الطريق إلى 'بلد النبيذ': آمي بولر هي صاحبة القرار

المشروبات

قررت إيمي بوهلر ، في أول ظهور لها في مجال الإخراج ، التوجه إلى نابا. ال ساترداي نايت لايف و حدائق و منتجعات ترفيهيه قامت النجمة بتجنيد طاقم من أصدقائها الواقعيين الذين قاموا بدعمها SNL نهضة أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين - مايا رودولف ، تينا فاي ، راشيل دراتش ، آنا جاستاير ، إميلي سبيفي وبولا بيل - واستندت بشكل فضفاض إلى المؤامرة على رحلة لم الشمل قاموا بها إلى ولاية كاليفورنيا للنبيذ قبل بضع سنوات للاحتفال بعيد ميلاد دراتش الخمسين.

قد تكون كوميديا ​​/ دراما خيالية ، لكن النبيذ البلد خلفية نابا أصلية. تم التصوير في الموقع في Artesa Estate ، ومصنع النبيذ Quintessa ، ومزارع Baldacci Family Vineyards وفي بلدة Calistoga. مع عرض الفيلم على Netflix في 10 مايو ، تحدث Poehler مع متفرج النبيذ المحرر المساعد بن أودونيل حول الإلهام للفيلم ، وكيفية صياغة نكتة عن النبيذ ، ومغامراتها في التسعينيات كخادم نبيذ في مطاعم شيكاغو الفاخرة ، والامتيازات (ومكافآت buzzkills) على كرسي المخرج - وكيفية التحسين مراجعة النبيذ.




اقرأ ميزتنا الحصرية في الفيلم الجديد النبيذ البلد في ال 31 مايو 2019 ، العدد من متفرج النبيذ ، في أكشاك بيع الصحف الآن. بالإضافة إلى ذلك ، تحقق من المزيد من المحتوى الإضافي عبر الإنترنت فقط حول الفيلم ، والذي تم إصداره على Netflix في 10 مايو ، بما في ذلك المقابلات التي أجريناها مع القائمتان مايا رودولف وراشيل دراتش و الكاتبة إميلي سبيفي و ال صانعي النبيذ وراء الكواليس .

أفضل الجبن مع كابيرنيت سوفيجنون

متفرج النبيذ: كتبت [في الكتاب نعم من فضلك ] كان هذا النبيذ نوعًا ما في المنزل عندما كنت أكبر ، وربطته بكونك بالغًا.
ايمي بولر: نعم! لقد نشأت في ولاية ماساتشوستس في منزل مزرعة صغير ، وكانت غرفة الطعام دائمًا أكثر برودة من بقية المنزل ، مغبرة قليلاً ، وكان لديك مجموعة واحدة من الأطباق الفاخرة - وأكواب النبيذ الخاصة بك.

وعندما كنت صغيراً ، اعتدنا أن نضع لكمة الفاكهة في أكواب النبيذ ونجلس ، أنا وصديقي المفضل ، ونتظاهر بأننا بالغون. هناك بعض الأشياء عندما تكون شابًا تشعر بما سيحدث عندما تكبر. واحد منهم يقود سيارة والآخر يطبخ العشاء. وشرب الخمر. أعتقد أننا ربما تظاهرنا بالسكر أيضًا [ يضحك ].


فيديو إضافي: يصوت Poehler والممثلون نعم أو لا على النبيذ في صندوق:


WS: وبعد ذلك كان لديك بعض الخبرة التكوينية في النبيذ في شيكاغو ونيويورك من خلال العمل في المطاعم ، والتسكع مع أي من المحترفين أو على الأقل أصحاب النبيذ؟
ا ف ب: كنت أنتظر الطاولات معظم سنوات مراهقتي وبداياتي ، وفي شيكاغو ، كنت هناك خلال منتصف التسعينيات عندما كان هناك هذا الازدهار المالي الهائل. لذلك كان هناك هذا العالم الجديد بالكامل من الزجاجات التي كانت باهظة الثمن حقًا ، والفلين طويل جدًا ، والنبيذ الذي كان نادرًا جدًا ، وكل المهرجانات التي جاءت معه.

لذلك عندما يطلب شخص ما زجاجة نبيذ باهظة الثمن ، سيكون لديك عميل واحد طلبها لأنهم اعتقدوا أنها لذيذة ، وأحيانًا يكون لديك عميل آخر طلبها لأنهم أرادوا أن يعرف الجميع مقدار الأموال التي ينفقونها. لذلك كان عليك القيام بدراسات شخصية سريعة حول كيف أراد هذا الشخص تقديم هذا النبيذ.

نظرًا لأنني كنت في صناعة الخدمات ، فقد أتيحت لي الفرصة لتجربة أشياء لم أكن لأجربها من قبل. وكان من المدهش دائمًا أن تستيقظ ذوقك على الإحساس بأن [ صوت موثوق ] ، 'أرى ، هذا جيد حقًا.' لذلك كان لدينا تذوق النبيذ طوال الوقت ونجرب أشياء مختلفة ونتحدث عنها.

مجموع النبيذ والمزيد من الغار

رصيد الصورة: Colleen Hayes / Netflix

بلد النبيذ / نيتفليكس بلد النبيذ / نيتفليكس بلد النبيذ / نيتفليكس بلد النبيذ / نيتفليكس بلد النبيذ / نيتفليكس بلد النبيذ / نيتفليكس بلد النبيذ / نيتفليكس


WS: هل دخلت أي من المواقف والعادات الغذائية التي لاحظتها في تلك السنوات - ومنذ ذلك الحين - في الفيلم؟
ا ف ب: حسنًا ، أحد أنواع النكات التي لدينا في الفيلم هو أنه لا توجد أي امرأة مهتمة بشكل خاص بتعلم الكثير عن النبيذ. لذا من أجل الكوميديا ​​، اتجهنا حقًا إلى أن نكون في بيئة جميلة ونقية ولدينا الكثير من الأشخاص الذين يتوقون للتحدث إلينا عن النبيذ ، ولا نكون مهتمين جدًا.

هذا يختلف عن شخصيتي في الحياة الواقعية. لأنني أحبه نوعًا ما. أحفر في الاضطرار إلى وصف شيء ما ، وأحب كل مصطلحات النبيذ ، والطريقة التي يأخذ بها الناس وقتهم في محاولة معرفة كيف يكون طعم شيء ما ويشعر به ، وأنا أحب تفريغ المناطق. كلما زادت الصفات ، كان ذلك أفضل. لكن شخصيتي في النبيذ البلد ليس لديه وقت لذلك.

WS: ولكن يبدو أنك في وضع جيد للاستمتاع بروح الدعابة في الفيلم. هل يمكنك إخباري قليلاً عن ذلك؟
ا ف ب: نعم ، كان لدينا بعض الأشياء في الفيلم حيث نذهب إلى مصنع نبيذ عضوي ، ويظهر لنا الساقي ، الذي تلعبه ليز كاكووسكي ، بفخر شديد كل الرواسب الموجودة في زجاجنا كما لو كان هذا شيئًا يجب أن نكون سعداء به وأيضًا ممتنة ل. وتطلق على الرواسب اسم 'ألماس النبيذ' ، وهو أمر مضحك حقًا بالنسبة لنا. إنها تحب حقًا التحدث عن مدى طبيعية كل شيء ، وكيف أن كل شيء أخضر جدًا ومن التربة ، والنبيذ نفسه طبيعي جدًا لدرجة أنه يشبه طعمه تقريبًا مثل الأوساخ.

ونحن نسخر نوعًا ما من مصنع النبيذ الراقي الذي يحب استخدام المبالغة الدرامية لشرح ما نشربه ، لذلك ، 'إذا كان كابيرنت هو الملك ، فإن شاردونيه هي ملكتها!'

لقد أطلقنا النار في نابا لبضعة أسابيع ، وكانت لدينا تجربة مدهشة هناك مع صانعي النبيذ المذهلين الذين أخبرونا كثيرًا عن صناعة النبيذ الرائعة ، كما سمحوا لنا بتذوق الكثير من الأشياء المدهشة ، وكانوا أشخاصًا رائعين ورائعين للتعرف عليهم والعمل مع. وبعد ذلك سنقول فقط ، 'نحن نتدحرج!' وأستعيد الخمر مرة أخرى ، غير مهتم به على الإطلاق [ يضحك ].

النيكل والنيكل نينت بعيدة

يجب أن أشير إلى أنه في الأفلام لا يمكنك شرب النبيذ الحقيقي طوال اليوم ، لذلك لسوء الحظ ، كان الكثير منه عبارة عن عصائر مزيفة من أنواع مختلفة تم تخفيفها للوصول إلى اللون المناسب.

WS: ما هي بعض عناصر رحلات بلد النبيذ الواقعية التي جعلت منه فيلمًا بشكل ما؟
ا ف ب: أعني ، إنه ليس فيلمًا وثائقيًا ، ونحن لا نلعب أنفسنا ، لكننا نوعًا ما اخترنا بعض اللحظات ونضعها في الفيلم. لقد اجتمعنا جميعًا في عيد ميلاد راشيل [دراتش] لمدة عام في بلد النبيذ. لقد أقيمت حفلات رقص في غرفة المعيشة وأجرينا نوعًا من المحادثات الدامعة في حوض الاستحمام الساخن ، ونذهب إلى النهاية العميقة كما تفعل معظم الصداقات النسائية.

ما أردنا الاحتفال به في النهاية هو أنه لا يوجد ، لا أعتقد ، ما يكفي من الأفلام للاستمتاع بالمحادثة الغنية التي تدخلها النساء فوق سن الأربعين مع بعضهن البعض ، لأنه عندما تكون بعيدًا عن شريكك أو عائلتك ، ويكون لديك عطلة نهاية الأسبوع لنكون معًا ، تقفز حقًا بسرعة كبيرة.

لذلك عندما كنت أصنع الفيلم ، كنت أحاول فقط أن أتخيل ما سيكون عليه الحال عندما يكون هناك فيلم من المحادثات المستمرة التي تبدأ بالحديث وتنتهي بالحديث ، وتتعلق بالاطلاع على لحظة في حياة هؤلاء النساء حيث يوجد الكثير منهن. يحتفظون بالأشياء لأنفسهم ، ولا يحافظون على علاقاتهم الحالية ، وبذلك ، فهم يخشون نوعًا ما من فقدان الصداقات الحميمة التي لديهم.


خلف الكواليس

رصيد الصورة: Colleen Hayes / Netflix

بلد النبيذ / نيتفليكس بلد النبيذ / نيتفليكس بلد النبيذ / نيتفليكس بلد النبيذ / نيتفليكس


WS: هذه هي أول ميزة إخراجية لك - في أي نقطة تصورت هذا المشروع وكيف أردت أن تبدأ به؟
ا ف ب: لم يكن الأمر معقدًا للغاية. كنت أقوم بإخراج التلفزيون وأتطلع إلى إخراج فيلم ، وكان تحويل هذه [الرحلة] إلى فيلم فكرة فورية تقريبًا ، لأننا كنا جميعًا معًا ، ودائمًا ما نبحث فقط عن مشاريع يمكننا العمل فيها معًا. لذا بعد الرحلة ، قلت لإميلي سبيفي ، التي كانت في الرحلة وهي في الفيلم ، وهي كاتبة رائعة ، 'هل يجب أن نحاول كتابة هذا السيناريو وتحويله إلى فيلم؟'

قمنا بتجنيد Liz Cackowski ، صديقتنا القديمة ، والتي هي أيضًا SNL الشب ، ونوع من أخذها من هناك. لذلك كان عضويًا للغاية - مثل مصنع النبيذ الذي نزوره في الفيلم.

WS: عندما كنت تفحص الأشياء ، كيف قررت ، 'أريد أن أقوم بهذا الجزء في كاليستوجا ، ومصنع النبيذ العضوي الصغير هذا ، ثم مصنع النبيذ الأكبر والأكثر إشراقًا'؟
ا ف ب: حسنًا ، كان الكثير منها في النص. أردنا تحديث ما يبدو عليه الآن في نابا. أردنا فقط عرض الاختلافات والأنماط المختلفة [للإعدادات].

كنا ممتنين حقًا لأن كاليستوجا فتحت شوارعها لنا ، لأننا كنا نأتي بعد فترة قصيرة من الحرائق ، والتي كانت مدمرة بشكل لا يصدق لتلك المنطقة ، وصدمة للغاية. والكثير من الأماكن التي اكتشفناها قد احترقت أو تعرضت لخسارة كبيرة.

WS: لماذا يعتبر بلد النبيذ مكانًا مناسبًا بشكل خاص لرواية هذه القصة بالذات؟
ا ف ب: أعتقد أنه من الممتع إعداد توقع حيث تكون هناك ، فأنت في مكان جميل وجميل ، وهناك للاسترخاء ، ثم إحضار كل أمتعتك - بالمعنى الحرفي والمجازي - معك. وهذا يحدث طوال الوقت في الحياة ، أليس كذلك؟ نتسلق جبلًا ، وننتقل إلى مدينة جديدة ، ونحن في علاقة جديدة ، ومع ذلك ما زلنا نحن. ما زلنا هناك مع كل هراءنا [ يضحك ].

وأعتقد أن هذا ما نحاول القيام به النبيذ البلد . أينما تذهب، ها أنت ذا. لا يوجد جبل يمكنك تسلقه ، ولا يوجد مصنع نبيذ يمكنك الذهاب إليه ، ولا يوجد بلد يمكنك الهروب منه حيث يمكنك التخلص من هويتك وما تريد.

النبيذ والأشياء القديمة الأخرى

WS: ما هي بعض التحديات وبعض الأشياء التي وجدت أنها مجزية في الإخراج؟
ا ف ب: بعض الأشياء التي أحبها في الإخراج هي أنه يمكنك ارتداء ملابسك الخاصة ، وهذا رائع حقًا! أعتقد أنه من المثير حقًا العمل على فيلم من البداية إلى النهاية. في المشاريع كممثل أو كاتب ، غالبًا ما تخصص وقتًا معينًا ، ثم تقفز من القطار نوعًا ما.

عندما تقوم بالتوجيه ، فأنت تشارك حقًا في كل يوم وصورة كبيرة في كيفية رؤية هذا المنتج النهائي. وكان من المدهش حقًا العمل مع هؤلاء النساء ، لأنه على الرغم من كونهن صديقات حميمات ، إلا أنهن أيضًا مجرد ممثلات موهوبات بشكل لا يصدق. كان التحدي الأصعب بالنسبة لي هو مجرد معرفة الجدول الزمني للجميع. بمجرد أن أقفلنا كل ذلك في مكانه ، كان الكثير منه هو السماح لهؤلاء النساء بالقيام بما يفعلنه بشكل أفضل.

WS: أثناء التصوير وخارجه - إن كنت كذلك على الإطلاق - ما هي بعض الأشياء التي فعلتها والأماكن التي أكلتها وشربتها؟ ما هي تجربة إطلاق النار على النبيذ النبيذ البلد ؟
ا ف ب: حسنًا ، لقد كنت أعمل على إمتلاء أسنانك لأنني كنت أنا الشخص الذي ينام كل ليلة مع واجباتي المدرسية. أعرف مجموعة من السيدات ، بينما كنا نصور ، تناولنا أيضًا عشاءًا رائعًا واسترخي واسترخي ، لكنني كنت دائمًا الطالب الذي يذاكر كثيرا الذي كان ينام مبكرًا.

لم أشرب الخمر ، على سبيل المثال ، أعتقد أنه طوال الوقت الذي صورت فيه هذا الفيلم. أعتقد أنني تناولت أول كأس من النبيذ قبل ثلاثة أيام من تغليفنا ، لأنني كنت قلقًا للغاية بشأن التأكد من أننا حصلنا على كل شيء بشكل صحيح. لذا ، من المضحك أن لديّ عكس أي نوع من الأوقات الفاسدة في بلد النبيذ. سأعود إلى هناك وأقوم بذلك بشكل صحيح في المرة القادمة.

حالة النبيذ هو عدد الزجاجات

WS: قلب الفيلم الحقيقي هو قصة عن الفكاهة والتوترات والحديث الحقيقي لمجموعة من النساء في منتصف العمر - لماذا لا توجد المزيد من القصص مثل هذه ، وهل تعتقد أن هذا يتغير؟
ا ف ب: نعم أفعل. أعتقد أن هناك الكثير من القصص التي لم تروها بعد ، من الواضح. لكنني أعتقد أنه كان هناك دفعة مذهلة لخدمة أصوات مختلفة ، سواء كان ذلك لتغيير غرف الكتاب والاحتفال بتجارب الآخرين. أعتقد أن الفيلم ، بصراحة ، لديه طريق للذهاب. أنا متحمس لأن هناك بطلات قوية في هذا الفيلم لم تكن ، كما تعلم ، مهووسة بنفس الرجل أو ما إذا كانوا سيتزوجون أم لا ، أو بعض الاستعارات المشابهة التي اعتدنا عليها.

أعتقد أن التمثيل مهم ، ومعظم النساء اللواتي أعرفهن في الأربعينيات والخمسينيات من عمرهن في أوج حياتهن ومهتمات للغاية ومثيرات للاهتمام للغاية ، ومفكرات عميقات ومعقدات. ولذا كان من المهم محاولة تمثيل هؤلاء النساء على الشاشة.

WS: العودة إلى الخاص بك SNL الأيام والصداقات مع هؤلاء النساء على مر السنين ، كيف كان النبيذ مناسبًا لعلاقاتك في ذلك الوقت والآن؟
ا ف ب: ما كان رائعًا جدًا في العمل SNL هل سنقيم دائمًا حفلة بعد العرض! وعلى الرغم من أن ذلك أدى إلى حياة مصاصي دماء للغاية ، فقد تمكنا من الاحتفال بعد كل عرض ، وهو أمر كان ضروريًا حقًا لأنك شعرت في بعض الأسابيع أنك سجلت أهدافًا حقًا وأسابيع أخرى لم تفعلها. لقد قمت برفع الكأس عدة مرات مع هؤلاء السيدات ، في العديد من الأماكن المختلفة ، وارتداء العديد من الملابس المختلفة. غالبًا ما يرتدون بعض الشخصيات الغريبة. لذلك سنجربه مرة أخرى.

WS: أنت أيضًا تمتلك متجرًا للنبيذ. ماذا تشرب الآن؟
ا ف ب: أعني ، أنا مخلوق من العادة. زملائي المالكين ، مايك روبرتسون وإيمي مايلز ، الذين يديرون Zula ، وهو متجر النبيذ الذي نملكه في بروكلين ، على الرغم من أنهم يعرّفونني باستمرار على أشياء جديدة ، فأنا نوع من العاهرة الأساسية عندما يتعلق الأمر بالنبيذ. لذلك أنا أستمتع بغرونر ، جرونر هو ما أشربه الآن ، وأنا متأكد من أنه خارج الموسم. وأنا أستمتع بالمؤمل في نبيذي. أنا دائما أبحث عن umlaut. في أي شيء أشربه [ يضحك ].

WS: هل من أشياء في كاليفورنيا أو نابا تحفرها هذه الأيام؟
ا ف ب: أطلقنا النار على مصنع النبيذ ، أرتيسا ، وكان لديهم مزرعة عنب مذهلة ومصنع نبيذ في نابا. كان لديهم مذهلة - كان ألبارينو رائعًا. أحاول التفكير في كلمة أفضل. كان ألبارينو ، وكان ألبارينيو مرح و جرأة و لا تخشى التسبب في مشهد ، وكنت جميعًا مهتمًا بذلك. احببته. موصى بة بشدة.