مزيج الرون / جي إس إم

المشروبات


أسمر

يشير GSM إلى Grenache و Syrah و Mourvèdre - وهي ثلاثة أنواع من العنب تزرع في منطقة Côtes du Rhône في فرنسا. اليوم ، يتم إنتاج هذا المزيج في جميع أنحاء العالم وهو محبوب بنكهات الفاكهة الحمراء المعقدة وإمكانياته التي تستحق العمر.

النكهات الأولية

  • توت العليق
  • بلاك بيري
  • إكليل الجبل
  • بهارات الخبز
  • لافندر

طعم الملف الشخصي



جاف

جسم متوسط ​​ممتلئ

متوسطة-عالية العفص

حموضة متوسطة

13.5-15٪ ABV

معالجة


  • يخدم
    55-60 درجة فهرنهايت / 12-15 درجة مئوية

  • نوع الزجاج
    جامع النكهات

  • صب
    30 دقيقة

  • قبو
    3-5 سنوات

الاقتران الغذائي

مزيج Rhône / GSM هو نبيذ متعدد الاستخدامات يعمل بشكل جيد بشكل خاص مع الأطباق التي تتميز بتوابل البحر الأبيض المتوسط ​​بما في ذلك الفلفل الأحمر والمريمية وإكليل الجبل والزيتون.

يعد Rhône Blend واحدًا من يمزج أفضل النبيذ من العالم - وهي تستحق الاستكشاف!

Rhone / GSM Taste Profile معلومات شخصية عن النبيذ من Wine Folly

يعتبر Rhône / GSM Blend مصطلحًا عاميًا للنبيذ الأحمر استنادًا إلى الخلطات المصنوعة فيه ال كوت دو رون منطقة فرنسا.

في الحقيقة ، هناك ما لا يقل عن 19 نوعًا فريدًا من العنب المستخدمة في النبيذ في كوت دو رون ، ولكن يمكن القول إن غريناش ، وسيراه ، ومورفير هم الأكثر أهمية.

أفضل مصانع النبيذ في ولاية أوريغون لبينوت نوير

ما يجعل هذا المزيج مميزًا هو التعقيد الناتج عن الصخب والفاكهة غريناش ممزوج بالحضنة والفلفل سيراه و مورفير.

jean-louis_zimmerman-chateauneuf-du-pape-vineyards-2009

تمت تغطية العديد من مزارع الكروم في Châteauneuf-du-Pape بالحجارة (المسماة 'galets') التي كانت في الأصل قاع نهر قديم. الصورة من تصوير جان لويس زيمرمان

حقائق ممتعة عن يمزج Rhône / GSM

  • قام المنتجون في Châteauneuf-du-Pape (“CdP”) بتطوير منتجات فرنسا نظام تسمية النبيذ في عام 1936. كان CdP هو أول تسمية رسمية وأول من قام بتقنين مزيج الرون.
  • تم السماح لأول مزيج رسمي من Rhône / GSM من Châteauneuf-du-Pape باستخدام ما يصل إلى 13 نوعًا مختلفًا من العنب (بما في ذلك العنب الأبيض). اليوم ، العدد 19.
  • أستراليا هي مكان شهير لإنتاج GSM Blends. في أستراليا ، يُطلق على العنب اسم جريناتش وشيراز وماتارو. (بالمناسبة ، النبيذ الأسترالي يسرد العنب بالترتيب حسب النسبة على الملصق.)
  • بدأ عنب الرون في الظهور بشكل أكثر شيوعًا في الولايات المتحدة عندما مصنع نبيذ تابلاس كريك استوردتها إلى باسو روبلز ، كاليفورنيا في عام 1990. جاءت القطع الأولى من ملكية CdP ، Château de Beaucastel.
  • يلاحظ أن العديد من مزيج الرون المصنف من 100 نقطة من فرنسا يحتوي على نسبة أعلى من Grenache. (على سبيل المثال ، يحتوي Château Rayas عادةً على حوالي 90٪!)

ستجد أنواعًا مختلفة من GSM Blend منتجة في جميع أنحاء العالم. يتفوق هذا النمط في المناخات الأكثر دفئًا مثل إسبانيا وجنوب أستراليا وجنوب إفريقيا وأجزاء من الولايات المتحدة وجنوب فرنسا.