هذا الدليل عبارة عن جولة حول كيفية العثور على نادي نبيذ رائع ويتضمن العديد من الأمثلة الجيدة (والأخرى السيئة). قم بتمكين معرفتك لاتخاذ خيار ذكي لنادي النبيذ ، وتعرف على كيفية التخلص من الشراب.
نوادي النبيذ رائعة للمبتدئين
تعتبر نوادي النبيذ طريقة رائعة لبدء استكشاف أنواع جديدة من النبيذ ، خاصة إذا كنت مبتدئًا. لهذا السبب ، فإن إهداء عضوية نادي النبيذ لشخص ما يعتبر أمرًا مدروسًا لهدية بقدر ما تحصل عليه.
اود ان اعرف. اشترك والدي في نادي K&L Wine Merchants الأساسي عندما بلغت 21 عامًا. أفضل الكتب مبيعا. باختصار ، غيّر النبيذ حياتي للأفضل. آمل أن يغير النبيذ حياتك للأفضل أيضًا.
لم يتم إنشاء نوادي النبيذ على قدم المساواة
على الجانب الآخر ، هناك مجموعة من نوادي النبيذ البغيضة التي لا تعدو أن تكون أ بيت مقاصة النبيذ بالجملة. تبدو هذه النوادي تقريبًا مماثلة للصفقة الحقيقية على السطح ، لكن الجودة تقترب من جودة الصف السفلي من رف متجر البقالة.
خمر مقابل النبيذ غير خمر
لذا ، كيف تجد أفضل نادي نبيذ؟
ما هو نبيذ بوردو
تعلم تقنيات بلدي لتذوق النبيذ
استمتع بدورات مادلين لتعلم النبيذ عبر الإنترنت وأنت مرتاح في مطبخك.
تسوق الآن
تقوم Blue Apron بحزم صندوق النبيذ الخاص بهم بدقة مع 6 زجاجات صغيرة (500 مل لكل منها) وطباعة أنيقة.
الخيار 1: نادي النبيذ الصديق للميزانية
ما يصل إلى 15 دولارًا للزجاجة
إذا كنت تتطلع إلى إنفاق ما يصل إلى 15 دولارًا للزجاجة ، فأنت في فئة نادي النبيذ 'الميزانية'. لا تدع هذه الحقيقة تؤكد لك ، فهناك العديد من أنواع النبيذ الرائعة في شريحة الأسعار هذه.
من أجل تحقيق ذلك وتحقيق الأرباح ، تقدم العديد من نوادي النبيذ في شريحة الأسعار هذه 'نبيذ العلامة البيضاء' (ويعرف أيضا باسم الخمور الخاصة). إليك كيفية عمل نبيذ العلامة البيضاء عادةً:
- يشتري مشترو النبيذ الكثير من الخمور الجاهزة من منتجي كميات أكبر بسعر رخيص.
- يستأجر نادي النبيذ شخصًا ما لإنشاء ملصق مخصص رائع للنبيذ.
- يبيع النادي الخمور بأقساط عالية لأعضاء النادي.
- لأن الخمور لمرة واحدة ، فهي غير متوفرة في أي مكان آخر.
نظرًا لأن نبيذ العلامة البيضاء لا يمكن إرجاعه حقًا إلى أصله ، فنادراً ما يتم تقييمه من قبل نقاد النبيذ التقليديين ، هذا إن حدث أصلاً. بدلاً من ذلك ، سيتعين عليك التحقق من مواقع تصنيف المستهلك مثل Vivino أو Cellartracker لمعرفة الآراء وملاحظات التذوق. (افعل هذا بالتأكيد!) الجانب السلبي الآخر هو أنك لن تعرف أبدًا من صنع النبيذ بالفعل. بمجرد أن تختفي ، تختفي. ومع ذلك ، إذا كان مشتري النبيذ الخاص بالنادي جيدًا (وليس مجرد غرفة مقاصة نبيذ كبيرة بدون وجه أعيد تسميتها) ، يمكن أن يكون النبيذ لذيذًا بالفعل.
5 نوادي النبيذ الصديقة للميزانية التي لا تمتص
-
تجار النبيذ K&L klwines.com
كان هؤلاء الأشخاص من أفضل الشركات في بيع النبيذ بالتجزئة عبر الإنترنت ولديهم علاقات طويلة الأمد مع المنتجين في جميع أنحاء العالم. نعم ، قد يتم تحميل نادي النبيذ الرخيص الذي يبلغ 19.95 دولارًا أمريكيًا شهريًا (لا يشمل الشحن) بعلامتهم التجارية البيضاء ، كاليندا ، ولكن قوتهم الشرائية وقدرتهم على الاستيراد الذاتي تجعل من الممكن لهم إبراز صغار المنتجين. بالنسبة إلى هذا الخيار ، لا يمكنك اختيار النبيذ - فهو في معظم الأحيان نبيذ أحمر والآخر أبيض.
-
نبيذ نادي الشهر Wineofthemonthclub.com
هذا وضع آخر طويل الأمد مشابه لـ K&L Wine Merchants الذي لا يزال يضم منتجين حقيقيين يتم اختيارهم يدويًا من قبل مالكهم ، Paul Jr. يمكنك الحصول على زجاجتين شهريًا ، بدءًا من 23.96 دولارًا (الشحن غير متضمن) ، وهناك عدد لا يحصى من خيارات نوادي النبيذ للاختيار من بينها ، بما في ذلك الشحنات ذات اللون الأحمر فقط والأبيض فقط.
-
المئزر الأزرق blueapron.com
هذا خيار تسمية خاص حيث تحصل على خمس زجاجات أصغر قليلاً (ما يعادل ثلاث زجاجات قياسية) مقابل 66 دولارًا ، يتم شحنها. يتم اختيار الخمور من قبل البشر الفعليين المهتمين ويتم اختيار الخمور للاقتران مع عضوية الطعام في Blue Apron. كل شيء يأتي في صندوق جميل مع الكثير من المطبوعات الأنيقة. لديك خيار اختيار ما تتلقاه كل شهر بناءً على قائمتهم المنسقة.
-
النبيذ العاري nakedwines.com
ليس حقا نادي نبيذ. إنه أشبه بسوق نبيذ خاص به رسم شهري قدره 40 دولارًا تستخدمه لاختيار نبيذ Naked Wines الخاص. الشيء الرائع في Naked Wines هو أنهم في الواقع لديهم متابعون متحمسون جدًا للعملاء الذين يقومون بتقييم ومراجعة النبيذ بنشاط (مما يجعل الأمر برمته أكثر شفافية) والأسعار جيدة بالفعل مقابل ما تحصل عليه. بصفتك عضوًا ، يمكنك العثور على صانعي النبيذ الحقيقيين ومتابعتهم ودعمهم من جميع أنحاء العالم لإنتاج المزيد من أنواع النبيذ ذات العلامات التجارية الخاصة.
-
وينك النبيذ winc.com
كان هذا سابقًا Club W وتم تغيير علامته التجارية إلى Winc في عام 2014 ، عندما انتقلوا من سوق تابع لجهة خارجية إلى إدارة مباشرة لتوريد وإنتاج نبيذهم. يضعهم هذا الاختلاف في وضع أفضل للتعامل مع خدمة العملاء ، مقارنة بأماكن مثل Martha Stewart Wine أو Bright Cellars. الطريقة التي تعمل بها عند التسجيل هي إجراء اختبار تفضيل الذوق والالتزام بـ 3-4 أنواع نبيذ شهريًا (أي تبديل للون الأحمر و / أو الأبيض) يتراوح من 13 دولارًا إلى 75 دولارًا للزجاجة (60 دولارًا - 160 دولارًا في الشهر). معظم الخمور أمريكية وعليك أن تختار ما يأتي كل شهر. الفكرة المشبوهة التي لدي مع هذا الخيار هي أنه نظرًا لكونها علامة تجارية خاصة ، يبدو أنها يمكن أن تنقل المدخرات بشكل أفضل إلى العميل.
تقدم Grand Tour حزمة من زجاجات 750 مل من منطقة جديدة كل شهر ، جنبًا إلى جنب مع الخرائط والمعلومات.
الخيار 2: نوادي النبيذ المنسقة
أكثر من 15 دولارًا للزجاجة
إذا كان بإمكانك إنفاق أكثر من 15 دولارًا لكل زجاجة وعلى الأرجح حوالي 30 دولارًا للزجاجة ، فيمكنك الحصول على نفسك في نادي نبيذ منظم. تسمح القوة الشرائية المتزايدة للنادي بشراء نبيذ عالي الجودة بالجملة. غالبًا ما ستجد هذه النوادي تحت إشراف Master Sommeliers أو غيره من الخبراء المخضرمين الذين يتمتعون ، بشكل مثالي ، بأذواق تتناسب مع ذوقك.
النبيذ الأبيض مقابل النبيذ الأحمر
بالنسبة لأولئك الذين يستطيعون تحمل تكاليفها ، تعد نوادي النبيذ المنسقة طريقة رائعة لاستكشاف مناطق نبيذ جديدة لم تكن لتجربتها أبدًا. بالطبع ، إذا كنت تشتري في هذا النطاق ، فهناك الكثير من الخيارات الأخرى أيضًا ، بما في ذلك الحصول على خدمة ساقي محلات مخصصة من بائع تجزئة (عبر الإنترنت أو خارجها).
5 نوادي النبيذ المنسقة تستحق التحقيق
-
نادي النبيذ بلونك plonkwineclub.com
تم إنشاؤه بواسطة سيدة الساقي ، Etty Lewensztain ، يمكنك الدخول إلى هذا النادي بدءًا من حوالي 50 دولارًا لزجاجتين مشحنتين وتوفران مدخرات إذا اخترت التزامًا لمدة ثلاثة أو ستة أو 12 شهرًا. هناك عدة خيارات: أحمر فقط ، أبيض فقط ، Cabernet فقط ، Pinot فقط ، وحتى نادي Sauvignon Blanc فقط. بشكل عام ، فإن نسبة سعر الجودة تدور حول متوسط سعر السوق مع انحراف أعلى قليلاً. الشيء الرائع هو أنه يمكنك مشاهدة ما يشحنونه كل شهر ، لذا فهو شفاف تمامًا.
-
سوم sommselect.com
في هذا النادي ، تحصل على ست زجاجات شهريًا ، برعاية Master Sommelier ، Ian Cauble ، مقابل 199 دولارًا ، يتم شحنها. هناك خياران: 'Blind Six' و 'Somm 6.' يتميز Blind Six بزجاجات مغلفة باللون الأسود تعتبر 'نبيذًا كلاسيكيًا' مدرجة في اختبار Master Sommelier. عظيم للممارسة. يعد Somm 6 اختيارًا أكثر جدارة بالاستكشاف من أماكن غير معروفة.
-
الجولة الكبرى grandtourwine.com
تم إنشاء هذا النادي بواسطة Master Sommelier Dustin Wilson ، وقد تم تنسيق هذا النادي من شركته الفاخرة Verve Wine Co. في تريبيكا ، نيويورك. الفكرة وراء The Grand Tour هي استكشاف منطقة نبيذ جديدة كل شهر. تتلقى أربع زجاجات مقابل 95 دولارًا ، يتم شحنها مع مطبوعات أنيقة تتضمن خرائط النبيذ وملاحظات مفصلة حول المنطقة. لا يمكنك اختيار اللون الأحمر أو الأبيض ، وإذا نظرت إلى أرشيف النبيذ الخاص بهم ، فسترى أنه يفسد المزيد من اللون الأحمر في الشتاء والمزيد من البيض في الصيف.
-
فات كورك fatcork.com
لا شيء سوى مزارع الشمبانيا بدءًا من 119 دولارًا للشحنة المكونة من زجاجتين والتي يتم تخصيصها حسب ذوق الشمبانيا المفضل لديك. هؤلاء الرجال هم مستوردون من سياتل ، واشنطن ولديهم قائمة تضم حوالي عشرة منتجين مزارعين ، وهو ما يدرجونه في ناديهم جنبًا إلى جنب مع المطبوعات لإخبارك المزيد عن الشمبانيا.
-
النبيذ العنب viticolewine.com
اتبع Master Sommelier Brian McClintic ، وهو يسافر في رحلة بحث للعثور على أفضل الأشخاص الذين يصنعون أكثر أنواع النبيذ الفريدة في العالم كعضو في هذا النبيذ. يبدأ النادي بسعر 105 دولارات شهريًا (الشحن غير مشمول) لنوعين إلى ثلاثة أنواع من النبيذ. نظرًا لأن النادي يضم العديد من المنتجين الصغار ، فسيتعين عليك الانضمام إلى قائمة الانتظار للدخول.
كيف لا يخدعك نادي النبيذ الزائف
كلمة للحذر: هناك الكثير من نوادي النبيذ السيئة. بعد البحث عبر الإنترنت ، عثرت على العديد من نوادي النبيذ رفيعة المستوى على بحث Google والتي أشك في أنها تبيع أنواعًا منخفضة الجودة بشكل استثنائي من نبيذ العلامة البيضاء. فيما يلي بعض الأمثلة الأقل من اللذيذة:
نوادي النبيذ المشبوهة للغاية:
هو الكبريتيت في النبيذ ضار بالنسبة لك
- نبيذ فيرجن 15 نوعًا من النبيذ مقابل 70 دولارًا (لا يشمل الشحن)
- وول ستريت جورنال واين 15 نوعًا من النبيذ مقابل 70 دولارًا (لا يشمل الشحن)
- Heartwood & Oak شحن 15 نوعًا من النبيذ مقابل 90 دولارًا
- المطلعون على النبيذ شحن 15 نوعًا من النبيذ مقابل 90 دولارًا
- نبيذ سبلاش تم شحن 15 نوعًا من النبيذ مقابل 104.95 دولارًا
عندما قمت بسحب العلامات التجارية المذكورة أعلاه ، كان من المستحيل تقريبًا العثور على معلومات حول النبيذ الفعلي في العرض. تمكنت من العثور على مدون ، دابلر النبيذ ، الذي تمكن من إعادة العديد من العلامات التجارية لنوادي النبيذ إلى أحد منتجي العلامات التجارية الخاصة في كاليفورنيا ، نبيذ ASV . بالطبع ، لا يوجد شيء خاطئ حقًا مع منتجي العلامات التجارية الخاصة ، لكن الكذبة تكمن في كيفية تسويق الأندية للخمور باعتبارها أكثر قيمة مما هي عليه في الواقع. سوف أعترف أنني لم أتذوق هذه الخمور ، ولكن بعد بعض التجارب معها النبيذ الرخيص يكذب علي ، لدي شك كبير.
احترس من مواقع تصنيف نوادي النبيذ
شيء آخر حدث عبره أثناء بحثي عن الحقيقة كان مجموعة من مواقع تصنيف نوادي النبيذ الزائفة. تستخدم هذه المواقع التسويق بالعمولة للارتباط بنوادي النبيذ ذاتها التي يقيمونها.
- wineclubreviews.net في الواقع ، لديها بعض المراجعات التفصيلية الفائقة المفيدة ، لذا فإن الشيء التابع هو كيفية تحقيق الدخل من هذا المحتوى المجاني. سأستخدم هذا الموقع بالتأكيد قبل الانتهاء من اختياري. ومع ذلك ، فهو ليس شاملاً.
- wineclubsreviewed.com هرمم.
- customersadvocate.org هرمم. أنا شخصياً أود أن أثق تقارير المستهلكين بدلا من.
- wineclubgroup.com هرمم.
أحجام مختلفة من زجاجات النبيذ
مشاكل الشحن مع نوادي النبيذ
إذا لم تكن قد طلبت النبيذ عبر الإنترنت مطلقًا وكنت تقرأ التعليقات ، فسترى أكبر مشكلة في نوادي النبيذ هي الشحن والمرتجعات. فيما يلي بعض النصائح المفيدة حول أفضل طريقة للاستعداد لاستلام شحنتك:
- تتطلب جميع شحنات النبيذ توقيع 21+ شخصيًا ليتم إسقاطها. لذلك ، إذا لم تكن هناك ، فسيتم إعادتها.
- إذا أمكن ، قم بشحن النبيذ الخاص بك إلى مكان عملك حيث يوجد شخص ما ليحصل عليه.
- تأكد من مراجعة الأسئلة الشائعة لكل ناد لمعرفة سياستهم الخاصة بالزجاجات المغطاة بالفلين ورسوم الشحن التي لم يتم تسليمها. خاصة ، إذا كنت تعتقد أنك قد تفوت عملية التسليم.
- حرارة فصل الصيف وتجميد الشتاء ضار بالنبيذ. بعض النوادي تحتفظ بشحناتك من أجل الطقس الجيد.
- إذا كان عليك دفع رسوم الشحن ، فتحقق مما إذا كان النادي يقدم شحنًا بسعر مخفض أو ثابت. تبلغ التكلفة الفعلية لشحن 4 زجاجات من النبيذ عبر الولايات المتحدة مع الشحن البري حوالي 50 دولارًا.
- لا تسمح العديد من الولايات بشحن النبيذ ، وبالتالي لا تستطيع نوادي النبيذ الشحن إلى هذه الولايات. أرسل بريدًا إلكترونيًا أو اتصل ببائع التجزئة إذا لم تكن المعلومات متاحة مجانًا.
3 Take Aways في نوادي النبيذ
نوادي النبيذ المدرجة في هذه المقالة لا تنشئ قائمة شاملة! أود أن أشجعك على استكشاف المزيد ، لأن هناك العديد من نوادي النبيذ الرائعة هناك! فيما يلي ثلاثة أشياء يجب التخلص منها والتي ستمكنك من اتخاذ القرار:
- ما مدى شفافية نادي النبيذ؟ هل هم على استعداد لعرض نبيذ النادي السابق؟ إذا كان الأمر كذلك ، فابحث عن الخمور.
- ابحث عن المراجعات خصيصًا لخدمة عملاء الشركة. سيكون هذا مهمًا جدًا بعد الانضمام وحدث خطأ ما.
- إذا كان يبدو جيدًا لدرجة يصعب تصديقها ، فمن المحتمل أن يكون كذلك. إذا كنت تبحث عن نبيذ جيد ورخيص ، فجرّب Total Wine و Costco و Trader Joes.
بالمناسبة ، نحن لسنا تابعين لأي من نوادي النبيذ المذكورة أعلاه.