تم التحديث: 8 أكتوبر 2020
ليس سراً أنه يمكنك العثور على حساء البطلينوس والفاصوليا المخبوزة في بوسطن ، ولكن مشهد تناول الطعام في المدينة يقدم أكثر من ذلك بكثير. برزت عاصمة ماساتشوستس كوجهة رئيسية لتناول الطعام والشراب من الدرجة الأولى. مهما كان ما يقودك إلى بوسطن التاريخية ، فهذه 10 متفرج النبيذ سيأخذ الفائزون بجوائز المطاعم رحلتك إلى المستوى التالي ، سواء كنت تبحث عن تناول الطعام في الداخل أو تناول الطعام في الهواء الطلق أو خيارات لكليهما. للتحقق من المزيد من وجهات الطعام والنبيذ ، انظر متفرج النبيذ 'س ما يقرب من 3800 مطعم حائز على جوائز ، بما في ذلك 52 فائزًا بجائزة مطعم في منطقة مترو بوسطن و ال 100 حاصل على الجائزة الكبرى في جميع أنحاء العالم يحمل أسمى شرف لنا.
هل لديك مفضل تود رؤيته في هذه القائمة؟ أرسل توصياتك إلى restaurantawards@mshanken.com . نريد أن نسمع منك!
ملحوظة: تخضع ساعات العمل والقوائم للتغيير حيث تستمر الصناعة في التكيف مع اللوائح المتطورة.
جريل 23 وبار
161 شارع بيركلي ، بوسطن ، ماساتشوستس.
هاتف (617) 542-2255
موقع الكتروني www.grill23.com
الجائزة الكبرى
كم عدد السعرات الحرارية في 6 أونصات من النبيذ
مفتوح الآن لتناول الطعام في الداخل ، جريل 23 وبار هو برنامج النبيذ الرائد لمجموعة هيميل للضيافة ، والذي يتضمن الفائز بجائزة مطعم بوسطن بيسترو دو ميدي ومطعم آخر وارد في هذا الدليل ، محصول . في باك باي ستيك هاوس الحائز على الجائزة الكبرى ، مدير النبيذ براهم كالاهان تتضمن قائمة أعمدة من اختيار الكايموس الخاص و روبرت موندافي بالعودة إلى الثمانينيات ، و دايموند كريك العودة إلى أواخر السبعينيات. قم بإقران شريحة اللحم بزجاجة من كاليفورنيا أو بورغوندي أو بوردو أو شامبانيا أو ألمانيا ، وكلها ممثلة جيدًا.
كم عدد سقاة النبيذ هناك
أبي ولوي
793 شارع بويلستون ، بوسطن ، ماساتشوستس.
هاتف (617) 536-6300
موقع الكتروني www.abeandlouies.com
جائزة أفضل تميز
على بعد كتلتين فقط من خط نهاية ماراثون بوسطن في شارع بويلستون ، سيمر المتسابقون أبي ولوي ، وهو حي أساسي منذ عام 1965 مع كل من مناطق تناول الطعام الداخلية والخارجية. تعال إلى شرائح اللحم ذات الطراز الغربي الأوسط من كبار السن وتناول قائمة النبيذ الحائزة على أفضل جائزة للتميز. يقدم الكتاب المؤلف من 400 اختيار تقريبًا ، الذي يديره مدير النبيذ مايكل هانلي ، الكثير في طريق California Cabernet ، مع عروض قوية من فرنسا وإيطاليا أيضًا. أبي ولوي موقع الأخوة في بوكا راتون ، فلوريدا. ، حاصل على جائزة التميز لبرنامج 375 نبيذ يركز على كاليفورنيا وإيطاليا.
ديل فريسكو دبل إيجل ستيك هاوس
888 شارع بويلستون ، بوسطن ، ماساتشوستس.
هاتف (617) 259-1568
موقع الكتروني www.delfriscos.com
جائزة أفضل تميز
مع 2400 تحديدًا ، فإن ملف موقع خليج باك من ديل فريسكو دبل إيجل ستيك هاوس يقدم قائمة النبيذ الأكثر شمولاً مقارنة بأي مطعم حائز على جائزة في بوسطن ، وهو مفتوح مجددًا لتناول الطعام في الفناء. السلسلة موقع آخر في المدينة قريبًا مع ما يقرب من 2000 اختيار نبيذ ، وهناك 14 موقعًا إضافيًا حائزًا على جائزة مطعم في جميع أنحاء البلاد ، بما في ذلك الفائز بالجائزة الكبرى في نيويورك. ينفذ الشيف أنتوني فيغيروا قائمة ستيك هاوس المميزة في باك باي في بوسطن ، مكملاً برنامج مدير النبيذ مايكل فيليني. تتفوق القائمة في كاليفورنيا وفرنسا (خاصة بوردو وبورجوندي) وإيطاليا ، وهي مليئة بالقطاعات المذهلة من المنتجين الكلاسيكيين. تشمل الإبرازات أعمدة من أوبوس وان و غاجا و شاتو موتون روتشيلد و شاتو لافيت روتشيلد . يتم عرض الأخيرين في غرفة روتشيلد ، وهي واحدة من خمس غرف طعام خاصة بالمطعم.
دوكساف
371 شارع الكومنولث ، بوسطن ، ماساتشوستس.
هاتف (617) 517-5915
موقع الكتروني www.deuxave.com
جائزة أفضل تميز
على بعد بضعة مبانٍ من نهر تشارلز ، قبالة مركز كومنولث أفينيو التجاري ، الفائز بجائزة أفضل امتياز دوكساف يقدم المأكولات الفرنسية الحديثة مع لمسات إبداعية. تشمل قائمة الشيف والمالك المشارك كريس كومبس أطباقًا مثل سرطان البحر وأجنولوتي والذرة الحلوة وكونفيت البط المقرمش ولحم البقر المشوي مع الخضار. تسلط قائمة اختيار مدير النبيذ نيك دادونا 700 الضوء على الزجاجات من فرنسا (خاصة بورجوندي وبوردو) وإيطاليا وكاليفورنيا. استمتع بكل شيء في التصميم الداخلي الأنيق للمطعم ، والذي يتميز بنوافذ ممتدة من الأرض حتى السقف مثالية لمشاهدة الناس في شارع كومنولث. يوجد أيضًا فناء جلوس على الكورنيش الذي تصطف على جانبيه الأشجار للضيوف الذين يفضلون تناول الطعام في الهواء الطلق.
محصول
44 شارع براتل ، كامبريدج ، ماساتشوستس.
هاتف (617) 868-2255
موقع الكتروني www.harvestcambridge.com
جائزة أفضل تميز
كم عدد السعرات الحرارية في كأس من النبيذ الأحمر ميرلو
اسفل ممرًا مرصوفًا بالحصى في ميدان هارفارد ، اهرب من الصخب والضجيج في محصول في وسط مدينة كامبريدج. تتغير قوائم طعام الشيف تايلر كينيت المعاصرة في نيو إنجلاند بشكل موسمي وتبرز المكونات من أكثر من عشرة مزودين محليين ، مما ينتج عنه أطباق مثل البنجر المحمص والتفاح ودجاج جيانون فارمز مع ريكوتا جنوكتشي وجورج بانك الحدوق مع صلصة الطماطم المجففة بالشمس. القائمة ذات الأسعار المعتدلة والحائزة على جائزة أفضل امتياز برعاية مدير نبيذ Himmel Hospitality Brahm Callahan وتقدم 350 خيارًا ، مع التركيز على فرنسا (خاصة بورجوندي) وكاليفورنيا وإيطاليا وإسبانيا. تناول العشاء في الفناء الخارجي أو في الفضاء الداخلي ، وهو في الهواء الطلق عندما يسمح الطقس بذلك.
لوكا نورث إند
226 شارع هانوفر ، بوسطن ، ماساتشوستس.
هاتف (617) 742-9200
موقع الكتروني www.luccaboston.com
جائزة أفضل تميز
يوجد عدد لا يحصى من مطاعم المعكرونة الرائعة في ليتل إيتالي التاريخية في بوسطن ، ولكن القليل منها يمكنه أن يضاهي برنامج النبيذ في لوكا نورث إند ، مفتوح لتناول الطعام في الداخل والخارج. تديرها مديرة النبيذ جينيفر جلوفر ، قائمة 500 اختيار تقسم تركيزها بين زجاجات من إيطاليا وكاليفورنيا. أولئك الذين يتطلعون إلى تذوق مذاق صغير من شيء خاص يمكنهم اختيار أحد الخيارات التي تصب عبرها كرافين . تقدم قائمة طعام الشيف يوني ألكانتارا شيئًا للجميع ، من ريجاتوني محلي الصنع مع راجو الكلاسيكي إلى لحم العجل أوسو بوكو إلى أسقلوب بحر جورج باي المحمر فوق سوكوتاش الصيف الكريمي.
اختي الصغيرة
1 هنتنغتون افي ، بوسطن ، ماساتشوستس.
هاتف (617) 412-4600
موقع الكتروني www.sorellinaboston.com
جائزة أفضل تميز
في كوبلي سكوير ، دلل نفسك بالمطبخ الإيطالي المعاصر وقائمة النبيذ الحائزة على جائزة التميز الأفضل في اختي الصغيرة . بفضل النوافذ الممتدة من الأرض إلى السقف والإضاءة الدافئة ، توفر المساحة مكانًا لا يُنسى لعشاء في مناسبة خاصة ، ولكن تناول الطعام في الفناء يعد خيارًا أيضًا. في قائمة الشيف Marga Rafucci ، اختر من بين أطباق مثل maccheroncelli مع كرات اللحم ، و gnocchi مع Maine lobster ، و halibut مع برودو جراد البحر للاقتران مع قائمة 500 plus من مدير النبيذ Daniel Routhier ، والتي تركز على إيطاليا (خاصة بيدمونت وتوسكانا) ، كاليفورنيا وفرنسا. المطعم جزء من مجموعة كولومبوس للضيافة ، والتي تضم أيضًا الفائزين بجائزة المطعم مو و اندانا جريل .
هل مالبيك جاف أم حلو
ساحرة ووترفرونت
1 مارينا بارك درايف ، بوسطن ، ماساتشوستس.
هاتف (617) 345-3992
موقع الكتروني www.stregawaterfront.com
جائزة أفضل تميز
ستجد في منطقة Seaport District المطلة على ميناء بوسطن ساحرة ووترفرونت ، مفتوح لتناول الطعام في الداخل وفي الفناء. تضم قائمة النبيذ الحائزة على جائزة Best of Excellence أكثر من 450 اختيارًا ، وقارورة من كاليفورنيا وتوسكانا وبيدمونت وفرنسا. توقع أسماء رئيسية مثل أسماء نابا أورين سويفت وإيطاليا بيوس قيصر . في قائمة طعام الشيف فاروق بزون ، اختر من المأكولات المستوحاة من المطبخ الإيطالي مثل خبز ريجاتوني مع البولونيز ، واللينجويني والمحار ، وفيتوتشيني ألفريدو مع بيض البط.
الكوف
50 لوفجوي وارف ، بوسطن ، ماساتشوستس.
هاتف (617) 248-0050
موقع الكتروني www.alcoveboston.com
جائزة التميز
في ويست إند في بوسطن ، الكوف يسعى جاهداً ليكون مطعمًا حيًا متعدد الأغراض ، مناسبًا لكل علاقة من وجبات الغداء غير الرسمية إلى عشاء المناسبات الخاصة. يجذب الشيف بريان باسزكو رواد المطعم بقائمة إرضاء للجمهور من المقبلات والوجبات الخفيفة والسندويشات والأطباق الرئيسية. تمثل الأطباق مجموعة متنوعة من المأكولات ، لذا توقع عناصر مثل أرانسيني وكزة السلمون بالإضافة إلى أطباق مثل برجر الجبن وكوكتيل الروبيان. يعمل المالك توم شليزنجر-غيدلي كمخرج نبيذ لقائمة 180 اختيارًا حائزة على جائزة التميز. الاختيارات هي الأقوى في فرنسا وألمانيا ، ولكن مثل القائمة ، تشير القائمة إلى مجموعة من المناطق الدولية. إنه سعره معتدل ويمكن الوصول إليه ، حيث يتم تقسيم النبيذ إلى فئات مفيدة مثل 'هش ومنعش' ، و 'مدفوع بالمعادن' و 'كبير وجريء'. يقتصر الجلوس حاليًا على منطقة الفناء ، وهي فسيحة وتوفر إطلالات على الواجهة البحرية للرصيف.
مارييل
10 ميدان مكتب البريد ، بوسطن ، ماساتشوستس.
هاتف (617) 333-8776
موقع الكتروني www.marielofficial.com
جائزة التميز
ما حجم لتر واحد
افتتح في الأصل في سبتمبر 2019 وأعيد فتحه مؤخرًا لخدمة تناول الطعام ، مارييل جديد نسبيًا على مشهد بوسطن. المطعم مدعوم من قبل Coje Management Group ، التي تمتلك أيضًا ايفون على بعد مبان قليلة. كلاهما حائز على جائزة التميز ، مارييل لقائمة النبيذ التي تضم أكثر من 220 اختيارًا أشرف عليها مدير النبيذ مايكل آدكنز. للتوافق مع المطبخ الكوبي للمطعم ، يركز برنامج النبيذ على فرنسا وإسبانيا والولايات المتحدة ، وهي البلدان التي لعبت أدوارًا رئيسية في تاريخ كوبا. تتراوح الأطباق من الشيف توماس بيري من الأطباق الكلاسيكية مثل لحم الخنزير إمباناداس والأرز والفاصوليا إلى إبداعات أكثر ميلاً إلى المغامرة مثل توتس الدجاج وبيتزا كوبانو.
تابع آخر أخبار المطاعم من الفائزين بجوائزنا: اشترك في موقعنا المجاني دليل خاص لتناول الطعام النشرة الإخبارية ، وتابعنا على Twitter على تضمين التغريدة و Instagram في تضمين التغريدة .