عندما زجاجة من الملوثات العضوية الثابتة ، هل سيكون رحيق حلو أم جاف؟ هناك أسئلة - ما مقدار السكر في Brut Champagne؟ أي نبيذ طعمه أحلى؟ استخدم مقياس حلاوة الشمبانيا الخاص بنا لتسمير الزجاجة المناسبة من الفوران.
في محاولة لإظهار كيف تبدو حلاوة الشمبانيا حقًا ، ملأنا كل كوب بالكمية الفعلية من السكر المحبب (بالجرام).
-
الطبيعة الوحشية0-3 جم / لتر من السكر المتبقي (RS)
(المعروف أيضا باسم Brut Zero) 0-2 سعرة حرارية وما يصل إلى 0.15 كربوهيدرات لما مجموعه 91-93 سعرة حرارية لكل 5 أوقية (150 مل) حصة من 12٪ ABV نبيذ فوار.
-
اضافية بروت0-6 جم / لتر RS
0-6 سعرات حرارية وما يصل إلى 0.9 كربوهيدرات لكل 5 أونصات (150 مل). إجمالي 91-96 سعرة حرارية لكل حصة من 12٪ ABV نبيذ فوار.
-
إجمالي0-12 جم / لتر RS
0-7 سعرات حرارية وما يصل إلى 1.8 كربوهيدرات لكل 5 أونصات (150 مل). إجمالي 91-98 سعرة حرارية لكل حصة من 12٪ ABV نبيذ فوار.
-
جفاف إضافي12-17 جم / لتر RS
7-10 سعرات حرارية و 1.8-2.6 كربوهيدرات لكل 5 أونصات (150 مل) حصة. إجمالي 98-101 سعر حراري لكل حصة من 12٪ ABV نبيذ فوار.
-
جاف17-32 جم / لتر RS
(الملقب جاف) 10-19 سعرة حرارية و 2.6-4.8 كربوهيدرات لكل 5 أونصات (150 مل). إجمالي 101-111 سعرة حرارية لكل حصة من 12٪ ABV نبيذ فوار.
-
نصف جاف32-50 جم / لتر RS
19-30 سعرة حرارية و 4.8-7.5 كربوهيدرات لكل 5 أونصات (150 مل) حصة. إجمالي 111 - 121 سعرًا حراريًا لكل حصة تحتوي على 12٪ من النبيذ الفوار ABV.
-
لين50+ جم / لتر RS
30+ سعرات حرارية وأكثر من 7.5 كربوهيدرات لكل 5 أونصات (150 مل). أكثر من 121 سعرة حرارية لكل حصة من 12٪ ABV نبيذ فوار.
يتمتع Brut بمساحة كبيرة للمناورة في الحلاوة ، بينما اضافية بروت و الطبيعة الوحشية ركزت على محتوى السكر. لذلك ، إذا كنت تريد الاحتفاظ بها في الجانب الجاف ، فاختر Extra Brut أو Brut Nature إذا كانت متوفرة.
وهو أحلى قسوة أو جاف للغاية
من أين تأتي حلاوة الشمبانيا؟
مصطلح 'Brut' هو ببساطة مستوى من الحلاوة في النبيذ الفوار. الحلاوة تأتي من خطوة في عملية صنع الشمبانيا يسمى 'liqueur d’expedition' حيث يضيف المنتجون كمية صغيرة من العنب (أو السكر) قبل سد الزجاجة. لأن النبيذ الفوار حمضي جدا ، والغرض من الحلاوة المضافة هو تقليل النكهات الحامضة في النبيذ.
فكر في الأمر مثل إضافة القليل من السكر إلى القهوة 'لتقريب' النكهة.
بمرور الوقت ، أدرك منتجو النبيذ الفوار أن تفضيل الناس للحلاوة متنوع ، ولهذا السبب توجد عدة خيارات: لا تحتوي Brut Nature على سكر مضاف ومذاق دو الحلو!
شراء النبيذ العرض الأول التعلم وتقديم المعدات.
كل ما تحتاجه لتتعلم وتذوق نبيذ العالم.
تسوق الآنما مقدار السكر في الشمبانيا مقارنة بالمشروبات الأخرى؟
أحد الأشياء الرائعة في النبيذ هو مقدار السكر القليل الذي يتطلبه الأمر لجعل طعم النبيذ حلوًا. إذا نظرت إلى عدد جرامات السكر الموجودة فعليًا في كوب من النبيذ الفوار سعة 5 أونصات (150 مل) ، فهي منخفضة جدًا مقارنة بالمشروبات الأخرى:
كيفية صنع نبيذ zinfandel
مستويات السكر (بالجرام) في المشروبات اللذيذة
- 0 جرام فودكا صودا
- 0.5 جرام نبيذ فوار الطبيعة الوحشية
- 2 جرام النبيذ الفوار الوحشي
- 8 جرام نبيذ ديمي سيك الفوار
- 14 جرام منشط والجن
- 16 جرام شاي اخضر اونيست
- 17 جرام ستاربكس 2٪ ميلك جراندي لاتيه
- 20 جرام مارغريتا على الصخور (مع شراب بسيط)
- 33g جاك وكولا
لذا ، كيف يصيبني الشمبانيا بالصداع؟
فيما يلي الأسباب الرئيسية لسمعة Brut Champagne للصداع:
- لا تشعر بالعطش: شرب المزيد من الماء! الكربنة تجعلك تنسى أنك عطشان. حاول أن تشرب كوبًا واحدًا على الأقل من الماء مع كل كأس من النبيذ.
- تشرب أكثر: من السهل شرب زجاجة شامبانيا كاملة بسبب أسلوبها المريح. في حين أن زجاجة من النبيذ الأحمر الداكن الغني هي عملية بطيئة وشاقة.
- تشرب لاحقًا: يتماشى النبيذ الفوار مع الترفيه في وقت متأخر من الليل مثل حفلات رأس السنة والنوادي وغيرها من الأنشطة الفاسدة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن حوض الاستحمام الساخن الذي تتواجد فيه سيؤدي أيضًا إلى الجفاف (تتعرق في الماء الساخن - لا يمكنك معرفة ذلك ).
الآن لديك مخطط حلاوة الشمبانيا في جيبك الخلفي! مهما كان ذوقك للحلاوة ، فإن الشامبانيا لديها خيار يناسب ذوقك.
مجموع النبيذ والمزيد من حافة النهر
شمبانيا على الميزانية
هل تبحث عن نبيذ فوار ذو مذاق رائع؟ اعثر على شمبانيا رائعة في كل ميزانية.
يتعلم أكثر