جار-جاه-نيه-جاه
أبيض إيطالي مهم محبوب بسبب أسلوبه الخفيف والجاف الذي يكتسب نكهات اليوسفي الغنية واللوز المحمص مع تقدم العمر. Garganega هو العنب الرئيسي في Soave (swah-vay.)
النكهات الأولية
- خوخ
- المن
- يوسفي
- مردقوش
- محلول ملحي
طعم الملف الشخصي
جافجسم خفيف الوزنلا شيء العفصحموضة متوسطة عالية11.5 - 13.5٪ أبف
معالجة -
يخدم
45-55 درجة فهرنهايت / 7-12 درجة مئوية
-
نوع الزجاج
أبيض -
صب
لا -
قبو
5-10 سنوات
الاقتران الغذائي
يخدم
45-55 درجة فهرنهايت / 7-12 درجة مئوية
نوع الزجاج
أبيض
صب
لا
قبو
5-10 سنوات
جرب إقران Soave باللحوم الخفيفة أو التوفو أو السمك. ستجده في المنزل حول الأطعمة المنكهة بصلصات الحمضيات والطرخون والأعشاب الخضراء العطرية الأخرى.