تذوق النبيذ يكون أكثر متعة عند اختيار النكهات. يشبه انتقاء النكهة تذكر الصفات أو أسماء المشاهير التي قد تكون على طرف لسانك ولكن يصعب بصقها. على الرغم من فرحة انتقاء النكهات ، إلا أنها في الواقع مهارة صعبة جدًا لتتعلمها عندما تكون قد بدأت للتو في طريق سحر النبيذ. من أصعب الأشياء التي يمكن تجاوزها في النكهات الموجودة في النبيذ هي الشخصية الأكثر وضوحًا لـ 'فينوس' (المعروف أيضًا باسم 'نكهة النبيذ').
تحقق من كلمات النبيذ التالية لتحسين طريقة تواصلك بشأن النبيذ.
زيادة مفرداتك مع كلمات النبيذ
نبيذ تفوح منه رائحة قوية حقًا
ما يسمى النبيذ الاحمر
- الرفع العطري (النبيذ الأبيض)
- الروائح الجريئة (النبيذ الأحمر)
- أنف هائل
- الحضن
- لاذع
- دقيق او حساس
- مغلق
- رقيق
- لين
- خفيفة
نبيذ طعمه قوي حقًا
- مستخرج
- مثابر
- لامع
- ثري
- كامل الجسم
خريطة مناطق النبيذ بوردو
أساسيات تعلم النبيذ
احصل على جميع أدوات الساقي الأساسية لتعليم النبيذ الخاص بك.
تسوق الآن- رائع
- الدقة في درجات االإختلاف
- جيد التهوية
- خافت
- يانع
نبيذ مذاق مر
- التانيك
- مطاطي
- عضلي
- منظم
- مؤسسة
- أفخم
- مستدير
- مخملي
- مطواع
- فخم
تعرف على المزيد من شروط النبيذ
افهم النبيذ مع أكثر من 120 وصفًا للنبيذ.
أوصاف النبيذ Infographic
نبيذ مذاق لاذع
- رائع
- اقرأ
- مفعم بالحيوية
- هش
- رشيق
أفضل طريقة لتخزين زجاجات النبيذ
- عشبي
- طفيلي
- أرضية الغابة
- مطحلب
- مالح
توقف عن ذلك باستخدام حيل Jedi الذهنية!
قوة الاقتراح
هل حدث ذلك لك؟
يقول شخص ما شيئًا مثل 'شمع كارنوبا' عند وصف شاردونيه وفجأة هذا كل ما يمكنك شمه. الآن تم تحويلك عن غير قصد إلى زيارتك الأخيرة إلى أداة التفصيل التلقائي. كيف تتخطى قوة الإيحاء؟
خدعة من Master Sommelier Tim Gaiser
من أجل اجتياز اختبارات التذوق الأعمى الصارمة ، أوصى Tim Gaiser السقاة بممارسة التغلب على قوة الإيحاء باستخدام تقنية التخيل. حدد النكهة الأكثر وضوحًا وتخيل وضعها على ورقة. عندما تتخيل وضع الورقة جانبًا ، يمكنك فجأة شم نكهات جديدة. يشار إلى تقنية تدريب الذاكرة القوية هذه باسم قصر الذاكرة . ستندهش من مدى نجاحها عندما تجربها بنفسك.