س: هل يمكنني شرب النبيذ إذا كنت أعاني من النقرس؟ - جريج ، ساراسوتا ، فلوريدا.
إلى: النقرس هو شكل من أشكال التهاب المفاصل يسبب ألمًا شديدًا واحمرارًا وتورمًا في المفاصل ، وغالبًا ما يكون في قاعدة إصبع القدم الكبير. وفقًا للمعاهد الوطنية للصحة ، حددت الدراسات العديد من الجينات التي تساهم في خطر النقرس ، لكن عامل الخطر الأساسي هو فرط حمض اليوريك في الدم ، أو ارتفاع مستويات حمض البوليك. نظرًا لوجود مكون وراثي لهذه الحالة ، يجب على الأشخاص الذين لديهم تاريخ عائلي استشارة طبيبهم لإنشاء نظام غذائي ونمط حياة يخفف من العوامل الأخرى المساهمة ، مثل تناول الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من البيورينات ، مثل لحوم الأعضاء والمأكولات البحرية ، الكحول والمشروبات السكرية (حمض البوليك هو منتج ثانوي لهضم البيورين).
وقالت الدكتورة ماري بيير سانت أونج ، أستاذة الطب الغذائي بجامعة كولومبيا ، لـ Wine Spectator: 'يزيد استهلاك الكحول من حمض اليوريك ، وقد ارتبط بزيادة خطر الإصابة بنوبات النقرس'. ومع ذلك ، أقرت بأنه لا يبدو أن جميع أنواع الكحول لها نفس التأثير على خطر النقرس. 2004 دراسة كلية الطب بجامعة هارفارد على تأثير الكحول على مرضى النقرس ، خلص إلى أن شاربي النبيذ لم يظهروا فرصة أكبر أو أقل للإصابة بالنقرس مقارنة مع غيرهم. نمت فرص شاربي المشروبات الروحية في الإصابة بالنقرس بنسبة 15 في المائة لكل جرعة من الخمور التي يتناولونها كل يوم ، ونما ميل شاربي الجعة بنسبة 49 في المائة مع كل بيرة يومية.
وفقًا لـ 'النظام الغذائي للنقرس' الذي اقترحته Mayo Clinic ، ترتبط البيرة والمشروبات الكحولية بزيادة خطر الإصابة بالنقرس ونوبات متكررة ، ولكن لا يبدو أن استهلاك النبيذ المعتدل يمثل خطرًا. سواء كنت تعاني من نوبات النقرس أم لا ، استشر طبيبك قبل تضمين استهلاك معتدل للنبيذ كجزء من نظام غذائي صديق لمرض النقرس.