دائمًا في الحفلات الموسيقية والمهرجانات ، وكثيرًا ما تظهر مفاجآت في الحانات بشكل سلس وقابل للجلسة ، ولكن في بعض الأحيان يكون مثيرًا للدهشة بشكل مفاجئ ومحبوب تمامًا ، بثبات ، من قبل المعجبين حول العالم - ديف ماثيوز ربما يمكن أن يطلق عليها وردة الصخرة. لكن لم يحدث ذلك حتى هذا العام الموسيقي المخضرم قرر في الواقع إطلاق وردة خاصة به تحت علامة Dreaming Tree الخاصة به لنبيذ كاليفورنيا.
لطالما كانت Dreaming Tree علامة خيرية ، حيث جمعت 1.5 مليون دولار لجهود البيئة والاستدامة منذ عام 2011 ، ولكن عائدات الوردة لها مستفيد أكثر تحديدًا ، وإن كان كبيرًا بشكل موضوعي ، وهو وحيد القرن.
كم تكلفة كريستال
صانع النبيذ شون ماكنزي ، يسار ، وديف: الكثير ليقولوه (بإذن من The Dreaming Tree)'أحب الورد ، لذا فقد حان الوقت [صانع النبيذ] شون [ماكنزي] وقال ماثيوز لـ Unfiltered عبر البريد الإلكتروني ، وقد قمت بعمل واحد من أجل The Dreaming Tree. يُباع طراز 2018 بسعر 15 دولارًا وهو في الأساس مزيج من California Pinot Noir و Grenache. 'من السهل أن تشرب في أمسية دافئة في فرجينيا أو ليلة في كاليفورنيا.' (يمتلك ماثيوز أيضًا كرمًا وعقارًا ، بلنهايم ، في شارلوتسفيل ، فيرجينيا).
يتم بيع زجاجات Rosé ، المزينة برسم شعار Dave الأصلي لحيوان وحيد القرن والتي تفيد مؤسسة الكركدن الدولية ، على أنها `` تزاوج '' مع المنتج الذي تم إصداره للتو فرقة ديف ماثيوز اختيار وحيد القرن ألبوم من المقطوعات الحية ، على الرغم من الأغنية المحبوبة 'Crash' ، التي يُعتقد أنها مستوحاة من وحيد القرن العظيم (؟؟) ، ليست مدرجة في قائمة التشغيل.
قال ماثيوز: 'نحن سعداء لأن النبيذ يمكن أن يرفع الوعي ويساعد على تمويل وحيد القرن'. 'الأمر لا يتعلق فقط بمحاولة إنقاذ وحيد القرن من الانقراض ، بل يتعلق أيضًا بالوعي بالعالم من حولنا.'
السناتور تشاك شومر: يجب أن يكون النبيذ في علب
زعيم الأقلية في مجلس الشيوخ تشاك شومر سمع صرخة العطشى في مسقط رأسه نيويورك: ماذا نريد؟ النبيذ في علب مثل البيرة! متى نريدها؟ على الشاطئ ، أو استاد يانكي ! لذا غامر شومر بالتوجه إلى Finger Lakes الأسبوع الماضي لإعطاء ملاحظات في Fox Run Vineyards لدعم صانعي النبيذ المحليين على أمل تخفيف ما يعتبرونه قواعد التعبئة المرهقة والقديمة التي جعلت من الصعب عليهم تعليب النبيذ الخاص بهم.
كيفية تخزين النبيذ غير المفتوح
في الوقت الحالي ، تمنع لوائح مكتب التجارة والضرائب على الكحول والتبغ (TTB) بيع النبيذ في عبوة قياسية سعة 12 أونصة - تنسيق Coke ، PBR ، Bud Light ، Genny Cream Ale - سمها ما شئت. بدلاً من ذلك ، يجب أن تستخدم مصانع النبيذ علب 12.7 أونصة ، أي ما يعادل 375 مل ، أو إذا اختاروا علب 8.4 أونصة (250 مل) ، فيجب بيعها في 3 أو 4 عبوات. إنها فترة بقاء في عصر الحظر تشمل الوحدات المترية مقابل الوحدات الإمبراطورية ، ولكن هذا يعني اليوم أن مصانع النبيذ الصغيرة يجب أن تنفق المزيد من الوقت والمال لشراء أحجام العلب التي يصعب الحصول عليها.
قال شومر: 'تترك شركة TTB صناعة النبيذ في نيويورك معلقة على الكرمة ، مع وجود قواعد وقيود عفا عليها الزمن تمنعها من الوصول إلى إمكاناتها'. وتابع السناتور ، الذي لم يكن معروفًا بالعقاب في الاعتدال ، 'خذ هذه اللوائح التي لا تساعد أي شخص ويمكنها' ، واكشف عن الإمكانات الكاملة لمنطقة بحيرات روتشستر فينجر '.
'هذا في الغالب عن الراحة' ، مالك Fox Run سكوت أوزبورن أخبر Unfiltered عبر البريد الإلكتروني. 'لقد شعرت دائمًا أن الأشخاص الذين يحبون النبيذ الجيد يريدون أن يكونوا قادرين على شربه متى وأينما يستطيعون.'
لماذا الزينفاندل الأبيض الوردي
بالنسبة لك من يشربون الخمر المهتمون بالتشريع والذين يريدون أيضًا أن تكون مصانع النبيذ قادرة على بيع النبيذ المعلب بأحجام أكثر ومتنوعة ، فإن TTB تستمع: التعليقات مفتوحة الآن لتغيير القواعد التي من شأنها أن تسمح بذلك ، على إشعار إصدار القانون المقترح رقم 182: إلغاء بعض معايير التعبئة الخاصة بالنبيذ .
حقبة جديدة لـ O.G. نبيذ محاصر فرانزيا: صناديق أصغر
وقود التسلية الأمريكية الحبيب مثل صفع الحقيبة و Tour de Franzia ، يبدو أن صناديق Franzia كانت موجودة منذ الكلية ... بغض النظر عن وقت ذلك. هذا صحيح في الغالب: منذ اختراع 5L bag-in-a-box في ثمانينيات القرن الماضي ، اتبعت العلامة التجارية بشكل أساسي نهجًا إذا لم تكن مثقوبة لأي فكرة لإعادة تسمية الصندوق الأبيض الشهير.
تقرر عدم وضع علامات اقتباس حول الكلمات 'قديم' و 'عالمي' و 'شابلي'. (بإذن من The Wine Group)الآن ، ولأول مرة منذ 35 عامًا ، وفقًا لممثل من The Wine Group ، لا تمتلك Franzia حملة إعلانية جديدة فحسب ، بل تمتلك أيضًا صندوق جديد . هذا الصيف يجلب أيضًا عودة فرانزيا حملة بيوت ابطالنا الخيرية ، التي جمعت ما يقرب من 70 ألف دولار في ثلاث سنوات لمؤسسة فيشر هاوس التي توفر الإسكان لعائلات المحاربين القدامى.
حجم عبوات TetraPaks الجديدة 'Little Franz' سعة 500 مل يبلغ عُشر حجمها من Franz 'العادي' وتأتي بألوان Chardonnay و Rosé و Pinot Grigio و 'الأبيض الناصع'. الإصدار الجديد 'يوسع الطرق العديدة التي يمكن للمستهلكين من خلالها التعامل مع Franzia' ، كما أوضح ممثل TWG لـ Unfiltered عبر البريد الإلكتروني ، وتقدم إعلانات 'Franz for Life' بعض الاقتراحات الأكثر تحديدًا. ال الفتيات الذهبية محاكاة ساخرة ، من نوع ما ، تم تعيينها على أنغام أغنية 'Thank You for Being a Franz' ، وتضم أصدقاء يتجمعون حول طاولة عيد الشكر لإقران الديك الرومي المتفحم مع Chardonnay ، أو الأصدقاء الذين يركبون مسار المشي لمسافات طويلة بصناديق من النبيذ مربوطة على ظهورهم. استمرت الحملة والدفعة الخيرية حتى نهاية هذا الشهر ، ومن المتوقع أن ينخفض مقطع فيديو جديد في عام 2054.
هو ميرلو نبيذ أبيض
A Thomas Keller-bration ليوم الباستيل
إذا كنت تتطلع إلى عطلة أخرى باللونين الأحمر والأبيض والأزرق للاحتفال بها ، فإن يوم الباستيل على الأبواب ، و توماس كيلر ، رئيس الطهاة الفرنسيين في نابا ، يقيم عيدًا وطنيًا لفرنسا في يومه سدادة حانة صغيرة في يونتفيل يوم السبت 13 يوليو.
توماس كيلر coq au lots o 'vin (تصوير ديفيد إسكالانتي)قال كيلر لموقع Unfiltered: 'على مر السنين ، نما حدث [Bouchon Bastille] وتم تقديم أطباق جديدة ، لكن روح الحدث ظلت كما هي: لتعزيز الاحتفال بالتقاليد الفرنسية والفرنسية في أمريكا'. ستشمل الأطباق الكلاسيكية والوجبات المبتكرة Coq au vin المطلي باللون الأرجواني في Bouchon مع شحم الخنزير والفطر والبصل اللؤلؤي ولحم الخنزير والكريب Gruyère. يانصيب على تجارب كيلر وغيرها من الأشياء الجيدة ستفيد مدرسة يونتفيل الابتدائية. إذا كنت في المدينة ، الحصول على تذاكر و تذوق !
استمتع بدون فلتر؟ يمكن الآن توصيل أفضل مجموعة مشروبات في Unfiltered في ثقافة البوب مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك كل أسبوعين! اشتراك الآن لتلقي النشرة الإخبارية عبر البريد الإلكتروني لـ Unfiltered ، والتي تعرض أحدث خبر عن كيفية تقاطع النبيذ مع الأفلام والتلفزيون والموسيقى والرياضة والسياسة والمزيد.