تذوق النبيذ هو حفلة رائعة لاستضافتها لأنها توفر العذر المثالي لتحسين ذكائك في النبيذ والاستمتاع في نفس الوقت. يتم أيضًا تخفيف ضغط الترفيه (ewww ... حديث صغير) إلى حد ما لأن المجموعة تركز تمامًا على التذوق وفي أي وقت تنفد منك الأشياء لتقولها ، ما عليك سوى أخذ رشفة أو سحق بعيدًا لإعادة ملء كأسك. بالطبع ، بالنسبة للمبتدئين في مجال النبيذ ، قد تبدو فكرة استضافة تذوق بنفسك أمرًا شاقًا ، ولكن في الواقع ، يمكنك استخدام هذا لصالحك.
أود أن أقدم لك بعض النصائح لجعل حفلة تذوق النبيذ مفيدة بالإضافة إلى بعض التوصيات حول كيفية استضافتها.
ما تحتاجه لاستضافة تذوق النبيذ
لا تحتاج في الواقع إلى الكثير من المواد لتحويل الحفلة العادية إلى تذوق النبيذ. الأهم من الإمدادات هو أن يكون لديك خطة منظمة بهدف يمكن للجميع متابعتها وتحقيقها. فيما يلي قائمة أساسية بما ستحتاج إليه:
- نبيذان مختلفان على الأقل (انظر مواضيع التذوق أدناه)
- وجبات خفيفة (مثل البسكويت والجبن والفاكهة)
- ماء
- كؤوس النبيذ (شخص واحد على الأقل)
- أوراق وأقلام
- مكان للجلوس فيه إضاءة جيدة
العناصر الاختيارية
إذا كنت تريد المزيد من التوجيه ، فنحن نقدم لك عدة أدوات مفيدة:
- كتاب النبيذ الحماقة مكان رائع للبحث عن الإلهام والمعلومات أثناء التخطيط أو أثناء تذوق النبيذ.
- مفارش تذوق النبيذ سيساعد المتذوقين على تحديد جودة النبيذ بسرعة أكبر باستخدام منهجية التذوق الخاصة به.
قم بإنشاء تذوق نبيذ منظم
نبيذ أحمر حلو إلى جاف
إذا كنت قد بدأت للتو في تناول النبيذ ، فإليك هدفين رائعين يجب تحديدهما للتأكد من أن الجميع يمكنهم التعلم معًا.
أفضل أدوات النبيذ
من المبتدئ إلى المحترف ، فإن أدوات النبيذ المناسبة توفر أفضل تجربة للشرب.
تسوق الآنالخطوة 1: تدرب على طريقة تذوق النبيذ
خصص 20 دقيقة أو نحو ذلك لاستعراض طريقة تذوق النبيذ معًا وتقييم خصائص نبيذ واحد. هنا فيديو لمشاهدته أثناء التذوق لفهم ما يجب الانتباه إليه.
الخطوة الثانية: التذوق المقارن
الآن بعد أن انتهيت من الزجاج الأول ، استمر في تذوقك بإضافة نبيذ آخر إلى المزيج. الفعل البسيط المتمثل في إضافة نبيذ واحد يخلق تذوقًا مقارنًا. تأكد من استخدام نفس طريقة التذوق مع النبيذ الجديد. فقط لكي تعرف ، فإن التذوق المقارن (سواء أعمى أو لا أعمى) هي أسلوب التذوق الأكثر روعة ومفيدة إذا كنت تبحث عن معرفة المزيد عن النبيذ!
مواضيع التذوق المقارن
- نفس النبيذ / منطقة مختلفة: تشمل الأمثلة الرائعة أ مزيج بوردو من فرنسا وواحد من كاليفورنيا ، أو ربما أ Malbec من الأرجنتين وواحد من فرنسا. كن مبدعا!
- نفس النبيذ / طريقة صنع النبيذ المختلفة: المقارنة الأكثر كلاسيكية مع هذا الموضوع هي شاردونيه البلوطي مقابل شاردونيه غير مشبع. سوف تتعلم بسرعة كيف يؤثر البلوط على طعم النبيذ!
- نفس النبيذ / نقطة سعر مختلفة: هل ستجعلك المزيد من المال تحصل على نبيذ أفضل؟ تحقق من مقالة عن تسعير النبيذ لمعرفة ما يمكن أن تتوقع إنفاقه.
- نبيذ مختلف / نفس النمط: اختر نمط النبيذ (انظر جميع 9 أنماط من النبيذ هنا ) وجرب أنواع النبيذ المختلفة في هذا النمط. هذه طريقة رائعة للعثور على مفضلات جديدة.
- نبيذ مختلف / نفس المنطقة: في نفس المنطقة ، كيف ينمو العنب المختلف؟ أماكن مثل توسكانا و باسو روبلز و ماكلارين فال ، و مندوزا مكان رائع للبدء!
اشطف و كرر
إذا قضى الجميع وقتًا رائعًا (وكانت هناك فرص لذلك) ، يمكنك إنشاء مجموعة شبه متكررة لتذوق النبيذ. يمكن إعادة إنشاء كل موضوع من موضوعات التذوق المقارن باستخدام أنواع نبيذ مختلفة وستتعلم شيئًا مختلفًا في كل مرة. بمرور الوقت ، سيزداد سجلك الحافل بالتذوق ، مما يمنحك فهمًا عميقًا للنبيذ.
ما هي أنواع النبيذ الأربعة
مفارش تذوق النبيذ
هذه المجموعة من مفارش التذوق تساعدك على إتقان أسلوبك.
اشتري الآن