وسّع ذوقك مع إجابة إسبانيا على Champagne: Cava. يستكشف تحدي التذوق هذا الأسبوع فقاعات لذيذة تقدم قيمة مدهشة.
ما هو تحدي التذوق؟ التحدي هو وسيلة لتحسين ذوق النبيذ الخاص بك كل أسبوع مع 34 نوعًا من النبيذ من 12 دولة - تحدي تذوق النبيذ.
هذا الأسبوع نتذوق Cava Reserva من Bodegas Pinord.
تذوق التحدي: قهوة إسبانية صديقة للمحفظة
بسعر 11 دولارًا للزجاجة ، هذا الماسة هو الشيء الذي يجب أن يكون في المنزل في جميع الأوقات.
لمحبي الشمبانيا الباحثين عن نبيذ فوار جاف عالي الجودة ، كافا الاسبانية هو بديل رائع. علاوة على ذلك ، من الممكن العثور على Cava عالي الجودة مقابل سعر رائع.
لذلك ، بالنسبة إلى تحدي تذوق النبيذ ، اخترنا Cava Reserva الذي نأمل أن يتفوق عليه في الأداء بالنسبة للسعر.
باستخدام مجلة النبيذ يساعد في الحفاظ على تناسق تذوق الملاحظات.
أفضل ماركات النبيذ الأحمر الحلو
ديبون بروت ريزيرفا كافا
بحث: قش متوسط
أساسيات تعلم النبيذ
احصل على جميع أدوات الساقي الأساسية لتعليم النبيذ الخاص بك.
تسوق الآنالروائح: تفاح أصفر مطبوخ ، ليمون ، لوز ، و يوزو.
في الحنك: قوام خفيف وحموضة عالية ونقي ونظيف من البداية للنهاية. تذوق أصغر حجما مع نكهات قشر الليمون واللوز المحمص وشرائح التفاح الطازجة.
الاقتران الغذائي: هذا هو بالضبط نوع النبيذ الذي نحب أن نجربه مع الطعام الكوبي (فكر في أنه يقطع ثقل الموز أو الأرز والفاصوليا) أو الباييلا أو المأكولات البحرية فقط بشكل عام.
ما تعلمناه عن كافا
يستخدم Cava نفس الشيء طريقة صنع النبيذ مثل الشمبانيا. الاختلاف الرئيسي هو استخدام العنب الأصلي في إسبانيا ، والذي يشمل Macabeo و Xarello و Parellada.
على غرار الشمبانيا ، يحتوي Cava على ملف نظام تأهيل فريد. وإذا كنت تبحث عن الجودة ، فهذه المؤهلات موضحة بوضوح على كل زجاجة.
- 1. كافا: كافا الأساسية
- 2 - محمية كافا: المزيد من التقدم في العمر يعطي المزيد من الملاحظات الجاهزة.
- 3 - كافا جران ريزيرفا: إضافة خيار عتيق واحد مع تقدم العمر الطويل لإنتاج ملاحظات لذيذة دافئة.
- 4. المنطقة المؤهلة لكافا: تصنيف نادر من الدرجة الأولى.
لذلك ، عندما اخترنا هذا النبيذ ، حاولنا العثور على شيء أكثر عمرًا في الزجاجة. ومن المؤكد أن هذا Reserva بالذات هو الذين تتراوح أعمارهم على lee لمدة 2 سنة!
الانطباعات الأخيرة
طعم الكافا منعش ومن السهل شربه ولكن لا يزال لديه ما يكفي من التعقيد للتغلب عليه. بسعر 11 دولارًا للزجاجة ، إنه نوع من الأشياء التي يجب أن تمتلكها في المنزل في جميع الأوقات.
بالتأكيد ، بعد هذا التذوق ملأنا ثلاجة النبيذ ...
مشكلة في العثور على النبيذ؟ لست مضطرًا لتذوق النبيذ تمامًا مثل هذا المقال ، يمكنك أن تجد مفاجأة لذيذة خاصة بك! تحقق من البدائل من خلال البحث على الوصول إلى النبيذ .
يد تمسك كأس نبيذ
ما هي الكافا الإسبانية التي جربتها لتحدي تذوقك؟ اترك ملاحظاتك أدناه أو انشرها على وسائل التواصل الاجتماعي باستخدام # 34 النبيذ 34 اسابيع للحصول على فرصة للحصول على الميزات.
وإذا كنت ترغب في تتبع ملاحظاتك بشكل أفضل ، فستحب تصميم Wine Folly المخصص مجلة النبيذ.