مخلفات النبيذ اللعين
القليل من الأمراض التي يمكن أن تدمر ليلتك أسرع من أ صداع النبيذ . يبدأ صوت خفيف في مؤخرة رقبتك وينبض ببطء في طريقه إلى منتصف جبهتك. انتهت اللعبة. الأسوأ من ذلك هو صباح اليوم التالي عندما تستيقظ مع صداع الكحول. وبالتالي…
هل هناك نبيذ لن يسبب لك صداعًا؟
الإجابة القصيرة هي نعم. تأكيد نبيذ أحمر من غير المرجح أن تسبب لك مخلفات بناءً على كل من الخصائص الكيميائية وعلم النفس الخاص بكيفية استهلاكنا لها. بالنظر إلى النبيذ الأحمر المثالي ، هناك عامل رئيسي آخر سيساعدك على تجنب مخلفات النبيذ.
مع كل كأس من النبيذ ، اشرب كوبًا من الماء.
الخمور التي لن تؤذيك (سيئة)
عند البحث عن نبيذ من غير المرجح أن يسبب لك صداعًا ، انتبه لهذه الخصائص.
خريطة الساحل الغربي لنا
- الأحمر الجاف مع انخفاض الكحول - 12.5-13.5٪
- العفص المعتدل. مثل تيمبرانيلو و كابيرنت ساوفيجنون و مورفيدري .
- تنفق أكثر من ذلك بقليل. تميل الخمور السائبة والنبيذ المنكه إلى الحصول على المزيد إضافات النبيذ .
-
تعلم تقنيات بلدي لتذوق النبيذ
استمتع بدورات مادلين لتعلم النبيذ عبر الإنترنت وأنت مرتاح في مطبخك.
تسوق الآنجسديا المتوسط
مثل 'وظيفة محترمة' تيمبرانيلو. أنواع نبيذ مستخرجة أقل حساسية وتتطلب إضافات أقل.
-
أقل معالجة
مصانع النبيذ التي تركز على تقليل التلاعب ، مثل ديلوتش ، لا يمكن إخفاء إعطاء مخلفات أخطاء النبيذ مثل الاسيتالديهيد.
-
معتدل التانين
النبيذ مع ارتفاع نسبة التانين مثل الطقس في ترافجليني جاتينارا سيشجعك Nebbiolo المصنوع من Nebbiolo على شرب المزيد من الماء.
هل يوجد أي كحول في خل النبيذ الأحمر
-
انخفاض نسبة الكحول
نبيذ يحتوي على نسبة أقل من الكحول بوجوليه سيقلل من استهلاك الإيثانول لكل مشروب. ابحث عن أنواع نبيذ أقل من 13٪ ABV
ما هو أحلى نبيذ يمكنك شراؤه
الأسباب الرئيسية لمخلفات النبيذ
الكيماويات السامة
يوجد مركب كيميائي عضوي رئيسي في النبيذ والبيرة والمشروبات الروحية الأخرى ، يمكن أن يزيد من حدوث صداع الكحول. المادة الكيميائية ، الأسيتالديهيد ، هي منتج ثانوي ينتجه جسمك أثناء استقلاب الإيثانول. الخمور التي تحتوي على مستويات أعلى من الأسيتالديهيد (تعتبر أ خطأ النبيذ ) ثبت أنه يسبب صداعًا مخلفات أكثر شدة.
يحتوي النبيذ الأحمر على أقل مستويات الأسيتالديهيد.
يمكن أن تكشف أنوفنا عن مستويات الأسيتالديهيد التي تزيد عن 125 ملجم / لتر كرائحة فاكهية وحامضة من التفاح الأخضر. تشمل الخمور التي تحتوي على مستويات عالية من هذه المادة الكيميائية شيري وبراندي وبعض أنواع النبيذ الحلو. يبدأ النبيذ الأحمر عند ما يقرب من 4 مجم / لتر.
أليست الكبريتات والتانين سيئين؟ اكتشف كيف الكبريتيت في النبيذ ليست هي المشكلة الحقيقية.تجفيف
السبب الرئيسي لمخلفات النبيذ هو الجفاف. الكحول هو مدر للبول يسبب بطبيعته نقص السكر في الدم. هذا هو عامل رئيسي في المشترك صداع النبيذ الأحمر . يساعد القيام بأشياء مثل تناول الطعام وشرب المزيد من الماء على تجنب حدوث صداع الكحول أكثر من اختيار النبيذ الخاص بك .
النبيذ الأحمر يجعلنا نشعر بالعطش.
يجعل النبيذ الأحمر العالي التانين يشعر بجفاف الفم ويشجع على شرب المزيد من الماء. على عكس البيرة أو النبيذ الأبيض أو الشمبانيا ، فإن فائدة النبيذ الأحمر المقيمة بأقل من قيمتها الحقيقية هي النبيذ الأحمر لا شسب.