عزيزي الدكتور فيني ،
لي سؤال أساسي جدا. كنت أتساءل فقط ، لماذا يتم تعبئة زجاجات ريسلينغ في زجاجة زرقاء؟
كؤوس النبيذ الأبيض والأحمر
- آن ماري ، نيو جيرسي
عزيزتي آن ماري ،
في الواقع ، يتم تعبئة معظم ريسلنغ الألمانية في زجاجات خضراء أو بنية اللون. تقليديا ، يشير اللون إلى أصل النبيذ: البني يعني Rheingau الأخضر ، Mosel.
خلال الثمانينيات ، بدأ بعض منتجي ريسلينج الألمان في التحول إلى الزجاجات الزرقاء لتمييز أنفسهم عن البقية. يقول Armin Wagner ، مدير التصدير في Langguth ، الشركة التي تمتلك خط Riesling الألماني Blue Nun ، 'قامت Blue Nun بهذا التغيير في عام 1995 بشكل أساسي لتمييز نفسها عن الزجاجة البنية المستخدمة من قبل ، والتي أصبحت مرادفة لـ Liebfraumilch [حلوى نبيذ]. الراهبة الزرقاء اليوم ليست Liebfraumilch ولكنها أكثر جفافا وهشاشة من Qualitatswein الألمانية ، لذلك كانت الزجاجة الزرقاء إشارة إضافية لتضخيم هذا التغيير.
الخمور الرخيصة في السبعينيات
-الدكتور. فيني