هل لديك مجموعة متزايدة من النبيذ ولست متأكدًا مما تشرب وماذا تشرب في القبو؟ أو ربما ترغب في شراء بعض النبيذ حتى العمر؟ ليس من السهل معرفة المدة التي سيستغرقها النبيذ. لا داعي للقلق ، ستجد أدناه إرشادات لمساعدتك في معرفة موعد نبيذ القبو ومتى تشربه.
حاول استخدام علامات القبو لتتبع النبيذ الخاص بك.
حقيقة معظم النبيذ
هناك أخبار جيدة وسيئة. النبأ السار هو أنك ربما لم تشرب الخمر عن طريق الخطأ الذي كان من المفترض أن تشربه في القبو. النبأ السيئ هو أن النبيذ المناسب للعمر ليس شائعًا بشكل خاص. في الواقع ، من المفترض أن يتم شرب معظم النبيذ (حتى أنني أتوقع ما يصل إلى 99٪ من النبيذ) في سن صغيرة. تم تصميم جزء صغير فقط من النبيذ ليصمد ويتحسن مع تقدم العمر.
[الاقتباس الفائق] لا ينبغي وضع قبو 99٪ من جميع أنواع النبيذ. [/ superquote]
بالنسبة للجزء الأكبر ، تأخذ مصانع النبيذ التخمين من الشيخوخة من خلال التعامل معها أثناء الإنتاج. يمنحك هذا منتجًا جاهزًا للشرب لا يتطلب أي وقت إضافي في القبو. يأتي هذا مع الآثار الجانبية أن معظم النبيذ سيبدأ بالفعل في التدهور إذا تقدم في العمر! * eek! *
كيف تتحقق مما إذا كان النبيذ فاسدًا
شراء النبيذ العرض الأول التعلم وتقديم المعدات.
كل ما تحتاجه لتتعلم وتذوق نبيذ العالم.
تسوق الآنما هو أفضل نبيذ في القبو؟
تحقق من هذا مخطط المعلومات الرسومي الذي أفضل قبو نبيذ. يتضمن أمثلة من النبيذ الأحمر والأبيض.
ما هي مدة النبيذ القبو (رسم بياني)
متى نبيذ القبو
الهيكل الأساسي للنبيذ
- سكر
- كحول
- العفص
- حموضة
من المؤكد أن بعض صانعي النبيذ قد اكتسبوا سمعة طيبة في إنشاء نبيذ يستحق الشيخوخة ، بالإضافة إلى مناطق معينة وأنواع معينة من عمر النبيذ أفضل من غيرها. عادة ما يأتي هذا مع ارتفاع الطلب والتكلفة. كل عام يتكهن المحترفون فيما يتعلق بجدارة الخمور والمنتجين والمناطق العمرية. في بعض الأحيان يكونون على حق ، وفي كثير من الأحيان يستخفون أو يفوتون الخمور / الخمور تمامًا. تجاهل كل التخمينات والتسويق. إذا كنت لقد بدأت للتو ، لا تهتم بشراء هذه الخمور 'القابلة للتحصيل' وتخزينها في قبو.
الاستثمار في النبيذ من أجل الربح
إذا كنت تقرأ هذا الدليل للحصول على المشورة ، فإن العنوان أعلاه مضلل. لن يكون من العدل أن أكتب دليلًا واسعًا ومبسطًا بشكل مفرط وأعرضه على أنه مفيد. بدلاً من ذلك ، سأوصي بفلسفة مختلفة - استثمر في النبيذ من أجل المتعة. فكر في الأمر. ما مدى فائدة بناء مجموعة خاصة من النبيذ المفضل لديك؟ السيناريو الأسوأ هو أنك تجمع مجموعة من النبيذ الذي تحبه وتضطر لشربه. ياللعار.
عند الاستثمار في النبيذ من أجل الربح ، ضع في اعتبارك تخزين النبيذ الخاص بك في مخزن نبيذ احترافي. فائدة استخدام منشأة تخزين النبيذ الاحترافية ذات شقين: فهي ستساعد في دعم مصدر الزجاجات الخاصة بك وستعرضك للمشترين المحتملين.
تصوير برونو موراندي. brunomorandi.com
الكربوهيدرات في نبيذ كابيرنت ساوفيجنون
أي نبيذ قبو؟
التحقق من الواقع
تعتبر معظم أنواع النبيذ التي تستحق القبو نبيذ ممتاز . توقع منهم أن يكلفوا ما لا يقل عن 30 دولارًا للزجاجة. هذا لا يعني أن جميع أقبية النبيذ باهظة الثمن بشكل جيد ، ولكن عادةً ما يكون النبيذ المصنوع جيدًا بتكلفة.
يجب عليك شراء نبيذ القبو الممتاز 'الذي تحبه كثيرًا ويجب عليك شرائه' حسب الحالة. اشترِ ما يكفي من النبيذ مثل هذا وستجد أن لديك الكثير للشرب وستحتاج إلى البدء في تخزينه. لكن انتظر ، كيف ستعرف ما إذا كان الأمر يستحق التخزين؟تتمثل الطريقة الذكية في الشراء مباشرة من مصنع النبيذ والتحدث معهم حول النبيذ والمدة التي يعتقدون أنها ستستمر. يمكنهم بالتأكيد إعطائك أساسًا جيدًا لتاريخ انتهاء الصلاحية. يا للعجب!
الآن الجزء الممتع ، اشرب النبيذ الذي تحتفظ به في القبو. نعم ، يجب أن تجرب زجاجة كل 6-12 شهرًا و انظر كيف تتطور . إذا وضعته في قبو وتجاهلته لفترة طويلة ، فستفقده وهو يكبر. من يدري ، قد تتعثر على قطعة عتيقة تبين أنها جوهرة في الخام في وقت غير متوقع!
أفضل النبيذ الأحمر للصحة
هل لديك مساحة لملئها؟ من تصميم Wine Cellar Innovations
هل لديك مساحة لملئها؟
تجنب مشاكل القبو! تحقق من الدليل النهائي لبدء مجموعة النبيذ.
انظر الدليل