جارجانيجا

المشروبات


جار-جاه-نيه-جاه

أبيض إيطالي مهم محبوب بسبب أسلوبه الخفيف والجاف الذي يكتسب نكهات اليوسفي الغنية واللوز المحمص مع تقدم العمر. Garganega هو العنب الرئيسي في Soave (swah-vay.)

النكهات الأولية

  • خوخ
  • المن
  • يوسفي
  • مردقوش
  • محلول ملحي

طعم الملف الشخصي



جاف

جسم خفيف الوزن

لا شيء العفص

حموضة متوسطة عالية

11.5 - 13.5٪ أبف

معالجة


  • يخدم
    45-55 درجة فهرنهايت / 7-12 درجة مئوية

  • نوع الزجاج
    أبيض

  • صب
    لا

  • قبو
    5-10 سنوات

الاقتران الغذائي

جرب إقران Soave باللحوم الخفيفة أو التوفو أو السمك. ستجده في المنزل حول الأطعمة المنكهة بصلصات الحمضيات والطرخون والأعشاب الخضراء العطرية الأخرى.