كيف يمكن لزجاجة واحدة من الشمبانيا الذهبية أن تجذب الانتباه وتحظى باحترام الجميع من هواة الشمبانيا إلى نجوم تلفزيون الواقع؟ في عام 2002 ، حصل Cristal Champagne على درجة 100 شبه مستحيلة من مجلة Wine & Spirits Magazine.
الآن ، مع سمعتها كواحدة من أفضل أنواع الشمبانيا في العالم ، فإن هيبة يبلغ عرض Cristal أكثر من 200 دولار أمريكي في البوب وحتى أصبح نبيذ Jay-Z المفضل (أي حتى أسقطه في عام 2006!).
كم عدد الكؤوس في ماغنوم من النبيذ
إذن ما الذي يجعل كريستال شامبانيا مذهلة للغاية؟ و ... هل يمكننا (من فضلك) العثور على شمبانيا عظيم مقابل أقل؟
لويس روديرير الشمبانيا بروت كريستال
- ذوق:
- جاف مع نكهات كريمة الفقاعات الفاخرة من العسل وقشر البرتقال والتوت والكرز الأبيض والتفاح والخبز المحمص والبندق والشوكولاتة البيضاء
- كلفة:
- ~ 200 دولار +
- يمزج:
- حوالي 60٪ بينوت نوير ، 40٪ شاردونيه
- شيخوخة:
- 6 سنوات و6-8 أشهر
- العذوبة:
- خام (10 جم / لتر السكر المتبقي )
- ABV:
- 12-13٪
- سنة جيدة:
- 2005 ، 2004 ، 2002 ، 2000 ، 1999 ، 1997 ، 1996 ، 1995
بدأ كل شيء بعشاء أسطوري عام 1867
تم تقديم كريستال لأول مرة في باريس في 7 يونيو 1867 كمشروب مصنوع خصيصًا لمرافقة عشاء الأباطرة الثلاثة. لم يكن هذا العشاء شأنًا صغيرًا. تضمنت الليلة فيلهلم ملك بروسيا وقيصر روسيا تناول وجبة من 16 طبقًا تم تقديمها على مدار 8 ساعات (مع استراحات السيجار). أعطى الملك للشيف الفرنسي ، Adolphe Dugléré ، 'Carte Blanche' (شيك على بياض) لإعداد أكثر عشاء لا يُنسى على الإطلاق. كما يمكنك أن تتخيل ، تتطلب وجبة بهذا الحجم نبيذًا كان على مستوى التحدي.
شراء النبيذ العرض الأول التعلم وتقديم المعدات.
كل ما تحتاجه لتتعلم وتذوق نبيذ العالم.
تسوق الآن'يتم تقديمها في قوارير زجاجية مصنوعة يدويًا ومرصوفة بالرصاص ولها قاع مسطح لإظهار اللون الذهبي العميق للنبيذ.'
بصراحة ، كان النبيذ مميزًا. تم صنعه من العنب من عتيق 1847 الفخم وصنعه لويس رويدرير نفسه ، - الذي يحمل الاسم نفسه اليوم هو أكبر منزل شمبانيا مستقل. في وقت عشاء النبلاء ، كان النبيذ قد بلغ 20 عامًا مما يعني أنه كان له لون ذهبي عميق للغاية. لإظهار لونه ، تم تقديم النبيذ في قوارير زجاجية مصنوعة يدويًا ومرصوفة بالرصاص وذات قاع مسطح. وسواء كان ذلك بسبب أن الفقاعات ذهبت مباشرة إلى رأسه أو لأن جودة الكريستال فازت به على الملك لابد أن الملك قد أحب الملك طلب أن يتم تقديمه كنبيذ القصر. بعد ذلك بوقت قصير ، في عام 1876 ، دخل النبيذ في الإنتاج الكامل وولد كريستال.
حقيقة: لا تزال شركة Cristal تستخدم قوارير مسطحة شفافة ، لكنها غير مصنوعة من الكريستال المحتوي على الرصاص. يتم تغليف النبيذ في غلاف سيلوفان لأن الزجاج الشفاف لن يحمي النبيذ الأبيض الذي يستحق العمر ضرر الأشعة فوق البنفسجية.
غالبًا ما يتم الاستمتاع بالكريستال علنًا كعرض للقوة.
كريستال هو خير فيبلين
منذ نشأتها الملكية ، كانت Cristal ما يُعرف باسم سلعة Veblen: سلعة باهظة الثمن تعمل كمظهر عام للقوة الاقتصادية. تشمل سلع Veblen الأخرى سيارات Bugatti الرياضية وأحذية Louboutin وحقائب Louis Vuitton. إنها سلع عالية الثمن مرغوبة -في جزء- لكونها رموز معترف بها اجتماعيا للثروة العظيمة.
قام Jay-Z و Diddy و TI بصرف عدة مئات من الدولارات من Cristal. مصدر
كريستال مقابل جاي زي
لفتت Cristal Champagne اهتمام جاي زي ، مغني الراب الأمريكي ومنتج التسجيلات ، الذي غنى عن حبه للسائل في عام 1998. كان كل شيء يسير على ما يرام حتى عام 2006 ، عندما أسقط Jay-Z Cristal من قائمته في نادي 40/40 في نيويورك وتعهد بعدم شربه مرة أخرى. كان هذا السقوط من النعمة نتيجة للمدير الجديد للويس روديرير ، فريدريك روزود ، الذي أشار إلى أن النبيذ صنع لعشاق النبيذ وليس لعشاق النوادي الليلية.
ما هيهاااتت ؟!
ما الذي يجعل النبيذ الجيد
يعتقد جاي زي أن التعليق غير محترم لأسلوب حياته بالإضافة إلى ملاحظة عنصرية. سرعان ما حول تفضيله من Cristal إلى Armand de Brignac 'Ace of Spades' التي تبلغ تكلفتها ثلاثمائة دولار لكل زجاجة ، وهي علامة تجارية يمتلكها الآن.
خمر الشمبانيا مقابل نيفادا الشمبانيا
'تصبح النكهات أكثر طعمًا ودسمًا ودسمًا مع تقدم العمر الطويل'.
كريستال الشمبانيا هو كلاسيكي شامبانيا.
الفرق الأساسي بين الشمبانيا القديمة وغير المعتقة هو أن خمر يتطلب 3 سنوات من الشيخوخة و NV يتطلب 15 شهرًا. هذه الأشهر الـ 21 الإضافية تمنح الشمبانيا شيئًا مميزًا حقًا: تصبح النكهات أكثر طعمًا ولذيذًا ودسمًا. عامل التفاضل الرئيسي الآخر هو خمر. الشمبانيا من سنة حصاد واحدة فقط ، في حين أن NV Champagne عادة ما تكون مزيجًا من العنب.
بعض المنتجين لا يتوقفون عند الحد الأدنى للشيخوخة. أفضل العلامات التجارية المرموقة بما في ذلك Krug و Cristal و Bollinger و Pol Roger تتراوح أعمارهم بين 5 سنوات على الأقل قبل إطلاق نبيذهم.
نعم ، يمكنك أن تجد رائعة شمبانيا لأقل
لحسن الحظ ، ليس عليك أن تكون ملكًا لتشرب هذه الفقاعات الذهبية. يمكنك أن تشرب جيدًا بأقل من 20 دولارًا. فيما يلي بعض النصائح الأساسية التي يجب أن يعرفها كل شارب نبيذ عند اختيار شمبانيا رائعة.
4 نصائح لإيجاد نبيذ فوار رائع