جائزة الخدمة المتميزة: فرانسيس فورد كوبولا

المشهد يستحق سيناريو. قصر وادي نابا ، عمل ضخم من الحجر مغطى باللبلاب ، مزين بشكل رائع لمناسبة عطلة. في ظل خزانات بلوط Taransaud الممتلئة والمصقولة ، يتجمع الضيوف حول أكواب من النبيذ. ليس فقط أي نبيذ ، ولكن Inglenook Cabernet Sauvignons من الثلاثينيات حتى الستينيات ، من أندر أنواع النبيذ وأكثرها شهرة على الإطلاق في كاليفورنيا.

فرانسيس فورد كوبولا باقية طوال عام 1941 ، أنتج بعد عامين من ولادته. Cabernet هو نبيذ من الجمال ، أنيق ورائع في شبابه ، ويذكر كيف يجب أن يكون التوفير في استخدامنا للكلمة عميقة. النبيذ هو شهادة على ماض مجيد ومنارة لمستقبل كوبولا.

نظم كوبولا تذوقًا بأثر رجعي في ديسمبر 2002 ، حيث قام بإعدام العديد من النبيذ من قبوه الخاص ، للاحتفال بإعادة ميلاد قصر Inglenook في روثرفورد باسم Niebaum-Coppola. اشتهر كمخرج سينمائي ، اعتمد كوبولا على إنجازاته من تلك الصناعة المشهورة الصعبة لتمويل مشروعه في النبيذ. وهذا الابن من المهاجرين الإيطاليين ، الذي نشأ وهو يحتسي نبيذ جده محلي الصنع ، ألقى بنفسه في مساعيه في وادي نابا بكل الموهبة والعاطفة التي جعلته ناجحًا في هوليوود.

جزئيًا بسبب شهرته ، ربما كان نابا بطيئًا في قبول هذا الشخص الخارجي البارز والمال عندما وصل ، قبل 28 عامًا. لكن افتتانه بملكية Inglenook ذات الطوابق السابقة وجهوده لإعادة بنائه حيث استحوذ Niebaum-Coppola على جيرانه وشاربي النبيذ في البلاد على حد سواء. هذا الالتزام والاستثمار والإنجاز المثير للإعجاب يكسب كوبولا شرف جائزة الخدمة المتميزة لـ Wine Spectator لعام 2003.

بصفته مديرًا لأفلام كلاسيكية مثل The Godfather و Apocalypse Now ، فإن Coppola هو وجه هوليوود مألوف جلب قوة النجوم إلى نبيذ كاليفورنيا. لكن أسلوبه في تناول المشروبات متواضع بشكل منعش. يسمح لصانع النبيذ Scott McLeod بالتعامل مع التفاصيل الفنية لإنشاء النبيذ. يستمتع كوبولا ببساطة بشربه.

يشرح كوبولا الأمر على هذا النحو: `` أتيت إليه كمحب للنبيذ ، وليس كخبير نبيذ. حاولت أن أكون صادقًا في أن تقديري في تقدير النبيذ محدود. ربما يكون هذا جيدًا لأنني لا أعترض طريق أولئك الذين يعرفون ، مثل سكوت. ومع ذلك ، فأنا أستمتع حقًا بالنبيذ وهذا هو أهم المعايير على الإطلاق من حيث دوري ، وهو تحديد الاتجاه الذي نطمح إليه.

يرتدي كوبولا العديد من القبعات - كاتب ، مخرج ، منتج ، صاحب مطعم ، مهووس بالتاريخ ، صانع النبيذ. لكنه ليس سوى مهووس بالنبيذ. على عكس العديد من مالكي مصانع النبيذ في وادي نابا ، يشرب فرانسيس النبيذ يوميًا - وهو يشرب دائمًا. يقول ماكليود: `` إنه جزء من حياته. أحد الأشياء التي قالها لي فرانسيس ذات مرة غيرت طريقة صنع النبيذ. قال: في نهاية اليوم ، إنه ترفيه. أنت تشاركه كفيلم أو أوبرا مع الأصدقاء. ''

ولكن بالمقارنة مع صناعة السينما ، يرى كوبولا فضائل متأصلة في النبيذ. على الرغم من أن الهدف الرئيسي لجميع الأعمال هو جني الأموال ، إلا أنني أشعر أن صناعة الأفلام اليوم قد اتخذت هذا الأمر إلى أقصى الحدود - على حساب حب السينما - في حين يبدو أن تجارة النبيذ لديها منظور جيد وتوازن في ذلك يقول كوبولا. لا يشعر حب النبيذ وتقديره بأن جوانب العمل معرضة للخطر. أشعر أن التوازن بين الفن والتجارة يتم التعامل معه بشكل أفضل من خلال صناعة النبيذ.

ربما صنع كوبولا اسمه وثروته في هوليوود ، لكن نابا وصناعة النبيذ أصبحت الآن في المنزل.

لفت فيلم The Godfather لعام 1972 إلى كوبولا انتباه رواد السينما الأمريكيين ، لكن في البداية ، قاوم كوبولا إخراج الفيلم. قال في ذلك الوقت: 'إنهم يريدون مني توجيه هذه الكتلة الكبيرة من القمامة'. لا أريد أن أفعل ذلك. أريد أن أصنع أفلامًا فنية. ومع ذلك ، كان كوبولا غارقًا في الديون بعد فشل العديد من مشاريع الأفلام ، وقرر أن يحصل على كلا الاتجاهين ، حيث ابتكر فنًا من رواية لب ممتعة للغاية. فاز الفيلم بثلاث جوائز أوسكار. كان يبلغ من العمر 31 عامًا في ذلك الوقت.

إذا كان هناك أي شيء ، فقد نما تأثير وأسطورة العراب على مر السنين. في الآونة الأخيرة ، تم تسميته من قبل Entertainment Weekly كأفضل فيلم في كل العصور. في عام 1974 ، سيتبع كوبولا فيلم The Godfather with The Conversation ، وهو المفضل الشخصي للمخرج ، و The Godfather Part II ، والذي ربما يكون تكملة الفيلم الوحيد الذي ينافس - ويعتقد البعض أنه تجاوز - الأصل. فاز بستة جوائز أوسكار.

أعطى نجاح فيلمي العراب كوبولا المال الكافي لمتابعة نزوة أخرى ، منزل عطلة نهاية الأسبوع في البلد ، أو كما قال كوبولا نفسه ، 'كوخ ، مكان للكتابة و فدانين لصنع القليل من النبيذ'. بطريقة كوبولا المميزة ، بالطبع ، أصبحت أكثر من ذلك بكثير.

من قاعدته الرئيسية في سان فرانسيسكو ، نظر شمالًا إلى وادي نابا ، وبدلاً من منزل مزرعة بسيط ، حصل على قطعة من تاريخ نبيذ كاليفورنيا المقدس: 1560 فدانًا من ملكية Inglenook الأصلية في روثرفورد ، بما في ذلك قصر Gustave Niebaum في القرن التاسع عشر. السعر حسب كوبولا: '2 مليون دولار زائد'.

Inglenook هو اسم محترم في نابا. تأسست في عام 1879 على يد نيبوم ، تاجر الفراء الفنلندي الذي جمع ثروته في ألاسكا. قام ببناء قصر النبيذ الرائع ، الذي صممه المهندس المعماري Hamden W. McIntyre ، وأرسى سمعة العقار في Cabernet Sauvignon. بعد انتهاء الحظر في عام 1933 ، حقق Inglenook أعظم مجد له تحت قيادة جون دانيال جونيور ، حفيد نيبوم. النبيذ المنتج في القصر بين عامي 1933 و 1964 أسطوري ، يضع معيارًا للرشاقة الذي يطمح إليه كل نابا كابيرنت.

انخفض مصنع النبيذ في أواخر الستينيات ، حيث تم شراؤه وبيعه على مر السنين. في السبعينيات ، بنى المالك Heublein العلامة التجارية في واحدة من أكبر أنواع النبيذ في كاليفورنيا ، مع التركيز على إبريق النبيذ تحت علامة Inglenook-Navalle.

بينما تراجعت سمعة Inglenook ، كان كوبولا يخاطر بجزءه الخاص من تاريخ Inglenook. لم يكد الكوبولاس قد استقروا في نابا عندما شرع المخرج في صنع فيلمه الملحمي Apocalypse Now ، وفي عملية إنتاج الفيلم التي استمرت ثلاث سنوات ، كان يخاطر بحياته المهنية وزواجه وثروته ، وكما اعترف كوبولا لاحقًا بشكل مشهور ، سلامته. قال المخرج في ذلك الوقت: 'هذا الفيلم كارثة بقيمة 20 مليون دولار'. 'أفكر في إطلاق النار على نفسي'.

استخدم كوبولا عقار نابا كضمان للحصول على قرض بملايين الدولارات للمساعدة في تمويل الفيلم ، والذي كان ، بعد كل الاضطرابات الإبداعية ، نجاحًا تجاريًا وحاسمًا. بينما كان المخرج ينهي عمله في Apocalypse Now ، كان قد بدأ للتو مسيرته الثانية كخمار.

في السنوات الأولى ، باع كوبولا معظم العنب لمصانع نبيذ أخرى ، لكن ذلك تغير في إحدى الأمسيات عندما فتح كوبولا زجاجة من قبو عام 1890 من قبو إنجلينوك كابيرنت بمناسبة زيارة روبرت موندافي. أذهلهم النبيذ بحيويته. بإلهام ، شرع كوبولا في صنع واحدة خاصة به ، روبيكون. مزيج أحمر على طراز بوردو ، أخذ اسمه من النهر الإيطالي الذي كان بالنسبة لقيصر يرمز إلى نقطة اللاعودة. استعارة كوبولا كانت مناسبة.

تم التعاقد مع عالم التخمير الشهير André Tchelistcheff كمستشار لم تكن طموحات Coppola أقل فخامة من صنع نبيذ يعيش 100 عام. لتحقيق هذا الهدف ، تم صنع أول روبيكون بأسلوب التانيك القوي والحمضي إلى حد ما ، والذي غالبًا ما ينتج النبيذ الذي لم يكن ممتعًا عند إطلاقه. حتى صانع النبيذ الاستشاري في ذلك الوقت ، توني سوتر ، اعترف لاحقًا: 'كانت الخمور مهمة دائمًا ، لكنها لم تكن دائمًا أنيقة'. سجل الخمور المبكرة في منتصف الثمانينيات من القرن الماضي على مقياس Wine Spectator المكون من 100 نقطة.

للتعويض عن شخصية النبيذ الريفية ، احتفظت كوبولا بها لعدة سنوات خارج القاعدة قبل إطلاقها. في الواقع ، لم يتم إصدار 1978 حتى عام 1985. بحلول ذلك الوقت ، تطور ذوق أمريكا في Cabernet نحو أسلوب أكثر ثراءً من الفاكهة. استغرق الأمر بضع سنوات من أجل اللحاق بمصنع النبيذ ، لكنه كان درسًا تم تعلمه جيدًا. تغير نظام صناعة النبيذ. تم قطف العنب على مستوى أنضج وتم التعامل مع العفص لتجنب القابض. منذ عام 1990 ، حققت روبيكون باستمرار نتائج بارزة.

يقول صانع النبيذ McLeod ، مما يعكس وجهة نظر كوبولا حول النبيذ كترفيه: `` بالمعنى الواقعي ، تقيس النبيذ وفقًا لمقدار المتعة التي يمنحها ، وليس مقدار الحمض أو التانين الذي يحتوي عليه ''.

في حين شهدت أوائل التسعينيات تحولاً في روبيكون ، كانت مسيرة كوبولا كمخرج أفلام متقلبة ، حيث اختلطت النجاحات مع فشل شباك التذاكر. بعد مغازلة الخراب المالي وإيقافه لسنوات ، تقدم كوبولا بطلب للإفلاس في عام 1992 ، ليتم إنقاذه بعد بضعة أشهر عندما أثبت دراكولا برام ستوكر أنه أحد أكثر أفلامه نجاحًا تجاريًا. كما قدم دراكولا الأموال لتحقيق أحلام كوبولا لنيباوم كوبولا. في عام 1995 ، بعد سنوات من التخطيط لإعادة إنشاء أيام المجد في Inglenook ، دفع 10 ملايين دولار لـ Heublein مقابل القصر.

كان Heublein قد أوقف ملصقات Inglenook المتميزة وتم بيع اسم العلامة التجارية لشركة Canandaigua العملاقة للنبيذ ومقرها نيويورك ، والتي أصبحت الآن Constellation Brands. لم يتم صنع النبيذ في القصر منذ عقود وكان بحاجة ماسة إلى التجديد. وضخت كوبولا 10 ملايين دولار أخرى في ولادة جديدة. مع وجود متحف مخصص لماضي مصنع النبيذ ومهنة فيلم كوبولا ، أصبح القصر الآن وجهة شهيرة في وادي نابا. مع حصاد عام 2002 ، عادت صناعة النبيذ أيضًا إلى القصر - لأول مرة منذ عام 1966.

قال كوبولا في ذلك الوقت: 'في أمريكا ، تم تفكيك الكثير من الأشياء العظيمة. نادرًا ما يتم جمعهم معًا مرة أخرى.

واصل كوبولا توسعه في ديسمبر 2002 من خلال شراء جيه جيه. كوهن فينيارد في رذرفورد مقابل 31.5 مليون دولار. تقع مزرعة العنب على حدود ملكية كوبولا وفي السنوات الأخيرة ذهب العنب إلى نبيذ جوزيف فيلبس وأوبوس وان وإيتود ونيباوم كوبولا. وترفع عملية الشراء ممتلكات مزارع الكروم في كوبولا في رذرفورد إلى حوالي 260 فدانًا.

مع توسع رؤيته لـ Niebaum-Coppola ، كذلك توسع خط إنتاج النبيذ الخاص به. لا يزال روبيكون هو الرائد ، ولكن في أكثر من 5000 حالة في العام ، لا يمثل سوى جزء بسيط من إجمالي إنتاج مصنع النبيذ البالغ 268000 صندوق. يشتمل البرنامج على كميات محدودة من نبيذ العقارات ، مثل Edizione Pennino Zinfandel و Cabernet Franc ، بالإضافة إلى سلسلة Diamond ، التي يبلغ سعرها حوالي 15 دولارًا ومصنوعة إلى حد كبير من العنب المشتراة. قبل بضع سنوات ، أضاف مصنع النبيذ سلسلة Francis Coppola Presents ، وهي خلطات أساسية بأسماء مثل Rosso و Bianco تبيع بسعر 10 دولارات أو أقل.

يقول: 'لقد وفرت هذه الخمور التدفق النقدي الذي مكننا من استعادة ما كان Inglenook إلى Niebaum-Coppola'.

يقول كوبولا إن الخطط تدعو إلى تقسيم مصنع النبيذ إلى شركتين ، إحداهما تركز على النبيذ من مزرعة رذرفورد ، والأخرى تنتج علاماته التجارية الأخرى ، في الغالب من العنب المشتراة.

ومن المفارقات أن هذه الخطة تشبه الاستراتيجية التي أدت إلى زوال Inglenook في السبعينيات. لكن وفقًا لكوبولا ، فإن الانقسام هو مفتاح رؤيته لمصنع النبيذ. بينما يعيد بناء Inglenook باسم Niebaum-Coppola ، فإنه يضع الأساس للحفاظ عليه للمستقبل. وأنه يعتبر إرثه لنبيذ كاليفورنيا.

يقول كوبولا ، الذي يرغب في رؤية ابنه رومان يتولى مصنع النبيذ ويؤسس أسرة نبيذ: 'سأترك Niebaum-Coppola ، التي يمكن القول إنها أعظم مزرعة نبيذ في أمريكا ، في حالة نقية أفضل بكثير مما وجدته'. وبهذه الطريقة آمل أن نتمكن من تحقيق عظمة ماضينا والوعد بمستقبل وادي نابا المبارك للغاية.