لا يوجد شيء أفضل من هذا حقًا. الصورة مجاملة sonomawine.com
ما النبيذ الاحمر يذهب مع الديك الرومي
تقع مقاطعة سونوما بين المحيط الهادئ ووادي نابا. تنتج المنطقة بصمت ما يقرب من ضعف كمية النبيذ مثل وادي نابا وهي مسؤولة عن بعض أكبر الأسماء في Pinot Noir و Sparkling Wine في الولايات المتحدة. إذا كنت تحب Chardonnay و Pinot Noir و Zinfandel ، فيجب أن تشعر بالراحة مع معرفتك بـ Sonoma.
تنتج سونوما بصمت ضعف كمية النبيذ التي تنتجها نابا
احصل على مساحة من الأرض وتعلم أساسيات جميع مناطق Sonoma County AVA من Rockpile AVA الصغيرة ، المشهورة بـ Zin ، إلى تلال Carneros المنحدرة ، التي تنمو محيطًا من عنب شاردونيه.
خريطة النبيذ سونوما
متاح كطباعة خريطة قم بزيارة متجرنا
مطبوعة على ورق أرشيفي غير لامع 90 رطلاً بأحبار صويا خفيفة الوزن.
ما الذي تفعله كل منطقة نبيذ سونوما بشكل أفضل؟
تختلف منطقة سونوما بأكملها من الوديان المنخفضة المغطاة بالضباب إلى مناطق التلال المشمسة. بسبب نطاق المنطقة ، يمكن لكل AVA الفرعي داخل سونوما إنتاج أنماط مختلفة من النبيذ بشكل ملحوظ. تعرف على ما تفعله كل منطقة رئيسية بشكل أفضل.
نبيذ أحمر غني كامل الجسم
هل تبحث عن أنواع نبيذ أكبر وأكثر جرأة من سونوما؟ ستجد بعضًا من أكثر منتجات Zinfandels رواجًا بالإضافة إلى المزيد من Cabernets التي تعمل بالمعادن من منتجات AVA التالية:
شراء النبيذ العرض الأول التعلم وتقديم المعدات.
كل ما تحتاجه لتتعلم وتذوق نبيذ العالم.
تسوق الآن- وادي جاف كريك AVA
- 10000 فدان كرم- معروف بـ Zinfandel و Cabernet Sauvignon. تأسست عام 1983.
- الكسندر فالي افا
- 15000 فدان كرم- معروف بـ Cabernet ونكهة Chardonnays الغنية وكذلك التلال Merlot. تأسست عام 1984.
- مون ماونتن ديستريكت AVA
- 1500 فدان كرم- رائع لتلال Zinfandel وبعض أقدم مزارع الكروم في سونوما. حالة جديدة معلقة AVA.
- جبل الصنوبر / قمة كلوفرديل أفا
- 300 فدان كرم- هيلسايد كابيرنيت ساوفيجنون وزينفاندل. تأسست عام 2011.
- Rockpile AVA
- 150 فدان كرم- تشتهر بـ Zinfandel و Petite Sirah و Syrah. تأسست عام 2002.
مذهلة شاردونيه وبينوت نوير
- وادي النهر الروسي AVA
- 15000 فدان كرم- تشتهر بـ Pinot Noir و Chardonnay. تأسست عام 1983.
- الكباش افا
- 8000 فدان كرم- يمتد هذا AVA عبر نابا وسونوما ويشتهر بشاردونيه و Pinot Noir والنبيذ الفوار. تأسست عام 1983.
- الوادي الأخضر AVA
- 3600 فدان كرم- مجموعة فرعية من وادي النهر الروسي تشتهر بـ Pinot Noir بسبب نسبة عالية من تربة خاصة تسمى Goldridge. تأسست عام 1983.
- ساحل سونوما AVA
- 2000 فدان كرم- أكبر AVA في مقاطعة سونوما يمتد على طول الساحل وينتج شاردونيه العظيم وبينوت نوير. تأسست عام 1987.
- تشالك هيل AVA
- 1400 فدان كرم- معروفة بتربتها الطباشيرية 'الشبيهة بشابليس' التي تنمو في شاردونيه وساوفيجنون بلانك. تأسست عام 1983.
- فورت روس / سيفيو أفا
- 500 فدان كرم- يحتوي AVA الجديد هذا على بعض من أكثر منتجات Chardonnay و Pinot Noir شهرة مع منتجين مثل Peay و Marcassin و Flowers. تأسست عام 2012.
نبيذ أحمر أنعم ومستدير
- وادي سونوما AVA
- 14000 فدان كرم- واحدة من أقدم منتجات Sonoma AVA ، والمعروفة بسلاسة ونضارة Merlot و Pinot Noir و Chardonnay و Cabernet Sauvignon. تأسست عام 1981.
- نايتس فالي افا
- 2000 فدان كرم- ملأت التربة البركانية من الانفجار القديم لجبل سانت هيلانة كلا من وادي الفرسان ووادي الإسكندر. معروف بأنماط أكثر نضجًا من Sauvignon Blanc و Merlot. تأسست عام 1983.
- بينيت فالي افا
- 650 فدان كرم- تأسست عام 2003.
مصادر
sonomawinegrape.org
النبيذ الأبيض الجاف الجيد للطهي