ارتقِ بكوكتيلات النبيذ إلى مستوى جديد مع 3 كوكتيلات نبيذ أعشاب تم اختبارها ومحبوبة. هناك أيضًا نصائح حول كيفية إعداد الكوكتيلات الخاصة بك.
هل chenin blanc نبيذ جاف
أوه! ليمونادة موسكاتو وريحان الفراولة (انظر الوصفة أدناه)
لقد طلبنا جميعًا موهيتو في مرحلة ما من حياتنا. إنها اللحظة التي تحتاج فيها إلى شيء منعش ورطب. موهيتو يقول 'حان وقت الاسترخاء'. يقول النبيذ 'أنا متعجرف' لكن ليس من الضروري. طريقة رائعة للاسترخاء مع بعض النبيذ هي صنع كوكتيلات النبيذ الخاصة بك. تعتبر كوكتيلات النبيذ بطبيعتها أكثر استرخاءً لأنه يمكنك شربها من القش. حتى قشة منحنية.
كوكتيلات النبيذ العشبية
- Gewürztraminer Agave Ginger Ale
- بخار الخيار بالنعناع بلانك فيز
- الفراولة باسل موسكاتو ليموناضة
- كيفية تطوير كوكتيلات النبيذ الخاصة بك
موهيتو يقول 'حان وقت الاسترخاء'.
يقول النبيذ 'أنا متعجرف' ، لكن لا داعي لذلك.
هل تعرف أنواع النبيذ المختلفة؟
استخدم هذا المخطط لاستكشاف أكثر من 200 نوع من النبيذ حسب الأسلوب. البحث عن مفضلات جديدة من خلال الملف الشخصي والنمط.
تعلم تقنيات بلدي لتذوق النبيذ
استمتع بدورات مادلين لتعلم النبيذ عبر الإنترنت وأنت مرتاح في مطبخك.
تسوق الآن- خمر أحمر ( احمر غامق )
- النبيذ الأبيض ( ذهبي )
- خمر وردي ( وردي فاقع )
- النبيذ الفوار ( التيتانيوم )
- نبيذ مقوى ( نفسجي )
انظر الرسم البياني
Gewürztraminer Agave Ginger Ale
سوف ينفجر فمك بنكهة عند استخدام الزنجبيل الطازج. كوكتيل نبيذ مثالي يوازن بين الحلو والتوابل والحامض والمالح. الزنجبيل هو بهار ، لذلك نوازن الزنجبيل مع الحلو (الصبار) والحامض (النبيذ). يضيف Cava spritz دون تقليل محتوى الكحول. أضفنا تاباسكو (مالح) واعتقدنا أننا ربما أفسدنا مشروبنا ولكنه كان أفضل. حصل هذا المشروب على 3 نقاط 3 (على سبيل المثال ، شربه ثلاثة أشخاص وأحبوه)
وصفة
- 3 أوقية Gewürztraminer (أنفقنا 7 دولارات على شاتو سانت ميشيل)
- 3 أوقية كافا (أنفقنا 7 دولارات على Cristalino Brut)
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل
- 3/4 أوقية شراب الصبار
- خياري: 1-2 شرطات تاباسكو
كوكتيلات النبيذ: كيف
نضع شرائح الزنجبيل والأغاف في كأس كوكتيل ونخلطها بملعقة خشبية حتى تفوح رائحة الزنجبيل. أضف Gewürztraminer. يقلب. صفيها في كوب كوكتيل محاط بالسكر مع الثلج. قمة مع النبيذ الفوار.
شريحة حوالي هذا الزنجبيل لكل مشروب
3/4 أونصة شراب الصبار الأزرق
كم عدد السعرات الحرارية في كأس من نبيذ مالبيك الأحمر
اخلطي الزنجبيل وشراب الصبار في شاكر كوكتيل زجاجي
أضف 3 أوقية من gewurztraminer إلى كأس الكوكتيل
يُصفّى خليط نبيذ الزنجبيل في كوب تقديم
كوكتيل نبيذ الزنجبيل مع النبيذ الفوار
اختياري: أضف 1-2 شرطات من تاباسكو
هل يمكن أن يجعلك النبيذ الأحمر بدينًا
بخار الخيار بالنعناع بلانك فيز
ليس في السوبر الحلو؟ ولا نحن كذلك. كوكتيلات نبيذ الخيار منعشة ولذيذة. يضيف النعناع والليمون الحامض لموازنة الشراب. هذا المشروب ليس للجميع لأنه ليس حلوًا. ومع ذلك ، إذا كنت تقرأ هذا وكان فمك يسيل بالفعل لأنك سئمت وتعبت من مشروبات الصيف الحلوة للغاية ، فاستمر في القراءة!
حصل هذا المشروب على 2 outta 3 (على سبيل المثال ، شربها ثلاثة أشخاص أحبها اثنان).
وصفة
- 3 أوقية فيوم بلانك / ساوفيجنون بلانك (لاحظنا أن 'fume' blanc أرخص بكثير من sauvignon blanc. lol. 6 دولارات على Barnard Griffin Fume Blanc)
- 3 أوقية كافا (أنفقنا 7 دولارات على Cristalino Brut)
- 1 أوقية ماء الخيار
- 1/2 أوقية عصير الليمون
- 2 ملاعق صغيرة السكر
- قرصة نعناع مفروم خشن
كوكتيلات النبيذ: كيف
اصنع ماء الخيار عن طريق بشر الخيار وخلطه وتصفيته. يُضاف ماء الخيار ، وفايوم بلانك ، وعصير الليمون ، والسكر ، والنعناع إلى شاكر الكوكتيل. يرج مع الثلج. صفي المزيج في كوب التقديم وضعيه في الأعلى مع 3 أونصات من النبيذ الفوار.
كيفية صنع ماء الخيار: صر الخيار
كيفية صنع ماء الخيار: الخلط
كيفية صنع ماء الخيار: إجهاد
يظهر القش المنحني
هل يمكنك حمل النبيذ على متن طائرة
الفراولة باسل موسكاتو ليموناضة
محبي عصير الليمون بالفراولة؟ قمنا بحفظ أفضل كوكتيل نبيذ لآخر مرة. يضيف باسل المزيد مالح .
حصل هذا المشروب على 3 نقاط 3 (على سبيل المثال ، شربه ثلاثة أشخاص وأحبوه).
وصفة
- 6 أوقية مسقط (استخدمنا Wine Cube moscato من Target. لا تضحك ، لقد نجح الأمر تمامًا.)
- 4 فراولة
- 1 ملعقة صغيرة السكر
- 1 غصن ريحان
- 1 اونصة عصير ليمون
كوكتيلات النبيذ: كيف
امزج جميع المكونات معًا ، باستثناء النبيذ. يصفى في زجاج طويل مع الثلج. صب فوق موسكاتو. أضف القش.
مزيج المكونات. التواء. ثم يضاف النبيذ.
تذكر طاولة الفناء هذه؟
كيفية تطوير كوكتيلات النبيذ الخاصة بك
لتطوير أفضل كوكتيلات النبيذ ، عليك التفكير ملامح النكهة الأساسية . بالنسبة لكوكتيلات النبيذ ، فإن ملامح النكهة الأساسية هي فئات. اسمحوا لي أن أقدم الكلمات الأربعة:
- حلو
- حامض
- التوابل
- مالح
حلو الأمر بسيط. إنه ما يحلى المشروب مثل السكر أو الأغاف أو شراب القيقب أو دبس السكر أو العسل أو العصير. يمكنك تطوير شراب بسيط خاص بك مع النبيذ عن طريق أخذ جزء واحد من النبيذ مع جزء واحد من السكر ، وسحق عشب بداخله باستخدام الخلاط ، ثم تصفيته.
حامض هو ما يضيف الحموضة إلى الشراب. الليمون والليمون والحمضيات هي الأكثر وضوحًا ، لكن النبيذ والخل يضيفان أيضًا حامضة (يُعرف الخل باسم شجيرة في عالم الكوكتيل). انتبه بشكل خاص للحلويات والحامض. سيكون المشروب غير المتوازن حامضًا جدًا أو حلوًا جدًا. يمكنك إصلاح مشروب حلو للغاية عن طريق إضافة المزيد من الحامض.
التوابل مضللة لأنها توابل حقيقية مثل فلفل حريف أو فوار حار . أضاف تاباسكو كليهما التوابل و مالح إلى Gewürztraminer Agave Ginger Ale أعلاه. تحتاج كوكتيلات النبيذ إلى توابل مضافة لأنها لا تحتوي على الكثير من الكحول مثل الكوكتيلات العادية التي تعتمد على الخمور. نظرًا لأن ألسنتنا ليست متطورة للغاية ، فإن محتوى الكحول أعلى يشعر مثل التوابل.
مالح يجعل كوكتيلات النبيذ ممتعة. يمكن أن يساعد المالح أيضًا في إخفاء النكهات المرة والحامضة المرتبطة بالمشروبات المخمرة مثل البيرة أو النبيذ. تم العثور على المالح في الأعشاب والتوابل والخضروات. عند إنشاء كوكتيلات النبيذ الخاصة بك ، احتفظ بالكلمات الأربع في متناول اليد.
من خلال تصنيف مكوناتك إلى فئات ، يكون من السهل اكتشاف ما هو مفقود في كوكتيل النبيذ الخاص بك.
دليل دراسة الساقي المستوى 1
مصادر الإلهام
باسيل لايم فيز من جيري تراونفيلد في مطعم بوبي
جيمي بودرو 'Raising The Bar' على شبكة الشاشة الصغيرة