س: هل صحيح أنني لا أستطيع شرب الخمر في نظام كيتو الغذائي؟ - ستايسي
إلى: النظام الغذائي الكيتوني (أو الكيتو) - الذي كان يهدف في الأصل إلى معالجة حالات طبية معينة - يركز على فكرة وضع جسمك في الحالة الأيضية للكيتوزيه ، وهي عندما لا يحتوي الجسم على ما يكفي من الكربوهيدرات ، لذلك يحرق الدهون بدلا من ذلك من أجل الطاقة.
إن متطلبات الكربوهيدرات المنخفضة ليست نهاية كل شيء لمحبي النبيذ ، على الرغم من أن الميزانية الصارمة قد تجعلك تقوم ببعض الحسابات الذهنية لمعرفة مقدار ما يمكنك 'تحمله' للشرب. قالت أخصائية التغذية المسجلة تريسي بيكرمان لـ Wine Spectator: 'يوصي بعض مؤيدي الكيتو بأقل من 20 جرامًا (من الكربوهيدرات) يوميًا'. يحتوي كوب من 5 أونصات من النبيذ الأبيض أو الأحمر الجاف على حوالي 3 إلى 4 جرامات من الكربوهيدرات ، مما يجعله خيارًا أفضل من معظم أنواع البيرة ، وخيارًا أفضل بكثير من المشروبات المختلطة مثل مشروب الروم والكولا ، والتي يمكن أن تصل إلى ما يزيد عن 20 جرام من الكربوهيدرات لكل وجبة. ومع ذلك ، لاحظ أن الكحول قد توقف حرق الدهون حتى يتم حرقه أولاً للوقود.
كما هو الحال مع أي نظام غذائي ، استشر طبيبك ، وتتبع ما تشربه ، واشرب باعتدال ، وقبل كل شيء ، تأكد من أن خطة الأكل الخاصة بك مناسبة لأهدافك الصحية الشخصية. لمزيد من مشورة الخبراء حول كيف يمكن أن يتناسب النبيذ مع خطط الأكل الخاصة بك ، اقرأ 5 أنظمة غذائية شهيرة تسمح بالنبيذ .