عزيزي الدكتور فيني ،
حصلت مؤخرًا على شهادة منحت لليونارد مارتن جيمس في عام 1956 من Chevaliers du Tastevin. هل هناك أي شيء يمكن أن تخبرني به عن الفرسان والسيد جيمس؟ هل من النادر أن يتم التعرف على الإنجليزي من قبل الفرسان؟
—ديفيد ، كامبريدج ، المملكة المتحدة
عزيزي داوود،
La Confrérie des Chevaliers du Tastevin (Brotherhood of the Knights of a Wine-Tasting Cup) هي نوع من الجمعية السرية لمشجعي Burgundy ، تأسست في عام 1934. قد تعرف كلمة ' تذوق '- إنه الكأس الفضي المعدني الضحل المستخدم لتقييم النبيذ في الأقبية المظلمة ، ويُنظر إليه الآن في بعض الأحيان على أنه السقاة.
العودة إلى Chevaliers du Tastevin. بدأت المنظمة كوسيلة للترويج لنبيذ بورغوندي ، وهو نوع من المبادرات السياحية والتآخي للعلامات التجارية. هناك الكثير من مراسم المنظمة. يرتدي الأعضاء أردية ملونة باللونين الأحمر والأصفر ويغنون أغاني شرب بورجوندي خلال عشاء متقن ، وهناك تذوق النبيذ والأحداث والمسابقات ، والتي قد تكون المكان الذي تأتي فيه الشهادة.
قد يبدو من المدهش وجود مثل هذه المنظمة ، لكن مجتمعات النبيذ وتذوق الطعام الحصرية كانت موجودة منذ مئات السنين ، ولا يزال الكثير منها موجودًا اليوم ، مثل Commanderie de Bordeaux. لا يسمح لي بالعضوية لأنني شخصية كرتونية. أكثر من ذلك ، يجب أن تتم رعايتك من قبل الأعضاء الحاليين. هناك امتحانات كتابية وشفوية يجب اجتيازها ، ومن الأفضل أن يكون لديك مجموعة رائعة من النبيذ ومعرفة.
لن يكون من السهل تعقب ليونارد مارتن جيمس. يوجد حاليًا 12000 عضو حول العالم الآن ، ومما لا شك فيه أنه كان هناك عدة مضاعفات لهذا العدد طوال تاريخ المنظمة. الشيء الوحيد الذي يمكنك التأكد منه هو أن ليونارد مارتن جيمس رجل له ثلاثة أسماء أولى وربما أحب نبيذ بورغوندي.
-الدكتور. فيني