تم التحديث: 13 كانون الثاني (يناير) 2021
المطاعم بطبيعتها أعمال محفوفة بالمخاطر ، وكان لوباء فيروس كورونا هذا العام تأثير رهيب على الصناعة. على الرغم من جهودهم الهائلة ، اضطرت بعض مطاعمنا الحائزة على جوائز - بدءًا من المطاعم الكلاسيكية المشهورة إلى الوافدين الجدد المثيرين للاهتمام - إلى إغلاق أبوابها نهائيًا.
خريطة مناطق النبيذ الاسباني
اعتبارًا من 13 يناير 2021 ، تم إغلاق 45 فائزًا بجائزة مطعم.
متفرج النبيذ هو ممتن لمشاركتهم في موقعنا برنامج جوائز المطاعم وتفانيهم في بناء قوائم نبيذ استثنائية. نتطلع بشوق إلى التعرف على المسارات الجديدة والمشاريع الجديدة من هذه الشركات ومحترفي النبيذ.
نادي 21
نيويورك، نيويورك.
الجائزة الكبرى منذ 2003
مدير النبيذ: فيليب برات
الشيف: سيلفيان ديلبيك
المدير العام: تيودور سوريك
المالك: بلموند
أمريكا يأكل الحانة
واشنطن العاصمة.
جائزة التميز منذ عام 2019
مدير النبيذ: آندي مايرز
الشيف: خوسيه أندريس
المدير العام: جايسون أوفرمير
المالك: خوسيه أندريس ، روب وايلدر
أكواجريل
نيويورك، نيويورك.
جائزة التميز منذ 1999
مدير النبيذ: جينيفر مارشال
الشيف: جيريمي مارشال
المدير العام: جينيفر مارشال
المالك: جينيفر مارشال
أوبورن
لوس أنجلوس ، كاليفورنيا.
جائزة التميز منذ عام 2020
مدير النبيذ: ريك ارلين
الساقي: كريستينا كانديدو ، الكسندرا ميلر
الشيف: إريك بوست
المدير العام: Israel Mejia
المالك: إريك بوست
هالة
نيويورك، نيويورك.
جائزة أفضل تميز منذ عام 2001
مدير النبيذ: تايلر نيويل
الساقي: آلان لونا
الشيف: كريستوفر إنجل
المدير العام: تشارلز بوشوت
المالك: تشارلي بالمر كولكتيف
آسيا
سان بطرسبرج ، روسيا
جائزة أفضل تميز منذ عام 2016
مدير النبيذ: Elena Ilchenko
الساقي: كونستانتين كوروبوف
الشيف: لاريسا كورديك
المدير العام: سفين جيفيرز
المالك: بلموند
بالتر
كريستيانستيد ، جزر فيرجن الأمريكية
جائزة التميز منذ عام 2017
مدير النبيذ: باتريك كراليك
الشيف: بريان ويسباور
المدير العام: باتريك كراليك
المالك: باتريك كراليك
البازار لخوسيه أندريس
لوس أنجلوس ، كاليفورنيا.
جائزة أفضل تميز منذ 2014
مدير النبيذ: آندي مايرز
الشيف: خوسيه أندريس
المدير العام: ريكاردو جوميز
المالك: خوسيه أندريس ، روب وايلدر
حانة منارة
شيكاغو ، إلينوي.
جائزة التميز منذ عام 2017
مدير النبيذ: تورينس أوهير
الشيف: كريس جورونسكي
المدير العام: لورين أندرسون
المالك: بيلي لوليس
بيني تشوب هاوس
شيكاغو ، إلينوي.
جائزة أفضل تميز منذ عام 2012
مدير النبيذ: إرفين ساندوفال
المدير العام: ميتشل شميدنج
المالك: بيني سيدو
بلوهور
بورتلاند ، خام.
جائزة التميز منذ عام 2012
مدير النبيذ: فريدريك أرمسترونج
الشيف: ديفيد إزيل
المدير العام: فريدريك ارمسترونج
المالك: بروس كاري
بولجن وموي كريستيانساند
كريستيانساند ، النرويج
جائزة التميز منذ عام 2016
الساقي: ليام بارسونز الشيف: أولف ماغنوس يانسون
المدير العام: Stian Tungland
المالك: تروند موي
وقت جميل
لوس أنجلوس ، كاليفورنيا.
جائزة التميز منذ عام 2020
مدير النبيذ: كريستال كليمان
الشيف: لينكولن كارسون
المدير العام: سام ازاروف
المالك: لينكولن كارسون
مخطط هاوس وايكيكي
أواهو ، هاواي
جائزة التميز منذ عام 2004
مدير النبيذ: سكوت أوكاموتو
الشيف: راندي مانويل
المدير العام: سكوت أوكاموتو
المالك: جوي كابيل ، سكوت أوكاموتو
خمسة وستون من وولفغانغ باك
دالاس، تكساس
جائزة أفضل تميز منذ عام 2019
الساقي: إيان كوستريفسكي
الشيف: جاكوب ويليامسون
المدير العام: Ian Kostrzewski
حريق أرضي
ساو باولو، البرازيل
جائزة التميز منذ 2005
الشيف: جان بوشتي
المدير العام: خورخي بيتري
المالك: Fogo De Chao، Inc.
حريق أرضي
ساو باولو، البرازيل
جائزة التميز منذ عام 2016
الشيف: جان بوشتي
المدير العام: رونالدو سانتوس
المالك: Fogo De Chao، Inc.
هاكاسان نيويورك
نيويورك، نيويورك.
جائزة أفضل تميز منذ 2018
مدير النبيذ: غابور فوث
الساقي: نيكول تشون الشيف: سوي ما
المدير العام: أندرو نغوين
المالك: مجموعة هاكاسان
ما هو لون النبيذ بينوت نوير
مقهى هارت لاين
سيدونا ، أريز.
جائزة التميز منذ عام 2000
مدير النبيذ: نانسي إريكسون
الشيف: تشارلز كلاين
المدير العام: فيليس كلاين
المالك: Charles & Phyllis Cline
هاكاسان سان فرانسيسكو
سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا.
جائزة أفضل تميز منذ 2018
مدير النبيذ: غابور فوث
الشيف: جايسون شو
المدير العام: ميغان هانويان
المالك: مجموعة هاكاسان
أطعمة بحرية قانونية
بوسطن ، ماساتشوستس.
جائزة أفضل تميز منذ عام 2003
مدير النبيذ: ساندي بلوك
الشيف: خوسيه دافيلا
المدير العام: ويليام ميليللو
المالك: عائلة بيركوفيتز
موموفوكو سي سي دي سي
واشنطن العاصمة.
جائزة التميز منذ 2018
مدير النبيذ: ريان وارد
المدير العام: Lindsay Greene
المالك: مجموعة مطاعم موموفوكو
موموفوكو نيشي
نيويورك، نيويورك.
جائزة التميز منذ 2018
الشيف: نيك تامبورو
المدير العام: آنا أوتيفسكي
المالك: مجموعة مطاعم موموفوكو
Morels French Steakhouse & Bistro
لاس فيغاس ، نيف.
جائزة أفضل تميز منذ عام 2010
مدير النبيذ: الكسندر برارد
الساقي: كيفن جون
الشيف: جي إل كاريرا
المدير العام: أندي سانت جون
المالك: سال كاسولا
مورتون ، ستيك هاوس
بيفرلي هيلز ، كاليفورنيا.
جائزة التميز منذ عام 2016
المدير العام: جوناثان يو
المالك: Landry’s Inc.
مورتون ، ستيك هاوس
دنفر ، كولو.
جائزة التميز منذ عام 2016
المدير العام: Ethane Blane
المالك: Landry's Inc.
تابع آخر أخبار المطاعم من الفائزين بجوائزنا: اشترك في موقعنا المجاني دليل خاص لتناول الطعام النشرة الإخبارية ، وتابعنا على Twitter على تضمين التغريدة و Instagram في تضمين التغريدة .
مورتون ، ستيك هاوس
إنديانابوليس ، إنديانا.
جائزة التميز منذ عام 2016
المدير العام: هوارد ميتشل
المالك: Landry's Inc.
مورتون ، ستيك هاوس
نيو اورليانز ، لا.
جائزة التميز منذ عام 2016
المدير العام: فيدران كومازيك
المالك: Landry's Inc.
مورتون ، ستيك هاوس
ريتشموند ، فرجينيا.
جائزة التميز منذ عام 2016
المدير العام: كريستين توين
المالك: Landry's Inc.
مورتون ، ستيك هاوس
روتشستر ، نيويورك
جائزة التميز منذ 2018
المدير العام: براندي ويليامز
المالك: Landry's Inc.
غرفة المأكولات البحرية Oceanaire
دنفر ، كولو.
جائزة التميز منذ عام 2017
مدير النبيذ: توماس كانتون جونز
الشيف: جودي فالينزويلا
المدير العام: براد مور
المالك: Landry’s Inc.
باتزالونا أوربان إيطاليان
شارع. بول ، مينيسوتا.
جائزة التميز منذ 2005
مدير النبيذ: جاستن سبانو
الشيف: جون كاين
المدير العام: ديفيد سوس
المالك: Morrissey Hospitality Companies، Inc.
الزنجار
لوس أنجلوس ، كاليفورنيا.
الجائزة الكبرى منذ 1994
مدير النبيذ: يواكيم سبليشال ، جون كروس
الشيف: فرناندو دارين
المدير العام: كيفن ويلبي
المالك: مجموعة مطاعم باتينا
بعد 390
بوسطن ، ماساتشوستس.
جائزة أفضل تميز منذ عام 2017
مدير النبيذ: جيسون بيرسيفال
الشيف: نيك ديوتماير
المدير العام: إسحاق جوزيفسون
المالك: ضيافة هيمل
قبل
والنوت كريك ، كاليفورنيا.
جائزة أفضل تميز منذ عام 2016
مدير النبيذ: جون ريتمستر
الشيف: بيتر شاستين
المدير العام: ميليسا ديكي إيفانز
المالك: جون ريتمستر ، بيتر شاستين
النبيذ الأبيض الحلو ليجف
R2L
فيلادلفيا، بنسلفانيا.
جائزة التميز منذ عام 2010
مدير النبيذ: كريس سيمبسون
الرئيس: دانيال ستيرن
المدير العام: مايكل ويرزبيرجر
المالك: سوزيت ماهوني ، دانيال ستيرن
المطعم في Meadowood
سانت هيلانة ، كاليفورنيا.
الجائزة الكبرى منذ عام 2016
مدير النبيذ: ميكا كلارك
الشيف: كريستوفر كوستو
المدير العام: شون لاساج
المالك: Meadowood
اللغز
سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا.
جائزة التميز منذ عام 2019
مدير النبيذ: MC Edmonson
الشيف: بريثي ر.
المدير العام: ساشا جاونا
المالك: جين بيلكا
اللغز
نيويورك، نيويورك.
جائزة التميز منذ عام 2020
مدير النبيذ: جوناثان أدكيسون
الشيف: نيكول مورسينك
المدير العام: جوناثان أدكيسون
المالك: جين بيلكا
كريس ستيك هاوس روث
تشارلستون ، س.
جائزة التميز منذ عام 2016
مدير النبيذ: ويلسون أوزوالد
الشيف: ويلسون أوزوالد
المدير العام: Brenten Weeks
المالك: مارك ونانسي أوزوالد
حكيم
لاس فيغاس ، نيف.
جائزة أفضل تميز منذ 2011
الساقي: روي أرياس
الشيف: توماس جريس
المدير العام: روبرت فيليز
المالك: منتجع وكازينو أريا
شينجي بواسطة كانيساكا
ماكاو ، الصين
جائزة أفضل تميز منذ عام 2015
مدير النبيذ: جواو دي ميلو بيريس
الساقي: لاي وي تشونغ
الشيف: تورو أوسومي
المدير العام: Ivan Ou Yang
المالك: Melco Resorts & Entertainment
نايم
لوس أنجلوس ، كاليفورنيا.
جائزة التميز منذ عام 2019
مدير النبيذ: سكوت بيكر
الشيف: ايتور زبالا
المالك: José Andrés
غرفة TAK
نيويورك، نيويورك.
جائزة أفضل تميز منذ 2020
مدير النبيذ: ميشيل كوفرو
الساقي: أليساندرو بيلي ، جوردانا جوسوفيتش ، شون سيني
الشيف: جارود هوث
المدير العام: مارتن ريبيكي
صاحب: توماس كيلر
الأرض الحمراء
لاس فيغاس ، نيف.
جائزة التميز منذ عام 2020
الساقي: إدوارد تيمينج ، بلادين فيكاروتا
المدير العام: ساندرو كوبولا
غرفة التذوق
ماكاو ، الصين
جائزة أفضل تميز منذ 2014
مدير النبيذ: جواو دي ميلو بيريس
الساقي: جو يانغ
الشيف: فابريس فولين
المدير العام: جوليان جاردين
المالك: Melco Resorts & Entertainment
أحمر
موسكو، روسيا
جائزة التميز منذ عام 2020
مدير النبيذ: ليبيديفا إيلينا
الساقي: جاففا فاليريا
الشيف: فاسيلي زايتسيف
المدير العام: ليبيديفا إيلينا
المالك: فلاديمير بيرلمان
فوكلوز
نيويورك، نيويورك.
جائزة أفضل تميز منذ عام 2016
مدير النبيذ: جوناثان كيرنز
الساقي: ماكس كاتوتشي
الشيف: آرثر لي
المدير العام: لورا غلاديش
المالك: احماس فكهاني ومايكل وايت
وولفجانج باك ستيك
ديترويت ، أنا.
جائزة أفضل تميز منذ 2014
مدير النبيذ: جوزيف دينهام
الشيف: ديريك ماتيسون
المدير العام: توم جينيفيتش
المالك: MGM Grand Detroit
زيد 451
شيكاغو ، إلينوي.
جائزة التميز منذ 2018
مدير النبيذ: جيك كوسيف
الشيف: جو روزيتي
المدير العام: جيك كوسيف
المالك: مطاعم تافيستوك