بعد اختيار النبيذ الفاسد في الموعد الأول ، فريد رايان علم أن الوقت قد حان لأخذ النبيذ على محمل الجد. بعد عقود ، أصبح رايان رئيسًا لموظفي شركة رونالد ريغان ، والناشر والمدير التنفيذي لشركة واشنطن بوست ، لكنه عاد إلى النبيذ - والرؤساء - في كتابه الرائع الجديد النبيذ والبيت الأبيض: تاريخ ، نظرة متعمقة من مصدر داخلي على الألوان أحيانًا قصة نبيذ في منزل الرئيس .
قال رايان لـ Unfiltered عبر البريد الإلكتروني: 'طورت طوال حياتي شغفًا بالنبيذ والتاريخ الرئاسي كموضوعين منفصلين'. لقد أدركت أن هذه الموضوعات يمكن أن تجتمع لتخبر قصة لم يتم جمعها من قبل والتي من شأنها إثراء مجموعة المنح الدراسية حول تاريخ البيت الأبيض.
شراء علبة نبيذ
صور من صفحات النبيذ والبيت الأبيض: تاريخ بواسطة Frederick J. Ryan Jr. Credit: White House Historical Association ، ما لم يُذكر خلاف ذلك
يبدأ كتاب رايان بـ جورج واشنطن ، الملقب بـ 'رجل ماديرا' ، ويغطي توماس جيفرسون عطش لبوردو وبورجوندي ، جون كينيدي هاجس جيمس بوند و Dom Pérignon Champagnes المفضل عند الجاسوس ، وبطل نبيذ كاليفورنيا رونالد ريغان .
عندما يتعلق الأمر بحفلات العشاء الرسمية ، قال ريان إن عائلة كينيدي كانت معروفة بتسليةها الأنيقة ، و جاكلين كينيدي حب كل الأشياء الفرنسية رفع المستوى. كان نبيذ Pouilly-Fuissé و Château Haut-Brion و French Champagne (كان عليك تحديده في تلك الأيام) عزيزًا على الزوجين الرئاسيين ، اللذين أسسًا التقليد الحالي لتقديم ثلاثة أنواع من النبيذ في العشاء الرسمي. بينما استمتعت السيدة كينيدي بالفلوت الذي تعلوه Veuve Clicquot ، أعرب JFK عن تقديره لـ Dom Pérignon ، وذلك بفضل أفلام بوند المبكرة. وفقا لريان ، رأى جون كنيدي شون كونري في دكتور لا ، حيث يصنع Dom Pérignon '55 حجابًا ، بعد وقت قصير من إطلاقه ، استخدم الرئيس بعد ذلك الشمبانيا المفضل 007 لمصادفة مستشار ألمانيا الغربية كونراد أديناور في عام 1963. في إيان فليمنج روايات بوند ، كما يتمتع 1934 و 1947 موتون روتشيلد من قبيل الصدفة أم لا ، خدم جون كنيدي أ 1953 الأغنام خلال قمة فيينا عام 1961 مع رئيس الوزراء السوفيتي نيكيتا خروتشوف (واصطفوا في قائمة الانتظار لفحص من روسيا مع الحب بعد سنتين).
حصل بعض الرؤساء على معاملة خاصة للغاية عندما يتعلق الأمر بالنبيذ. وودرو ويلسون أحب الشمبانيا وغيرها من المشروبات الفاخرة ، واعترض على قانون فولستيد الذي من شأنه أن يفرض الحظر. تجاوزه الكونجرس ، لكن الرئيس الثامن والعشرين كان قادرًا على الالتفاف على القانون ونقل مجموعة النبيذ الخاصة به إلى مقر إقامته بعد الرئاسة. ريتشارد نيكسون ، أيضًا ، يُزعم أنه منح نفسه معاملة رئاسية تفضيلية ، مع خدمة النبيذ من مستويين. من المعجبين بأول نمو في بوردو ، قيل أن نيكسون لديه نادل مخصص لصب مفضلته ، 1966 شاتو مارغو ، بينما تلقى ضيوفه عن غير قصد المزيد من النبيذ الديمقراطي. قال رايان إن موظفي البيت الأبيض السابقين في نيكسون نفوا هذه الشائعات ، ولكن `` على مر السنين أصبحت هذه الممارسة معروفة باسم 'سحب نيكسون' '، كما كتب.
صور من صفحات النبيذ والبيت الأبيض: تاريخ بواسطة Frederick J. Ryan Jr. Credit: White House Historical Association ، ما لم يُذكر خلاف ذلك
تم نشر كتاب طاولة القهوة المكون من 456 صفحة بواسطة دار نشر جمعية البيت الأبيض التاريخية ، والتي يرأسها رايان. كما ظهر رايان الأسبوع الماضي يوم بودكاست الجمعية ، 1600 جلسة و لمشاركة بعض تجاربه الشخصية كمحب للنبيذ في إدارة ريغان. (كشف أيضًا كيف أدت زيارة البيت الأبيض جزئيًا إلى أسوأ مباراة ضغينة في النبيذ ، بين موندافي الإخوة.)
إنتاج النبيذ عن طريق التخمير
أثبتت علاقات المؤلف الوثيقة مع ريغان أنها مثمرة ليس فقط في مسيرته المهنية ، ولكن أيضًا في ذوقه. وصف ريغان بأنه 'الرئيس الأكثر تطوراً وانخراطًا في موضوع النبيذ' ، إلى جانب توماس جيفرسون ، ينسب ريان الفضل إلى ريغان في الترويج لصناعة النبيذ في كاليفورنيا ، بينما لا يزال يتمتع ببقعة ناعمة لبوردو (منح ريغان لريان زجاجة موقعة من النبيذ). 1955 موتون في أحد أعياد ميلاده ).
أخبرنا رايان أن 'أحد أنواع النبيذ المفضلة لدى الرئيس ريغان من كاليفورنيا كان جوردان كابيرنت ساوفيجنون 1976 ، وقد تم تقديمه في حوالي اثني عشر حدثًا'. ولكن 'عندما احتفل هو ونانسي بذكرى زواجهما الثالثة والثلاثين في البيت الأبيض ، فتح زجاجة من عام 1911 Château Margaux - وهو كنز نادر ، وفريد بشكل خاص منذ أن كان عام ميلاده.'
عندما سئل عن جائحة كوفيد -19 وخدمة العشاء في البيت الأبيض ، أعرب رايان عن تفاؤله بأن قصة النبيذ الرئاسية ستستمر في الظهور.
وقال: 'بينما كانت هناك فترات تم فيها تعليق الترفيه وتقليص خدمة النبيذ ، فقد عادت دائمًا' ، كما قال إن الحظر ونقص النبيذ خلال World World II وضع أيضًا فلينًا في مثل هذه السهرات. 'عندما يكون الاجتماع آمنًا مرة أخرى ، سيعود البيت الأبيض إلى الحياة لإنشاء أحداث لا تُنسى بنفس عيار النبيذ والأطعمة ذات المستوى العالمي كما فعل منذ أكثر من 200 عام.'
استمتع بدون فلتر؟ يمكن الآن توصيل أفضل مجموعة مشروبات في Unfiltered في ثقافة البوب مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك كل أسبوعين! اشتراك الآن لتلقي النشرة الإخبارية عبر البريد الإلكتروني لـ Unfiltered ، والتي تعرض أحدث خبر عن كيفية تقاطع النبيذ مع الأفلام والتلفزيون والموسيقى والرياضة والسياسة والمزيد.