بعد شرب زجاجة بارولو الصلبة بشكل خاص لعام 2005 ، قال أحدهم إن النبيذ يذكرهم بأمهم. بدأنا جميعًا في الضحك وسرعان ما تدهورت محادثتنا إلى لعبة لمعرفة عدد أوجه التشابه التي يمكن أن نجدها بين النبيذ والنساء. فيما يلي 7 أوجه تشابه مضحكة بين النبيذ والمرأة.
1. الكثير للاختيار من بينها
مثل النساء ، هناك بحر من أنماط وأنواع النبيذ للاختيار من بينها. تريد الضحك طوال الليل؟ احصل على زجاجة من الفقاعات. هل تبحث عن أمسية دافئة وجذابة؟ يجب أن يكون Merlot في السحب. هل أنت مهتم بالتحدّي وإخبارك بما يجب القيام به؟ اعثر على زجاجة من Barolo واستعد لعفص المضغ. هل تريد شيئًا مثيرًا ورخيصًا؟ مالبيك .
2. يتم أخذ الخير منها
أحيانًا تقع في الحب أفضل الأشياء تستحق الانتظار. في حالة النبيذ ، قد يعني ذلك أنك تتوق للحصول على نبيذ موجود بالفعل مخصصة للغاية . النبيذ ليس سوقًا متجانسًا ، لذلك عندما يصبح شيئًا ما شائعًا ، يصبح نادرًا أيضًا. بالنسبة لهذه الخمور الخاصة ، سيتعين عليك الالتزام بنادي نبيذ وربما قائمة انتظار. على سبيل المثال Sea Smoke ، أ سانتا رتا. هيلز بينوت نوير ، لديها قائمة انتظار تصل إلى 5000 فرد. احصل على استعداد للقتال من أجل ما تريد.
3. يكلفك ذراعًا ورجلاً
الحصول على النبيذ هو استثمار مرتفع . هناك ارتفاعات كبيرة في الجودة عند الانتقال من نبيذ بقيمة 10 دولارات إلى 20 دولارًا و 40 دولارًا و 60 دولارًا وهكذا. يشعر الكثير من الناس أن تكلفة النبيذ أكثر من 100 دولار هو مجرد تذكار مجاني. بينما من ناحية أخرى ، يمكنك الحصول على أكثر بكثير من زجاجة كابيرنت ساوفيجنون بقيمة 40 دولارًا من زجاجة 10 دولارات. لماذا ننفق المزيد للحصول على نبيذ رائع؟ هيا نكتشف:
- العنب عالي الجودة غالي الثمن. كابيرنت ساوفيجنون من رذرفورد في نابا تكلف ما يزيد عن 8000 دولار لكل طن من العنب. ينتج طن من العنب حوالي 60 علبة من النبيذ. بمعنى أن العنب وحده يكلف بقدر ما 11.50 دولار للزجاجة .
- براميل بلوط عالية الجودة غير مستخدمة. يمكن أن تكلف بعض براميل النبيذ التي يتم شحنها من فرنسا 4000 دولار للبرميل. يصنع البرميل حوالي 24 حالة ، وهذا أمر آخر 13.75 دولار للزجاجة .
- إذا كان النبيذ الخاص بك في زجاجة بها فلين وملصق ، فما عليك سوى وضع علامة على زجاجة أخرى 3 دولارات للزجاجة للقياس الجيد.
4. بعض العمر أكثر رشاقة من الآخرين
تجد نبيذًا رائعًا وتستثمر في حالة كاملة. بعد حوالي عام أو نحو ذلك ، تفتح زجاجة لتكتشف أنها ليست رائعة كما تتذكر. معظم النبيذ في السوق لا قبو جيدا. النبيذ الجيد مع تقدم العمر غالبًا ما يكون محرجًا لعدة سنوات ، وربما قليلاً الخام حول حواف في البداية.
5. تفضل منزل آمن ومستقر
يحب * مهم * بعض النساء ، يحب النبيذ أن يعشش. النبيذ لا يريد أن يتم لمسه ، أو تحريكه ، أو مضايقته ، محموما أو مفرط في البرودة أو ترك دون تقدير. تقادم النبيذ على المدى الطويل يتطلب عناية قصوى وغالبًا ما يُترك للمهنيين لإدارته. حتى عندما كنت افتح زجاجة من النبيذ للاستمتاع به ، هناك تقنية مقبولة اجتماعيًا تتطلب بعض المهارة. بل إنه من الممكن إخضاع متقلب زجاجة شمبانيا بلمسة رقيقة وقليل من الثقة.
أساسيات تعلم النبيذ
احصل على جميع أدوات الساقي الأساسية لتعليم النبيذ الخاص بك.
تسوق الآن6. الأنواع الغريبة مخيفة لكن خادمات المنازل أقل إثارة
النبيذ الغريب مثير لأنه لقطة سريعة لجزء غير مألوف من العالم. في حين أن عدم الإلمام مثير ، العديد من النبيذ الأجنبي هي ذوق مكتسب. يعد العثور على سبب الاستمتاع بكل نكهة نبيذ مختلفة أحد الأجزاء الأكثر صعوبة في التعلم عن النبيذ. لهذا السبب ، يميل الناس إلى التمسك بما يعرفونه ويحبونه بالفعل. نظرًا لأن معظم شاربي النبيذ يبدأون رحلتهم إلى النبيذ مع خادمات المنازل ، فهذا هو المكان الذي يكمن فيه ولائنا.
بعض الأشرار الشباب. النبيذ الاسترالي .
7. تتطور الأذواق وأنت تكبر
سوف تتطور أذواقك بينما تستمر في استكشاف وتجربة أنواع جديدة من النبيذ. في البداية قد يغريك مالبيك الحسي ، لكن في النهاية قد تجد نفسك تسقط في حب ريسلينج الرشيق الذي يثير ذوقك ويتحدى حواسك. إنه مجرد جزء من رحلة من خلال النبيذ . من المحتمل أن يكون لديك بعض الأشياء المفضلة ولكن أذواقك ستتقلب من يوم لآخر بمرور الوقت.
المكافأة: جيد لصحتك
النبيذ جيد لسعادتك. تتمتع الأنثوسيانين الموجود في النبيذ بفوائد كبيرة لصحة القلب (توجد في الفواكه الحمراء / الزرقاء). أظهر تناول النبيذ باعتدال قدرته على تقليل التوتر ، خاصة بعد يوم طويل! لكن لا تفعل تأخرت أو ستجعل ألم رأس. خذ وقتك مع النبيذ ، فلديك حياتك كلها للاستمتاع به.