فين سون-سحب
فين سانتو أو 'النبيذ المقدس' هو نبيذ حلوى نادر يوجد في الغالب في توسكانا. يتم تجفيف العنب أولاً على حصائر من القش لتركيز السكريات ويمكن أن يستغرق ما يصل إلى 4 سنوات للتخمر.
النكهات الأولية
- العطر
- التين المجفف
- زبيب
- لوز
- توفي
طعم الملف الشخصي
حلوة جداجسم كامللا شيء العفصحموضة عالية13.5-15٪ ABV
معالجة -
يخدم
55-60 درجة فهرنهايت / 12-15 درجة مئوية
-
نوع الزجاج
الحلوى -
صب
لا -
قبو
5-10 سنوات
الاقتران الغذائي
يخدم
55-60 درجة فهرنهايت / 12-15 درجة مئوية
نوع الزجاج
الحلوى
صب
لا
قبو
5-10 سنوات
Biscotti هو الاقتران التقليدي ، حيث يتردد صدى نوتات الجوز والكراميل في النبيذ.