إن الخروج بقائمة مرتبة لأشهر 10 أنواع نبيذ في العالم ليس تحديًا سهلاً! أجريت آخر دراسة على مزارع الكروم في جميع أنحاء العالم في عام 2011 من قبل فريق كيم أندرسون في جامعة أديلايد. وغني عن القول ، أن معلومات النبيذ في العالم ليست محدثة تمامًا.
اليوم ، فريق في فولي إنتربرايزز إنك خطط ل تقديم بيانات جديدة. لكنها ليست كذلك تماما جاهز. في غضون ذلك ، إليك البيانات من عام 2011:
-
كابيرنت ساوفيجنون
أحمر. اشتهر هذا العنب الفرنسي الأصل من نبيذ بوردو. اليوم ، تنمو Cabernet Sauvignon في جميع أنحاء العالم ، بما في ذلك العديد من الأماكن غير المتوقعة مثل لبنان والصين.
-
ميرلوت
أحمر. تنتج مجموعة بوردو 'الأخرى' نبيذًا استثنائيًا ومناسبًا للعمر حتى لو طغت عليه كابيرنت ساوفيجنون في كثير من الأحيان. تشتهر Merlot بنكهات فاكهة الكرز الصاخبة وقوام التانين المكرر.
شراء النبيذ العرض الأول التعلم وتقديم المعدات.
كل ما تحتاجه لتتعلم وتذوق نبيذ العالم.
تسوق الآن -
ايرن
أبيض. واحدة من أقل أنواع عنب النبيذ شهرة في العالم ، ينمو Airén في الغالب في كاستيلا لا مانشا منطقة من إسبانيا حيث تنتشر الكروم بعيدًا عن بعضها البعض لتعيش في السهول المرتفعة القاحلة.
-
تيمبرانيلو
أحمر. هذا هو الصنف الأحمر الأكثر زراعة والأكثر قيمة في إسبانيا. تتراوح أنواع النبيذ في الأسلوب من الورد إلى الأحمر ، ولكن ربما يكون تيمبرانيلو أكثر شهرة من قبل بطليها مناطق ريوجا وريبيرا ديل دويرو.
-
شاردونيه
أبيض. نشأ النبيذ الأبيض المفضل في العالم في بورجوندي ، فرنسا ، حيث كان عمر الخمور تقليديًا في براميل البلوط. يجعل تقادم سن البلوط من شاردونيه أحد أكثر أنماط النبيذ الأبيض جرأة في العالم.
-
سيراه
أحمر. نشأت Syrah في الرون الشمالي في فرنسا وأصبح أكثر أنواع النبيذ شهرة في أستراليا (حيث يطلق عليه اسم شيراز).
-
قرناشا
أحمر. هذا لون أحمر أفتح مع روائح عالية من التوت الأحمر والأسود. لما يفتقر إليه العنب من التانين فإنه يعوضه بالحموضة الزنجية والكحول المرتفع. يمتزج هذا العنب جيدًا بشكل استثنائي مع Syrah و Monastrell.
-
ساوفيجنون بلانك
أبيض. Sauvignon تعني 'وحشي' أو 'بري' ، والتي تصف حالة كروم العنب الأبيض البري المزروعة حول بوردو ووادي لوار في فرنسا. يتم التعرف على Sauvignon Blanc على أنه خاص بشكل متزايد ، حيث تم تحديده مؤخرًا على أنه العنب الأم لـ Cabernet Sauvignon.
-
تريبيانو توسكانو
أبيض. هذا عنب آخر أقل شهرة على رأس قائمة النبيذ الإيطالي الأصل والذي يستخدم في الغالب في إنتاج الخل البلسمي والبراندي الفرنسي. يُعرف هذا العنب في الكونياك باسم Ugni Blanc.
-
عنب اسود
أحمر. نبيذ أحمر تزداد شعبيته بسرعة حول العالم. يُحب Pinot Noir بنكهات الفاكهة الحمراء الرائعة ومكونات الأزهار. العنب صعب جدًا للنمو ويميل إلى تفضيل المناخات الأكثر برودة مثل تلك الموجودة في بورغوندي وفرنسا وأوريجون ونيوزيلندا (من بين أمور أخرى).
