ولد ريدلي سكوت في نورثمبرلاند ، إنجلترا ، وهو واحد من أكثر المخرجين تأثيراً وإنتاجاً في عصرنا. أول فيلم روائي طويل له ، المبارزون (1977) ، جائزة لجنة التحكيم الكبرى في مهرجان كان السينمائي. ثانيه ، كائن فضائي (1979) ، حصل على جائزة الأوسكار للتأثيرات الخاصة. بليد عداء (1982) ، الصقر الأسود سقط (2001) و مملكة الجنة (2005) من بين العديد من ائتماناته ، وفي عام 2000 ، كانت ملحمته المصارع حققت 450 مليون دولار وفازت بخمس جوائز أكاديمية ، بما في ذلك أفضل فيلم. أخرج سكوت وأخرجه مؤخرًا عام جيد ، بطولة راسل كرو ، استنادًا إلى رواية بيتر مايل التي تحمل الاسم نفسه. سكوت ، الذي منحته ملكة إنجلترا لقب فارس عام 2003 ، يعيش في لندن ويملك منزلاً ومزرعة 20 فدانًا في لوبرون.
مصانع النبيذ في وادي نابا كاليفورنيا
متفرج النبيذ: متى - وكيف - بدأت في الاهتمام بالنبيذ؟
ريدلي سكوت: أنا لست متذوق. أنا مجرد شارب نبيذ عادي يصادف أن يكون لديه كرم. لكنني بدأت اهتمامي منذ 39 عامًا في لندن ، حيث كنت أعمل في مجال الإعلان ، عندما كان علي أن أقوم بكل هذه المبيعات. لطالما تناولت النبيذ في المنزل. في البداية كان هناك النبيذ والبيرة ، ثم اختفت البيرة. الشيء الوحيد المتبقي في المنزل الآن هو النبيذ والفودكا. أعتقد أن معرفتي بالنبيذ تأتي من 35 أو 40 عامًا من الشرب.
WS: أخبرنا عن كرمك في لوبرون.
RS: كان لدي منزل منذ حوالي 15 عامًا ، وكان الكرم في مكانه عندما اشتريت المنزل. لقد أعادوا زرع كل شيء قبل خمس سنوات ، لذا فهو الآن يدخل بشكل جيد في النضج. أنا أزرع Syrah ، وأبيع إلى الجمعية التعاونية ، Vinicol. يأتون بآلاتهم ويأخذونها بعيدًا. نحن الآن نقرر ما إذا كنا نريد البدء في الضغط بأنفسنا ، الزجاجات والملصقات الخاصة بنا ، أنا على وشك اتخاذ هذه الخطوة. نحصل على حوالي 55000 زجاجة وأنا سعيد بما نحن فيه ، من حيث الحجم. أنا لست رجل المعرفة في هذا ، لكني أعمل مع خبير.
WS: في الوقت الذي كنت فيه في بروفانس ، كيف تغيرت الخمور الإقليمية؟
RS: قضيت أربعة أشهر في تصوير فيلم Luberon عام جيد وهذا هو أكبر وقت قضيته هناك على الإطلاق. وبدا بالتأكيد أن الناس يولون المزيد من الاهتمام لجودة الخمور. لطالما كان لديك كروم العنب الكلاسيكية الرائعة - شاتونوف على بعد 26 ميلاً فقط - ولكن يوجد الآن المزيد من مزارع الكروم البوتيك. يبدو أن الحركة تتجه نحو مزارع الكروم الأصغر ، والتي تكون أقل تعقيدًا من الناحية المالية إذا ساءت الأمور أو كان هناك موسم سيء. والمعرفة تكمل ما يحدث في موسم سيء. يبدو اليوم أننا نعرف كيف ننقذ الموقف إلى حد ما.
WS: هل تجمعون الخمر؟
RS: لا ، أنا أشربه بسرعة كبيرة. أنا واحد من هؤلاء الأشخاص الحمقى الذين كان بإمكانهم جمع الأشياء لكني كنت مشغولاً بفعل أشياء أخرى. إنه سخيف ... لكن ها هو.
ما هي مدة صلاحية النبيذ المربع
WS: عندما تتناول العشاء بالخارج ، ما أنواع النبيذ التي تروق لك؟
RS: أنجذب تلقائيًا نحو بوردو ، لكنني بالتأكيد سأبحث لمعرفة ما إذا كانت هناك أي ملصقات Luberon في القائمة.
WS: ما هي تجربة النبيذ الأخيرة التي لا تنسى؟
RS: تجربة التصوير عام جيد خلال موسم الحصاد في Château la Canorgue ، في Bonnieux ، كان رائعًا. المالك ، جان بيير مارجان ، يصنع ألوانًا حمراء وبيضاء ممتازة ، كما أصبحت زهرته ذات شعبية كبيرة أيضًا. كان التواجد هناك ، والاقتراب ورؤية كيف يفعل ذلك ، أمرًا رائعًا. إنه يفعل كل شيء بشكل عضوي ، وهو ما أحب أن أفعله. لديه حوالي 100 فدان من الكروم وهو سعيد جدًا بحصاد هذا العام. لقد أحببت الأجواء فقط - القصر نفسه مذهل - وكوني على بعد خمسة أميال من منزلي كان رائعًا. الخريف هو وقت جميل جدًا جدًا في لوبرون.