقوم باستقلاب جميع السعرات الحرارية السبعة للكحول لكل جرام. حتى أنبوب ، لا توجد مساعدة هناك.
نصائح للبقاء بصحة جيدة وشرب النبيذ الأحمر
إذا كنت تحاول أن تظل نحيفًا ، فتأكد من مراقبة حجم حصتك. أ مناسب للنبيذ 5 أونصات فقط (وليس الزجاج الكامل 20 أونصة!)
النبيذ الأحمر الحلو غير الجاف
يجب أن يعالج جسمك فقط كمية محدودة من الكحول يوميًا. وبالنسبة للكثيرين (مثل النساء وبعض العوامل الوراثية) ، المتوسط يعني كأسًا واحدًا فقط من النبيذ. الإيجابي من هذا هو: الآن يمكنك شرب الأشياء الجيدة وتناولها طوال الأسبوع!
تناول وجبة خفيفة صغيرة صديقة للبروتين قبل شرب كأس من النبيذ. سيساعدك هذا على مقاومة الرغبة الحتمية. مزيج الجوز أي شخص؟
تعرق واكسب كأسك القادم من النبيذ.
للأسف ، بعد الإثارة من عناوين العام الماضي ( 'النبيذ يحسن أداء الصالة الرياضية' ) ، يوجد الآن ملف دراسة متنافسة تظهر نتائج متعارضة. لذلك قد لا ترغب في سكب النبيذ في زجاجة المياه الخاصة بك ... إلا إذا كنت تقضي هذا اليوم.
ساعد في بناء الصورة الكاملة لصحتك ، والتي تتضمن كأسًا لذيذًا يوميًا ، من خلال التحقق من 12 حقائق صحية رائعة عن النبيذ الأحمر.
كيفية صنع النبيذ الاحمر
قم بحساباتك الخاصة:
يوجد 7.1 سعرات حرارية لكل جرام من الإيثانول النقي
يتحول جرام إلى أوقية بمضاعف 28.3495
عامل في كثافة الإيثانول عند 0.789 جم / سم 3
عملية حسابية:
7.1 × 28.3495 × 0.789 = 158.81 سعر حراري لكل أونصة من الإيثانول النقي