إذا كنت تشتري نبيذ زفافك بنفسك ، فقد اتخذت بالفعل أذكى خطوة للأمام من خلال الاهتمام الكافي لمعرفة المزيد!
تعرّف على أنواع النبيذ الأفضل للمناسبات مثل حفلات الزفاف وكمية النبيذ التي يمكنك تناولها في متناول اليد. النبيذ يكمل حفل الزفاف ، لذلك من الجيد أن تجد الشخص المناسب لك.
دليل شراء نبيذ الزفاف
لكل حفل زفاف ميزانية ، سواء كانت 3000 دولار أو 300 ألف دولار. حدد كمية النبيذ التي ستحتاجها ، وبعد ذلك يمكنك معرفة المبلغ الذي ستنفقه على كل زجاجة.
كم من النبيذ لشراء حفل زفاف
خذ عدد الضيوف وقسمه على 2.15 لمعرفة عدد الزجاجات المراد شراؤها.
ما هو العالم القديم والعالم الجديد
لنفترض أن حفل الزفاف سيضم 100 ضيف. إذا قسمت عدد الضيوف على 2.15 ، فمن المتوقع أن تحصل على حوالي 46 زجاجة من النبيذ لهذا الحدث. تأكد عندما تطلب التقريب حسب الحالة. فقط لكي تعرف ، هذا يعمل مع جميع أنواع الأحداث.
بالنسبة لـ 100 ضيف ، سيكلف 15 دولارًا لكل زجاجة نبيذ 700 دولار فقط (15 دولارًا × 46 زجاجة). إذا قارنت هذا الرقم بميزانية زهور الزفاف النموذجية ، فهذا معقول جدًا! عليك أن تسأل نفسك: ما الأهم: النبيذ الجيد أم الزهور الجميلة؟ هذا الشي يتعلق بك كليا.
أفضل أدوات النبيذ
من المبتدئ إلى المحترف ، فإن أدوات النبيذ المناسبة توفر أفضل تجربة للشرب.
تسوق الآن- أعراس الخريف والشتاء والربيع يميل الناس إلى شرب المزيد من النبيذ الأحمر في حفلات الزفاف الداخلية في الخريف والشتاء والربيع. ضع في اعتبارك مزيجًا من حوالي 50 ٪ من النبيذ الأحمر لهذا النوع من الزفاف.
- حفلات الزفاف الصيفية والخارجية الأيام الحارة ستجعل الناس يشربون المزيد من النبيذ الأبيض. ضع في اعتبارك مزيجًا من 30٪ من كل أنماط النبيذ الثلاثة. قد تفكر أيضًا في تقديم الورد ، خاصة إذا كنت تقدم الأسماك أو المأكولات البحرية.
كم نبيذ لنخب الشمبانيا؟
قسّم عدد ضيوفك على 7 إلى 9 (7 لمتعصبي النبيذ الفوار و 9 للمقاييس). يجب أن يمنحك هذا ما يكفي من النبيذ الفوار لصب نصف كوب من الفقاعات للخبز المحمص.
طعام جيد مع النبيذ
أي نوع من النبيذ يجب أن أشتريه؟
سيكون هناك نبيذ فوار للتوست ، لكن بقية النبيذ متروك لك! ضع في اعتبارك ما يلي:
- من يحضر (غير شاربي ، شباب ، أقارب كبار السن)
- إذا كنت تقدم لحومًا غنية على العشاء ، ففكر في أ نبيذ أحمر كامل الجسم
- إذا كنت تقدم السمك باعتباره السمك الرئيسي ، ففكر في ذلك اختيار وردة أو النبيذ الاحمر الخفيف كخيار 'أحمر'
- فكر في الوقت من العام والوقت من اليوم والموضوع (ربطة عنق سوداء ، غير رسمية ، استوائية.)
النبيذ الاحمر
النبيذ الأحمر هو المفضل الكلاسيكي لدى الجماهير وسيكون حوالي 50-60٪ من مشتريات نبيذ الزفاف. إنه أحد أنواع النبيذ حيث إذا وجدت أن لديك الكثير من بقايا الطعام ، فيمكنك تخزينه والاستمتاع به بعد الزفاف. يعد اختيار النبيذ الأحمر المثالي 'الذي يرضي الجماهير' أمرًا ممتعًا للغاية. إليك ما نوصي به.
اشترِ 5 أنواع نبيذ محتملة في حدود ميزانيتك واختبر طعم نبيذ الزفاف مع أصدقائك. ثم التصويت لمفضلتك!
10-15 دولارًا لخيارات النبيذ الأحمرتحقق من مناطق النبيذ النامية مثل تشيلي وجنوب إفريقيا والأرجنتين والبرتغال وإسبانيا وأستراليا للحصول على خيارات الجودة في هذا النطاق السعري. فكر في بدائل للأصناف الكلاسيكية مثل Cabernet Sauvignon ، مثل Nero d’Avola و Primitivo و Petite Sirah و Touriga Nacional و Monastrell للحصول على المزيد من الفوائد مقابل المال.
تعلم حول مناطق ذات قيمة رائعة للخمور التي تقل قيمتها عن 15 دولارًا
15-20 دولارًا لخيارات النبيذ الأحمر
يمكنك إلى حد كبير شراء أي مجموعة تحبها في هذا النطاق السعري. مع ذلك ، ضع في اعتبارك تطوير مناطق النبيذ (المذكورة أعلاه) للعثور على نبيذ أفضل جودة. إذا كنت تبحث عن أشخاص يرضون الجماهير ، فابحث عن كابيرنت ساوفيجنون وميرلوت وسيراه ومالبيك.
20-30 دولارًا لخيارات النبيذ الأحمر
من السهل العثور على النبيذ الأمريكي عالي الجودة في هذا النطاق. يمكنك البدء في النظر إلى مستوى Reserva الجاد Tempranillo من Rioja كيانتي سوبر توسكانا والنبيذ القديم من الأجزاء الجنوبية من فرنسا (مثل Corbieres أو Côte du Rhône). ستكون كل هذه الخمور لذيذة ، لذا ركز على موضوع!
30 دولارًا أو أكثر
اختر النبيذ من مناطقك المفضلة وفكر مليًا كيف ستتطابق الوجبة مع النبيذ.
نبيذ الشمبانيا المحمص
بقدر أهمية نخب الشمبانيا ، لن يشرب معظم الناس أكثر من نصف كوب من النبيذ الفوار. لذلك ، ما لم يكن جميع الحاضرين في حفل زفافك من كلاب الصيد الرائعة ، فلن تضطر إلى شراء الكثير. تحتاج فقط إلى ما يكفي لملء الكؤوس إلى نصف زجاجة واحدة لكل 8-10 أشخاص. استخدم ميزانيتك المتبقية لشراء نبيذ عالي الجودة!
ما يتناسب مع النبيذ الأحمر
- إذا حدث الخبز المحمص أثناء النهار أو في الخارج ، ففكر في الحصول على مشر عطري مثل Prosecco أو Cava أو Rosé المتلألئة.
- إذا كان الخبز المحمص يحدث في الليل أو في الداخل ، فابحث عن أنواع النبيذ الفوار ذات الطراز الأكثر ثراءً مثل Blanc de Noirs أو Blanc de Blancs أو Italian Metodo Classico أو الشمبانيا الفرنسية الكلاسيكية.
تعلم إتقان نخب الشمبانيا
الابيض
ما لم تكن مدمنًا على Chardonnay الجريء والمليء بالزبدة والبلوط ، فقد يكون من الحكمة اختيار نبيذ أبيض أخف وزنا ولذيذ لأنه يميل إلى أن يكون أسهل في الاقتران مع جميع أنماط الأطعمة وجودة أفضل مقابل السعر.
نبيذ أبيض حارانظر إلى النبيذ الأبيض مثل Sauvignon Blanc و Vinho Verde و Chardonnay غير المشبع و Verdejo و Pinot Grigio. سوف ترضي هذه الخمور جمهورك ، وهي جيدة بشكل خاص لحفلات الزفاف الصيفية.
نبيذ أبيض أكثر جرأة
للحصول على الخيار الكلاسيكي على الميزانية ، ابحث عن شاردونيه البلوطي من تشيلي أو إسبانيا للحصول على قيمة رائعة. بخلاف ذلك ، هناك Chardonnays المذهلة من Hunter Valley Australia و Sonoma التي ستجعلك تبتسم.
أعراس الصيف تحب الورود الجافة
تعتبر Dry Rosé واحدة من أسرع فئات شراء النبيذ نموًا في جميع أنحاء الولايات المتحدة. إنه خيار رائع إذا كان مقبلتك الرئيسية سمك السلمون أو إذا كان لديك بوفيه استقبال مناسب للمأكولات البحرية. بالإضافة إلى ذلك ، يتطابق النبيذ الوردي مع مجموعة واسعة من المأكولات ، بما في ذلك المكسيكية والهندية والسوشي والتايلاندية.