يكمن سر العثور على نبيذ رخيص جيد في قبول حقيقة أن النبيذ يتغير كل عام وتنتقل عمليات الشراء الرائعة من منطقة إلى أخرى اعتمادًا على جودة النبيذ العتيق. في السنوات الجيدة ، كل أنواع النبيذ مذاق رائع وفي السنوات السيئة ، سيعاني النبيذ الرخيص.
إذا كنت من محبي نبيذ العالم الجديد ، تقدم آخر 3 نسخ (2015 ، 2014 ، 2013) قيمة ممتازة. فيما يلي ملخص للأماكن الرائعة للبحث عن أفضل أنواع النبيذ الأحمر الرخيصة (في العالم الجديد). بالنظر إلى المستقبل ، ستجد أن طراز 2015 الكلاسيكي كان رائعًا في أوروبا (فرنسا وإسبانيا والبرتغال وإيطاليا) ، لذلك إذا كنت العالم القديم محبي النبيذ ، ابقوا عينيك مقشرتين لعام 2015 من النبيذ الأحمر العتيق.
أفضل أنواع النبيذ الأحمر الرخيصة؟ (إصدار 2016)
أستراليا
منذ عام 2012 ، كان الدولار الأسترالي قويًا للغاية ، ولهذا السبب ، ارتفعت أسعار النبيذ الأسترالي والكيوي. ومع ذلك ، منذ منتصف عام 2015 ، تراجعت قيمة الدولار الأسترالي ، ولجعل الأمور أكثر إثارة ، هناك الآن 3 أنواع رائعة في اللعب. هناك العديد من مزارع الكروم التجارية في أستراليا بما في ذلك Riverina و Murray Darling و Riverland ، لذا إذا لاحظت النبيذ من باروسا و Coonawarra و Yarra Valley و Hunter Valley ، فمن المحتمل أن تحصل على جودة أعلى.
- عن ماذا تبحث: شيراز ، GSM Blends ، Cabernet Sauvignon (جنوب أستراليا ونيو ساوث ويلز) و Pinot Noir (فيكتوريا)
- خمر: 2015 (ناضج وناعم) ، 2014 (أنيق) ، 2013 (ناضج وغني)
أفضل أدوات النبيذ
من المبتدئين إلى المحترفين ، توفر أدوات النبيذ المناسبة أفضل تجربة للشرب.
تسوق الآنولاية واشنطن
في كل عام منذ حدث 2011 المليء بالتحديات ، كانت ولاية واشنطن تتجه نحو النبيذ الأحمر. نمت الولاية بشكل كبير منذ عام 2010 وسنرى المزيد من نبيذ واشنطن لأن العديد من كبار المنتجين يسيطرون الآن على إنتاج النبيذ في الولاية (بما في ذلك Gallo و Chateau St. Michelle و Precept Wine). لا تنفجر فقاعتك ، ولكن يجب أن تعلم أنه إذا كنت تشتري النبيذ بسعر رخيص ، فأنت تشتري دائمًا علامة تجارية من مصنع نبيذ تجاري كبير ، لذا تعرف عليها واختر بحكمة.
- عن ماذا تبحث: مزيج من طراز بوردو ، ميرلو ، كابيرنت ساوفيجنون ، سيراه (إذا كنت محظوظًا) ، روزيه
- خمر: 2015 (ناضج ، تانيك نوعًا ما) ، 2014 (عظيم ، ناضج) ، 2013 (جيد لـ Syrah)
كاليفورنيا
تعاني ولاية كاليفورنيا من جفاف مستمر ، مع واحدة من أسوأ السنوات المسجلة في عام 2014. لذلك توقع نبيذ أحمر مكثف ومركّز وناضج. هناك عدد قليل من منتجي المزارع الجافة الذين يصنعون نبيذًا استثنائيًا في جميع أنحاء الولاية ، لكن لا يمكنك الحصول عليها مقابل أقل من 15 دولارًا للزجاجة. كقاعدة عامة ، حاول البحث عن النبيذ من مناطق AVA الشاملة في الساحل الأوسط وتلال سييرا والساحل الشمالي للحصول على جودة أفضل.
- عن ماذا تبحث: Petite Sirah و Zinfandel و Cabernet Sauvignon و Merlot و Pinot Noir و Syrah
- خمر: 2015 (ناضج ، تانيك) ، 2014 (حصاد صغير مركّز) ، 2013 (جيد للكاب ، ميرلوت ، بينوت)
الفلفل الحار
مع استمرار تشيلي في اكتشاف نفسها (انتهت الدكتاتورية قبل 5 رؤساء فقط) ، سنرى المزيد من النبيذ الجيد من المزيد المنتجين المستقلين من تشيلي. في غضون ذلك ، هناك 7 منتجين رئيسيين (Concha y Toro و San Pedro و Montes و Emiliana و Veramonte و Lapostolle و Santa Rita) يتحكمون في الغالبية العظمى من النبيذ التشيلي في السوق الأمريكية. لذلك ، بالتأكيد إذا كنت تشتري نبيذًا ذا قيمة ، فمن المؤكد أنه سيكون من أحد مصانع النبيذ هذه. تعرف عليهم ، وتعرف على رؤاهم ، واختر بحكمة.
- عن ماذا تبحث: مزيج من طراز بوردو ، كابيرنت ساوفيجنون ، ميرلو ، كارمينير
- خمر: 2015 (قنبلة الفاكهة) ، 2014 (عظيم) ، 2013 (عظيم)
الأرجنتين
كان للأرجنتين بعض أنواع النبيذ المتواضعة جدًا في عامي 2015 و 2014 ، لذلك إذا كنت من محبي Malbec ، فابدأ في شراء جميع أنواع 2013 التي يمكنك العثور عليها. إذا لم تستطع ليس شراء الأرجنتين ، خطط لإنفاق المزيد قليلاً على المنتجين ذوي الجودة العالية وستكون عروض Reserva ذات النهاية الأعلى رائعة.
- عن ماذا تبحث: مالبيك ، كابيرنت سوفيجنون ، سيراه
- خمر: 2013
الكلمة الأخيرة: عند شراء عمليات الإغلاق
هناك طريقة أخرى للعثور على أنواع نبيذ رخيصة وهي الانتباه إلى سوق إغلاق النبيذ. مواقع الصفقات اليومية مثل نبيذ سندريلا و النبيذ قم بإسقاط النبيذ المنفجر من الخمور الماضية لتحقيق مدخرات ضخمة (ولكن حتى مع وجود انخفاضات كبيرة ، سيظل معظمها أعلى من 20 دولارًا). إذا كنت أبحث عن نهايات نهائية في عام 2016 ، فسأبحث عن 2010 خمر من فرنسا وإيطاليا ، و 2013 من مناطق العالم الجديد. ستكون هذه الخمور قديمة تمامًا وتشرب جيدًا الآن. تأكد من التقاط بضع زجاجات في حالة سد واحد من تخزين غير لائق.
- 2010: إيطاليا ، فرنسا
- 2013: الأرجنتين ، أستراليا ، كاليفورنيا ، البرتغال
- 2012: الولايات المتحدة واستراليا وتشيلي