سواء كنت عازمًا على أن تصبح الساقي الرائد التالي في العالم أو ترغب فقط في شرب النبيذ بثقة أكبر ، فإن هذه الكتب هي على رأس القائمة للتعرف على النبيذ. يتم تنظيم الكتب الموجودة في قائمتنا حسب عدد الصفحات ، والذي يشير أيضًا نوعًا ما إلى مستوى العمق و / أو الاتساع.
كتب النبيذ كبيرة للمبتدئين
دليل خدش وشم مضحك (ومفيد) للبالغين
دليل الخدش والشم الأساسي لتصبح خبيرًا في النبيذ
22 صفحة. SRP 19.99 دولارًا
سيخبرك الخبراء أن النبيذ موضوع معقد لا يمكن فهمه أو إتقانه بشكل كامل. ومع ذلك ، يقوم Master Sommelier Richard Betts بعمل رائع في تلخيص أهم جوانب النبيذ في هذا الكتاب المؤلف من 22 صفحة والمكتمل بملصقات الخدش والشم. إنه سخيف ومبهج وبسيط بينما لا يزال ينقل المفاهيم الأساسية لتذوق النبيذ.
دليل مرئي حديث لاستكشاف وتذوق النبيذ الجديد
أفضل أدوات النبيذ
من المبتدئ إلى المحترف ، فإن أدوات النبيذ المناسبة توفر أفضل تجربة للشرب.
غرام من السكر في النبيذتسوق الآن
حماقة النبيذ: الدليل الأساسي للنبيذ
233 صفحة. SRP 25 دولارًا
لتلخيص هذا الكتاب بموضوعية أكثر ، إليك المراجعة المفيدة الأكثر تصويتًا على Amazon:
“يا له من كتاب جميل ومدروس جيدًا. يوفر لك التنسيق اللبنات الأساسية لفهم أفضل للنبيذ ، ومناطق النبيذ ، وملامح التذوق ، وتخزين النبيذ ، وأقتران الطعام ، ويتضمن الكتاب عجلات نكهة لكل نوع يمكنك التفكير فيه. هذا بالتأكيد دليل مناسب للمبتدئين في صناعة النبيذ حيث يمكنك الاطلاع عليه للحصول على أكبر قدر من المعلومات التي تهتم بمعرفتها ... ولكنه أيضًا مرجع رائع لعشاق حقيقي يريد التعمق أكثر أو استخدامه كمرجع أو مراجعة سريعة. تجعل الرسومات عرض المعلومات سهل الفهم ومتعة القراءة ، والمحتوى مكتوب بشكل جيد. أحب حقًا المساعدة الصوتية في بعض المناطق - لم تكن 'Blaufränkisch' جزءًا بالضبط من مفرداتي من قبل. سيكون استخدامه في جملة أسهل بكثير الآن بعد أن أصبح لدي هذا الكتاب. : D '–HappyCamper
اصنع دورة تذوق النبيذ الخاصة بك
كيفية فك زجاجة الشمبانيا
كيفن زرالي ويندوز في دورة النبيذ العالمية الكاملة
333 صفحة. SRP 27.95 دولارًا
قام Kevin Zraly بتدريس مبتدئين النبيذ لأكثر من 30 عامًا وهذا الكتاب هو دليله المصاحب للطلاب الذين يحضرون دورته التدريبية ، ولكنه يمكن أن يساعدك أيضًا. لأولئك منكم المستعدين للغوص في بعض الشرب المتعلم ، نوافذ على العالم بمثابة رفيق رائع للدراسة الذاتية. يحدد كل فصل موضوعًا (مثل النبيذ الأبيض في فرنسا ، ونبيذ إيطاليا وإسبانيا ، وما إلى ذلك) والذي يمكنك استخدامه لإنشاء تذوق النبيذ التعليمي الخاص بك. إذا قمت بذلك ، يمكنك أن تطمئن إلى أنك ستتعلم الكثير عن النبيذ.
كتاب جميل وشامل
نوع العنب الأكثر استخدامًا لإنتاج النبيذ الجيد في العالم هو
أطلس العالم للنبيذ السابع
400 صفحة. SRP 60 دولارًا
يجمع هذا المجلد الضخم المعرفة المشتركة لكتاب النبيذ المخضرمين ، جانسيس روبنسون وهيو جونسون ، وهو محمّل بالمعلومات الإقليمية ، والصور المقربة للخرائط ، والملاحظات التفصيلية حول أهم مناطق النبيذ في العالم. يتواصل الكتاب بطريقة واضحة ومباشرة وجافة إلى حد ما ، ولكنها محملة أيضًا بمعلومات قيمة وواقعية. يتضمن الإصدار الجديد محتوى محدثًا ومناطق نبيذ إضافية ، بما في ذلك كرواتيا والصين.
الدليل الكامل والشامل
النبيذ الكتاب المقدس الإصدار الثاني
968 صفحة. SRP 24.95 دولارًا
أصدرت Karen MacNeil الإصدار الثاني من Wine Bible بعد 15 عامًا ، وقد كان جهدًا كبيرًا. يحتوي الجزء الأكبر من الكتاب على فصول مفصلة عن العديد من مناطق النبيذ في العالم وأهم أنواع النبيذ فيها: من بوردو وبورجوندي الأكثر شهرة في فرنسا إلى كندا ، وجمهورية جورجيا ، وحتى الصين الأقل شهرة! لذا ، إذا كنت تبحث عن كتاب لتنمو فيه بحيث يلقي نظرة عامة على الغالبية العظمى من إنتاج النبيذ في العالم ، فإن هذا الكتاب يحتوي على الكثير من الفوائد.
ملاحظات
الصورة الداخلية لـ أطلس العالم للنبيذ هو من الطبعة السادسة. آسف يا رفاق.
لماذا أدرجت كتابك ، أليس هذا متحيزًا؟ قمنا بجمع الكتب ذات التصنيف / التصنيف الأعلى من السنوات الخمس الماضية وكان Wine Folly في تلك القائمة.