في عام 2008 كتبت عمودًا بعنوان ' بعض حقائق زماننا ، 'أحدها كان ،'>
كتبت: 'في مجال الكمبيوتر ، يدفع صانعو البرمجيات مئات الملايين من الدولارات لتثبيت منتجاتهم مسبقًا على أجهزة كمبيوتر جديدة. إذا كنت تريد 'بديل' ، عليك تنزيله بنفسك. نفس الشيء يحدث الآن في النبيذ.
ما النبيذ يذهب مع جبن شيدر حاد
واصلت للإشارة إلى الاندماج الكبير الذي يحدث في أعمال توزيع النبيذ ، والذي يعكس بدوره التوسعات الكبيرة باستمرار لكبار المنتجين مثل كونستليشن براندز وجالو وجاكسون فاميلي واينز. تحتاج أقدام النبيذ الكبيرة إلى أحذية توزيع كبيرة بنفس القدر للتسابق إلى السجل النقدي.
لذلك عندما قرأت الأسبوع الماضي أن الموزع ذو القدم الكبيرة في البلاد استحوذت شركة Southern Wine & Spirits بشكل فعال على Glazer '، وهي شركة توزيع إقليمية قوية تتمتع بقبضة قوية على ولايات تكساس والغرب الأوسط ، لم تكن صدمة. في الواقع ، حاولوا بطريقة ما تعزيز قواتهم في عام 2008 لكنهم لم يتمكنوا بعد ذلك من جعلها تعمل بما يرضيهم المتبادل. (لا ترغب الأطراف المعنية في استخدام مصطلح 'مستحوذ' ، ولكن ما هي الكلمة التي ستستخدمها عندما تتعامل شركة ذات دخل سنوي يبلغ 11.8 مليار دولار - جنوب - مع منافس يبلغ دخله السنوي 3.7 مليار دولار؟)
ستمتلك شركة Southern Glazer's Wine & Spirits LLC التي أعيدت تسميتها ما يقرب من ثلث سوق المشروبات الروحية والنبيذ في الولايات المتحدة من حيث القيمة الدولارية ، وفقًا لـ قاعدة بيانات التأثير ، منشور أخت متفرج النبيذ .
الآن ، هذا ليس بالضبط نصيب ضئيل من توزيع النبيذ في أمريكا. يتم تقديم النبيذ الأكبر من أي وقت مضى (والمشروبات الروحية والبيرة) من خلال توزيع أكبر من أي وقت مضى. إنها طريقة العالم ، كما هو الحال في الآونة الأخيرة 107 مليار دولار شراء SAB Miller بواسطة جالوت البيرة Anheuser-Busch In Bev يوضح. مع من سيلعبون في لعبة التوزيع؟ بعض جماعة ma-and-pa التي تخدم دولة واحدة أو دولتين فقط؟
يمكنك أن تحب هذا أم لا ، لكنه '>
كما أن صغر حجم العديد من المنتجين يجعلهم أقل جاذبية للكبار. دفع الكثير من الأقدام في الشارع لنقل الصناديق ، فإن الإمداد المتواضع من النبيذ ليس مجزيًا فحسب ، بل إنه محبط ومزعج لهم. يبتعد. إذن هل عالم النبيذ سيذهب إلى الجحيم في سلة توزيع أكبر من أي وقت مضى؟ مطلقا. لا تدع حراس اليد تجعلك تشعر باليأس. كما لوحظ في بداية هذا العمود ، النبيذ ، مثل برامج الكمبيوتر ، 'مثبت مسبقًا' منذ فترة طويلة.
نبيذ منخفض السكر لمرضى السكر
يقوم كبار الموزعين بتركيب منتجات النبيذ في الأسواق الكبيرة في محلات السوبر ماركت والمتاجر الكبيرة منذ عقود. لا شيء جديد. كل شيء آخر هو 'بديل' ، كما كان لفترة طويلة. حقًا ، كان الأمر كذلك دائمًا - أو تقريبًا كذلك. الحقيقة هي أن مشهد 'البديل' أوسع وأكثر تنوعًا من أي وقت مضى. فقط عندما كان المتشائمون على يقين من أن إمبراطورية التوزيع الكبير كانت ستلقي بظلالها الداكنة على مصانع النبيذ الصغيرة والعديد من معجبيهم ، المعروفين أيضًا باسم Little People ، جاء تغيير اللعبة. جرانهولم ضد. هيلد قرار المحكمة العليا الأمريكية . أعلن هذا الحكم الصادر عام 2005 أن القوانين في نيويورك وميتشيغان التي تسمح لمصانع النبيذ داخل الولاية بالشحن مباشرة إلى المستهلكين ولكن تحظر مصانع النبيذ خارج الولاية نفس الامتياز كانت غير دستورية.
أدى ذلك إلى فتح البوابات الوطنية للشحن المباشر إلى المستهلك. على الرغم من أن America> Wine Spectator لديه رائعة دليل الشحن المباشر إلى المستهلك ).
النقطة الأساسية هي هذا: لم يكن لدينا أبدًا خيار أكبر كمستهلكين مما لدينا اليوم. ليس فقط هناك المزيد من النبيذ ومصانع النبيذ للاختيار من بينها ، ولكن '>
التناقض في عصرنا هو أنه على الرغم من التوقعات العديدة بسوق نبيذ يخنقه التوزيع الكبير والنبيذ الكبير ، فإن الحقيقة هي أن المزيد من النبيذ من صغار المنتجين أقرب إلينا اليوم أكثر من أي وقت مضى. إذهب واستنتج.