هناك الكثير من تجارب النبيذ التي تحدث مرة واحدة في العمر في العديد من المطاعم الفخمة في نيويورك ، ولكن في بعض الأحيان يتوق حتى عشاق النبيذ الأكثر صخبًا إلى شيء أكثر استرخاءً. في هؤلاء الفائزين التسعة بجوائز المطاعم حول المدينة ، ليس عليك الاختيار بين الجودة والراحة. مع الأسعار غير المكلفة إلى المعتدلة والأجواء غير الرسمية ، من المؤكد أن هذه الأماكن ذات المستوى المنخفض مع النبيذ من الدرجة الأولى ستصبح وجهة لك.
اكتشف المزيد من وجهات النبيذ في نيويورك في دليلنا إلى المدينة أفضل قوائم النبيذ في المطاعم ، وتصفح جميع الفائزين بجوائز المطاعم الموجودة عبر الأحياء الخمسة .
للتحقق من المزيد من وجهات النبيذ والطعام حول العالم ، انظر متفرج النبيذ 'س ما يقرب من 3800 مطعم حائز على جوائز ، بما في ذلك 100 حاصل على الجائزة الكبرى في جميع أنحاء العالم يحمل أسمى شرف لنا.
هل لديك مفضل تود رؤيته في هذه القائمة؟ أرسل توصياتك إلى restaurantawards@mshanken.com . نريد أن نسمع منك!
ليلابار
422 شارع هدسون ، نيويورك ، نيويورك
هاتف (212) 206-0594
موقع الكتروني www.lelabar.com
فتح عشاء يومي
جائزة أفضل تميز
يجلب Lelabar Lelabar نبيذ العالم إلى وسط مدينة مانهاتن.ليلابار قد يكون صغيرًا ، لكن برنامج النبيذ واسع النطاق ، مع 650 اختيارًا برعاية مدير النبيذ كريس مارتورانو. اسحب كرسيًا في البار الدافئ والبيضاوي واطلع على قائمة الأطباق الصغيرة التي أعدها الشيف دينيس بينتو وقائمة النبيذ العالمية الشاملة. على الرغم من أن اختيارات Martorano هي الأقوى في فرنسا (خاصة بورجوندي ، حيث ستجد العديد منها جراند كرو ) وكاليفورنيا وإيطاليا ، فهي تمثل مجموعة واسعة من الأساليب والمناطق ، بما في ذلك إسرائيل ولبنان والأرجنتين واليونان. هناك أيضًا تنوع في الأسعار ، من الزجاجات العديدة التي يقل سعرها عن 100 دولار إلى عناصر التجميع التي تتجاوز 1000 دولار. وباستثناء الشمبانيا ، تتوفر قائمة النبيذ بأكملها في الكأس عند شراء كأسين.
مارثا
The Redbury، 29 E. 29th St.، New York، N.Y.
هاتف (212) 651-3800
موقع الكتروني www.martamanhattan.com
فتح الغداء والعشاء يوميا
جائزة أفضل تميز
تشكل النوافذ الضخمة في ليز كلايمان مارتا غرفة طعام مغمورة بالشمس.في مارثا ، يمكن للضيوف الاستمتاع بالبيتزا الطازجة والنبيذ ذي المستوى العالمي وحس الضيافة المميز لصاحب المطعم داني ماير ، وكل ذلك تحت سقف واحد. يتميز المطعم الإيطالي ذو المستوى المنخفض في فندق Redbury بمطبخ مفتوح مع إطلالات على فرنين كبيرين مغطيين بالبلاط ينتجان مجموعة متنوعة من الفطائر ذات القشرة الرقيقة ، من الكلاسيكيات مثل مارجريتا والفطر إلى واحد مع كازينو البطلينوس ولحم الخنزير المقدد. قم بإقران فطيرتك مع برنامج النبيذ الذي يقدمه مدير المشروبات إيفان أبرامز الذي يحتوي على 550 نبيذًا والذي يلمع أكثر عندما يتعلق الأمر بإيطاليا والشمبانيا. القائمة بأسعار معتدلة وتقدم قسمًا من الشمبانيا بأقل من 100 دولار ، بالإضافة إلى 21 نوعًا من النبيذ بالزجاج. يوجد أيضًا في مجموعة يونيون سكوير للضيافة في ماير خمسة فائزين آخرين بجائزة المطاعم ، بما في ذلك الفائز بالجائزة الكبرى الحديث .
هل شابلي نبيذ جاف
أمفورا
34 Eighth Ave.، New York، N.Y.
هاتف (212) 518-2722
موقع الكتروني www.anforanyc.com
فتح عشاء يومي
جائزة التميز
تأتي راحة Anfora Anfora من طاولاتها الصغيرة الحجم والمضاءة بالشموع.يشرف عليه مدير النبيذ كودي برويت ، برنامج النبيذ في أمفورا هو كل شيء عن مناطق العالم القديم والتقنيات التقليدية. يعكس التركيز اسم بار النبيذ الدافئ هذا ، أمفورا ، 'الأواني الفخارية المستخدمة لتخزين ونقل النبيذ في اليونان القديمة وروما. يبحث Pruitt عن منتجين ذوي تدخل منخفض وممارسات مستدامة لملء قائمة 255 علامة. تهيمن فرنسا وإيطاليا على الاختيارات ، لكن ألمانيا والمجر والنمسا وإسبانيا ممثلة تمثيلاً جيدًا أيضًا. تقدم القائمة Charcuterie وأطباق صغيرة وسندويشات لتتوافق مع الزجاجة التي تختارها ، أو مع أكثر من عشرين نوعًا من النبيذ يقدمها الكأس. مطعم أنفورا الشقيق ، ارتوسي ، هو زميل حائز على جائزة التميز عن قائمة النبيذ التي يبلغ عددها 275.
L’Express
249 Park Ave. S.، New York، N.Y.
هاتف (212) 254-5858
موقع الكتروني www.lexpressnyc.com
فتح الغداء والعشاء يوميا
جائزة التميز
L’Express تنغمس في الطعام والنبيذ الفرنسي في أي وقت من النهار أو الليل في L’Express.تجربة قطعة من باريس في منطقة فلاتيرون نيويورك في ليكسبريس . الحانة الصغيرة الفرنسية الصاخبة هي من بنات أفكار Simon Oren ، صاحب المطعم في نيويورك وراء سبعة فائزين آخرين بجائزة المطاعم بما في ذلك الفائز بالجائزة الكبرى صباح جميل . إنه مفتوح على مدار 24 ساعة في اليوم ، سبعة أيام في الأسبوع ، ويجتذب رواد المطعم على مدار الساعة بجوه الترحيبي والقائمة الفرنسية الكلاسيكية من قبل الطاهي جون لي. يمكنك إقران المواد الغذائية الأساسية مثل croque monsieur و steak frites مع برنامج اختيار 320 للمخرج Aviram Turgeman بسعر معتدل. حازت القائمة الفرنسية الثقيلة باستمرار على جائزة التميز منذ عام 1999 وتقدم مجموعة صلبة من النبيذ بالزجاج ونصف الزجاجة.
فانوس فيتوريو
129 شارع ماكدوجال ، نيويورك ، نيويورك
هاتف (917) 639-3236
موقع الكتروني www.lalanternacaffe.com
فتح الغداء والعشاء يوميا
جائزة التميز
يقع في منزل مستقل تم تحويله إلى Greenwich Village ، فانوس فيتوريو تم افتتاحه منذ عام 1977 وحصل على جائزة التميز لأكثر من عقد من الزمان. المبنى الذي يبلغ عمره 200 عام له تاريخ أيضًا ، حيث كان ملكًا لضابط الحرب الثورية والسياسي الأمريكي الأوائل آرون بور. أربعة مدافئ عاملة وفناء مغلق محاط بالخضرة تخلق خلفية رومانسية للمطعم الخالي من الرتوش. ترتكز القائمة الإيطالية للشيف فيتوريو أنتونيني الأب على مجموعة واسعة من البيتزا المعدة حسب الطلب ، ويشرف أنتونيني جونيور أيضًا على برنامج النبيذ المختصر نسبيًا والمتنوع. تأتي التحديدات الـ 120 من مناطق حول العالم ، مع نقاط قوة في إيطاليا وكاليفورنيا ، وتتوفر وفرة من الملصقات بأقل من 50 دولارًا. الأسعار المعقولة وساعات العمل طوال اليوم (من الساعة 10 صباحًا حتى 2 صباحًا في أيام الأسبوع و 3 صباحًا في عطلات نهاية الأسبوع) تجعل من السهل التوقف في أي وقت.
موموفوكو نيشي
232 Eighth Ave.، New York، N.Y.
هاتف (646) 518-1919
موقع الكتروني www.nishi.momofuku.com
فتح الغداء والعشاء يوميا
جائزة التميز
يبتكر Andrew Bezek Momofuku Nishi مع الباستا ، مع عناصر مثل تاجلياتيل مع جلد الخنزير والثوم المعمر.النكهات الكورية المميزة للشيف ديفيد تشانغ تلبي الإلهام الإيطالي في موموفوكو نيشي . المطعم الذي يركز على المعكرونة هو واحد من 14 مفهومًا عالميًا في إمبراطورية تشانغ ، والتي تضم ما مجموعه سبعة فائزين بجائزة المطعم. مثل العديد من مواقع Momofuku ، يتمتع Nishi بشعور مريح وبرامج النبيذ والطعام المنسقة بعناية. من بين أطباق الشيف نيك تامبورو المميزة ، تالياتيلي مع لحم الخنزير ، وفلفل سيشوان وريكوتا ، وأوريتشيت مع نقانق البط وشنشوك ، مع بعض مقبلات اللحوم والأسماك. يتوفر تذوق المعكرونة مقابل 68 دولارًا أو 113 دولارًا مع أزواج من مدير النبيذ جيك لويس قائمة 200 تسمية. تتفوق الاختيارات أكثر في إيطاليا ، وخاصة توسكانا وبيدمونت ، وكذلك فرنسا ، وخاصة في بورغوندي. تعرض الصفحة الموجودة في بداية القائمة اختيارات خاصة بناءً على السمات المتغيرة موسميًا.
نوريتوه
128 First Ave.، New York، N.Y.
هاتف (646) 892-3050
موقع الكتروني www.noreetuh.com
فتح عشاء يومي
جائزة التميز
تشمل قائمة هاواي في Cassandra Wang Noreetuh كزة التونة.سميت على اسم الكلمة الكورية التي تعني 'ملعب' ، نوريتوه يشغل مساحة غير رسمية وأنيقة في حي إيست فيليدج في مانهاتن. يقدم الشيف والمالك المشارك Chung Chow مأكولات هاواي الحديثة في قائمة مقسمة إلى أطباق صغيرة مثل فطر تمبورا مع ميسو حلو ولحم الخنزير مع صلصة بونزو ، والمعكرونة والمقبلات الأكبر التي يقل سعرها في الغالب عن 25 دولارًا ، مثل أرز الكيمتشي المقلي وخمسة كونفيت البطة المعالجة بالتوابل. لتكملة الأطباق المميزة ، قام مدير النبيذ والمالك الشريك Jin Ahn ببناء برنامج نبيذ من 250 علامة يركز على ألمانيا وفرنسا. تحتوي القائمة على أضواء كاشفة دوارة للمنتج وصفحة تمت إضافتها مؤخرًا لـ Rieslings الألمانية التي يبلغ عمرها 25 عامًا على الأقل.
فيناتيريا
211 Frederick Douglass Blvd.، New York، N.Y.
هاتف (212) 662-8462
موقع الكتروني www.vinaterianyc.com
فتح عشاء يومي
جائزة التميز
Vinateria Vinateria هو مطعم معاصر يقدم النبيذ الكلاسيكي.في مساحة حديثة وبسيطة ، فيناتيريا يجلب برنامج النبيذ الحائز على جائزة التميز إلى حي هارلم في الجزء الأعلى من المدينة. قائمة الطعام المتأثرة بالإيطالية والإسبانية من الشيف ميمي فايسنبورن مدروسة ولكنها غير مكلفة ، تمامًا مثل برنامج مدير النبيذ فرانكو سكالزو. تعد قائمة النبيذ التي تضم 130 نبيذًا ممتعة للباحثين عن القيمة ، مع مجموعة كبيرة من الاختيارات ذات الأسعار الجيدة ، حتى في أقوى مناطقها في إيطاليا وإسبانيا وفرنسا. هناك عمق خاص عندما يتعلق الأمر بالمنتجين الإيطاليين ، مثل أنتونيولو و مركيز بارولو . إضافة إلى طبيعة القائمة الصديقة للضيوف ، يوجد ما يقرب من 30 نوعًا من النبيذ بالزجاج ، وخرائط إعلامية تسبق كل قسم.
النبيذ: 34
127 E. شارع 34 ، نيويورك ، نيويورك
هاتف (212) 213-1700
موقع الكتروني www.wine34nyc.com
فتح الغداء والعشاء يوميا
جائزة التميز
Tom Dillon Wine: يتم تقديم غراتان الخضروات الجذرية 34 على صلصة الكاجو.النبيذ: 34 هو الأخ الأصغر للفائز بجائزة التميز النبيذ: 30 ، مع أجواء حميمة وبرنامج نبيذ يشجع على الاكتشافات. يدير المالك فولكان موتي قائمة النبيذ ، التي تضم 290 علامة مميزة في فرنسا وكاليفورنيا وإيطاليا. لا يوجد نقص في المنتجين ذوي الأسماء الكبيرة ، مثل تريمباتش و كايموس و إي جيغال و لويس لاتور ، ولكنك ستجد أيضًا منتجين ومناطق أقل شهرة ، ويدير المطعم بانتظام عروض خاصة للنبيذ لتعريض الضيوف لتعبئة زجاجات غير مألوفة. القائمة مطبوعة على صفحة واحدة ومرتبة حسب نوع العنب ، لذلك من السهل التنقل فيها. قائمة طعام الشيف أوسكار أورتيجا جذابة تمامًا ، مع قائمة متأثرة عالميًا من المقبلات مثل الأخطبوط الإسباني المطهو وفلفل شيشيتو المحمص وكعكة السلطعون ، وأنواع رئيسية مثل السلمون المشوي مع الكسكس الإسرائيلي والمعكرونة اليومية المصنوعة منزليًا.
تابع آخر أخبار المطاعم من الفائزين بجوائزنا: اشترك في موقعنا المجاني دليل خاص لتناول الطعام النشرة الإخبارية ، وتابعنا على Twitter على تضمين التغريدة و Instagram في تضمين التغريدة .