توماس ريفرز براون في ذلك مرة أخرى. هناك أوقات يبدو فيها أن صانع النبيذ المتجول يطلق مشروعًا جديدًا كل أسبوع. يعمل براون حاليًا مع 45 عميلًا ، وهو مسؤول عن 800 طن من العنب من 325 فدانًا تذهب إلى حوالي 150 نوعًا من النبيذ ، وقد صمم أيضًا العديد من مصانع النبيذ. إنه عمل شعوذة يبقيه في حركة دائمة ، لكن براون يزدهر بالنشاط.
لقد زاد بشكل مطرد من وتيرته في صناعة النبيذ منذ قيادته لجواز سفر هوندا من سومتر ، ساوث كارولينا ، إلى نابا في عام 1996 ووجد موطئ قدم في صناعة كانت غريبة عليه.
منذ ذلك الحين ، أصبح براون ، البالغ من العمر 46 عامًا ، أحد أكثر صانعي النبيذ تميزًا في نابا ، حيث يوجه بسهولة إنتاج بعض أنواع النبيذ الأكثر تميزًا في المنطقة والعلامات التجارية المرغوبة. العنب الذي جربه حتى النجومية هو Cabernet Sauvignon ، والذي يمثل 85 بالمائة من 40.000 حالة يشرف عليها ، وعلى مر السنين صنع براون أكثر من 60 Cabernets التي حصلت على درجات كلاسيكية من متفرج النبيذ . ومع ذلك ، فإن طبيعته الخاصة ورغبته في صرف الانتباه تجعله رجلاً لا يعرفه الكثيرون إلا بالاسم والسمعة.
قائمة عملائه عبارة عن مجموعة من الأشخاص الأثرياء ، الذين غالبًا ما يكونون أكبر من الحياة ، والذين اختاروا أسلوب حياة بلد النبيذ. شريدر سيلارز ، التي أسسها فريد شريدر ، تاجر في الفن والتحف ، تقف في الأعلى. ومن بين الشخصيات الأخرى ، توم سيفر ، قاعة مشاهير البيسبول ، مالك GTS التنفيذي السابق في اتحاد كرة القدم الأميركي كارمن بوليسي من كازا بينا ، الذي يفتخر بخمس حلقات سوبر بول من أيامه مع فريق سان فرانسيسكو 49 ورجل الأعمال كيفن كينسيلا ، الذي استخدم أرباحًا من ضربة برودواي. جيرسي بويز لإنشاء مصنع للخمور في وادي دراي كريك في سونوما.
ويستمر العمل في التراكم. عندما استحوذت شركة كونستليشن براندز ، مالكة مصنع روبرت موندافي للنبيذ ، على شركة شريدر سيلارز في عام 2017 ، أقنعت الشركة براون بالبقاء كصانع نبيذ. بالإضافة إلى ذلك ، تمتلك RMW جزءًا كبيرًا من To Kalon Vineyard الشهير في Oakville وتخطط لترقية Cabernet من الموقع بمساعدة Brown. (يمتلك Andy Beckstoffer حوالي 90 فدانًا من To Kalon ، والتي يبيعها لأكثر من عشرة مصانع نبيذ ، بما في ذلك Schrader.) عبر هذه المشاريع ، يتيح وصول Brown إلى حصة الأسد من To Kalon فرصة لإنشاء إرث هناك. في الواقع ، لقد صنع بالفعل نبيذين من 100 نقطة من كرم العنب لـ Schrader ، وهو زوج من 2007 Cabernets صدر في عام 2010.
لكن عمل براون لا يقتصر على نابا أو كابيرنت. في سونوما ، عمل مع Shibumi Knoll وصنع Pinot Noir من ممتلكات شريدر - Boars 'View ، التي تقع شرق فورت روس وبجوار مصنع نبيذ Marcassin ، وأستون ، أقصى الشمال بالقرب من أنابوليس ، وهي منطقة نائية جدًا.
Rivers-Marie هي العلامة التجارية الخاصة ببراون ، والتي ظهرت لأول مرة في أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين. الملصق ، الذي يستخدم الاسم الأوسط لبراون واسم رفيقه ، جينيفيف ماري ويلش ، يصنع أكثر من اثني عشر نوعًا من النبيذ ، بما في ذلك شاردونيه المزروعة في سونوما وبينوت نوير بالإضافة إلى نابا كابيرنيتس. في عام 2010 ، اشترى الزوجان Summa Vineyard التي تبلغ مساحتها 6 فدان في منطقة سونوما كوست ، وتعاقدوا مؤخرًا على شراء الفاكهة من Herb Lamb Vineyard من أجل تعبئة زجاجات Rivers-Marie Cabernet لأول مرة مع خمر 2016.
نبيذ براون يشبه إلى حد كبير الرجل نفسه المحجوز والمثقف ، والمكرر في الأسلوب. إنه حكيم في استخدامه للبلوط المدخن والدافئ ، وعلى الرغم من أن الخشب واضح في نبيذه ، إلا أنه يلعب دور المغني الاحتياطي بدلاً من المطرب الرئيسي. يتعجب عملاؤه من الفروق الدقيقة التي يتم بها دمج البلوط في نبيذهم ، مما يضيف التعقيد دون إغراق الفاكهة.
لقد أثبت أنه خبير في ترويض ميول كابيرنت العدوانية وإضفاء سحر بورغندي على النبيذ. يعد نجاحه مع Chardonnay و Pinot Noir بتعزيز سمعته في العثور على مواقع خاصة وصنع النبيذ الذي يعبر عن أرضهم.
كان إهرن جوردان من أوائل من لاحظوا شغف براون بالنبيذ ومهاراته في تعدد المهام.
التقى الاثنان في عام 1996 في حفرة سقي النبيذ الشهيرة في Calistoga All Seasons. كان براون قد وصل إلى نابا ولم يكن لديه سوى فضول ساذج حول النبيذ ، لكنه أثبت أنه دراسة سريعة. بدأ العمل في محل النبيذ وبار النبيذ ، حيث اختلط محبو النبيذ وتبادلوا وجهات نظرهم. كانت تلك الصداقة الحميمة مع حشد النبيذ هي بالضبط ما كان يبحث عنه براون. لقد ناشدت عقله ، وبينما كان يستوعب المزيد والمزيد من المعلومات ، بدأ يرى الاحتمالات. يقول براون: 'أحد الأشياء التي أدركتها بشأن النبيذ هو أنه لا يمكنك أبدًا معرفة كل ما يمكن معرفته'. 'هذا جذب فضولي الفكري.'
استمتع جوردان بالتفاعل مع براون لدرجة أنه استأجر براون للعمل معه في Turley Wine Cellars في العام التالي. على الفور ، لاحظ جوردان اقتصاد براون - لم يضيع الوقت وظل دائمًا في موقفه. في أحد الأيام ، شاهد براون يؤدي ثلاث مهام في وقت واحد - تعبئة برميلين بالنبيذ ، وغسل برميلين آخرين وترك اثنين آخرين يجفوا ويجفوا. يلاحظ جوردان: 'إذا كنت تتحرك اقتصاديًا ، يمكنك القيام بالمزيد من الأشياء في وقت واحد'.
ويضيف جوردان: 'إنه إنسان شديد الانتباه ، وواحد من أكثر الأفراد الموهوبين الذين قابلتهم في صناعة النبيذ. 'كيف تبقي كل شيء مستقيما؟' يسأل بلاغيا. إنها ليست قضية توماس. لديه رؤية واضحة ومركزة. هذا فطري. إنه يتعلم من كل عمل قام به.
خريج كلية الاقتصاد والأدب من جامعة فيرجينيا ، اعتقد براون أنه قد ينتهي به المطاف في وول ستريت ذات يوم. لم يكن النبيذ في أي مكان في خططه الأصلية. لقد تذوق لأول مرة نبيذًا خاصًا من قبو والد صديقته. كان شاردونيه من Kistler ، 1992 Cuvée Cathleen. أخذ Kistler زمام المبادرة مبكرًا في تكرير Chardonnay ، حيث صنع النبيذ الغني والأنيق الذي ترك انطباعًا دائمًا على Brown.
أثبت افتقار براون إلى تعليم رسمي عن النبيذ أنه ليس عائقًا بقدر ما هو أحد الأصول ، وهو نوع من اللوح الفارغ الذي سمح له باكتشاف الأشياء بمفرده أو استيعاب الأشياء التي تعلمها من زملائه لبناء فلسفته الخاصة. يقول جوردان عن تعليم براون عن النبيذ: 'إنه يجعلك أقل تحفظًا إلى حد ما'.
في عام 2000 ، حقق براون نجاحًا كبيرًا عندما حصل على وظائف استشارية مع اثنين من أسرع النجوم صعودًا في نابا كابيرنت: فريد شريدر من شريدر سيلارز وتور كينوارد من تور. كان كلاهما يشتري Cabernet من Beckstoffer To Kalon Vineyard ، ومع وجود علامتين تجاريتين تشتركان في أنماط وأساليب متشابهة في صناعة النبيذ ، فقد نجح ذلك مع الجميع.
بمرور الوقت ، أصبح براون أكثر انخراطًا مع شريدر ، وانجذب زميله في صناعة النبيذ جيف أميس إلى تور. دخل شريدر في تجارة النبيذ في أوائل التسعينيات مع كولجين شريدر ، وهو مشروع مع زوجته آن كولجين. انفصل الزوجان في عام 1997 ، حيث احتفظ كولجين بأعمال النبيذ وشركة شريدر شركته الفنية. لكن لم يمض وقت طويل حتى أراد شريدر العودة إلى لعبة النبيذ.
ما دفع مسيرة براون إلى الأمام حقًا هو قراره وشريدر بتوسيع تشكيلة شريدر من To Kalon ، والتوسع من واحد إلى خمسة زجاجات مختلفة. رحب شريدر بتشريح قطع الأراضي المزروعة بالكروم. لقد تأثر بقدرة براون على قراءة مزرعة عنب ومعرفة ما يحتاجه أو لا يحتاجه نبيذ صغير في البرميل. أثناء قيامهم بفرز النبيذ ، ثبت أن تعيين خمس زجاجات مختلفة مفيد.
'أهم ما لديه هو أنه بديهي بشكل مذهل. يقول شريدر: `` لديه حس سادس حول الكرم ، ومتى يقطف ، ومتى يسقط الثمار. يضيف شريدر: 'لديه اهتمام هيلينيسك بالتفاصيل' ، مشيرًا إلى دقة صانعة النبيذ البارعة هيلين تورلي. كل شيء نظيف. هذه خدعة عندما تقوم بسحق العنب لعشرات مصانع النبيذ في منشأة واحدة.
ساعد شريدر براون في صقل نهجه في صناعة النبيذ باستخدام الدروس التي تعلمتها شريدر من تورلي عندما صنعت كولجين شريدر كابيرنيتس في أوائل التسعينيات. يتذكر شريدر قائلاً: 'أردنا صنع النبيذ بطريقة طبيعية'. لا توجد إنزيمات أو نكهات أو معززات للألوان ، ولا تناضح عكسي أو مخاريط دوارة. إذا تألق نبيذ [براون] فذلك لأنه في الأساس عملية طبيعية لصناعة النبيذ.
يركز كلا الرجلين على إدارة التانين ، بهدف تجنب النبيذ المفرط العدواني أو الخشن ، وبدلاً من ذلك يفضلون الساحرين ذو النسيج الفخم. إنه أسلوب شائع يهدف إلى تقديم متعة فورية وعدم توقع المستهلكين في قبو نبيذ لمدة عقد من الزمان ويأملون في تخفيف العفص. كان نبيذهم بوابة مبكرة إلى المكان الذي كان يتجه إليه نابا كاب ، في البذخ ووجود خشب البلوط والتناغم التركيبي.
براون أكثر حضوراً وحضوراً من بعض البنادق المستأجرة ، الذين غالباً ما يوجهون صناعة النبيذ من بعيد. إنه يراقب الخمور الخاصة به عن طريق الاحتفاظ بها في واحدة من ثلاث منشآت ، حتى يتمكن من تذوق جميع نبيذه بقدر ما يختار.
في الواقع ، أصبح مفتونًا جدًا بالأعمال الداخلية لمصانع النبيذ ، حيث بدأ في عام 2001 في تصميمها للعملاء ، بدءًا من Nicholson Ranch في وادي Sonoma ثم أضاف Tamber Bey و Mending Wall في سانت هيلينا والآن مصنع Rivers-Marie الخاص به في كاليستوجا.
ومع ذلك ، فقد تعلم ألا يتدخل دون داع. عندما يتعلق الأمر بصناعة النبيذ ، فإن براون هو تدخلي حذر. يقول: 'للنبيذ طريقته الخاصة في إيجاد مركزه'. بعد أن عمل في العديد من الأقبية ، يعتقد أن العديد من صانعي النبيذ حريصون جدًا على تعديل وتعديل النبيذ الصغير بدلاً من تركه يأخذ مجراه الخاص. الصبر جزء من شعاره.
يعترف براون بأنه يحب الاحتفاظ بأكبر عدد ممكن من الكرات في الهواء ، مع العلم أن بعضها سيصطدم بالأرض. لكن القليل فقط من عملائه يسعدهم أن يرأس براون صناعة النبيذ ويدرك أنه حتى في وادي مليء بصانعي النبيذ الموهوبين ، فإن براون يقف منفصلاً.
تعود بعض العلامات التجارية التي يعمل معها براون إلى بدايته. تولى مهام في Chiarello و Outpost من الأردن عندما انتقل الأخير إلى Turley Cellars. أصبح كل من Casa Piena و GTS و Shibumi Knoll و Maybach عملاء في أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين. من بين الإضافات الحديثة Revana و Round Pond و Vermeil و Stone the Crows و Pulido Walker و Riverain و Ampere. كانت Ferrari-Carano في Alexander Valley تكافح من أجل تعبئة زجاجات Prevail ، لكن عمل Brown مع النبيذ أدى إلى قفزة نوعية في جودة Prevail. ينظم براون أيضًا برنامج نبيذ لفور سيزونز الجديد الذي يتم بناؤه في كاليستوجا.
يفعل كل هذا مع اثنين من مساعديه بدوام كامل: Will Segui ، الذي يشرف على عملية Rivers-Marie على وجه التحديد ، ودان Ricciato ، الذي يشرف على كروم العنب من مصادر براون.
من خلال دوره كمستشار ، يؤدي براون واجبات مختلفة لكل عميل من عملائه ، ويفرض عليهم رسومًا مختلفة أيضًا - إما بالطن ، أو بناءً على المهام التي يقوم بها أو مقدار الوقت الذي يقضيه. في بعض الأحيان ، يعتمد راتبه على إنتاج الحالة ، وأحيانًا على نجاح العلامة التجارية.
يقول براون: 'لا أريد أن تكون الرسوم مرتفعة جدًا بحيث ينتهي بهم الأمر بتسخير المشروع'. لكن عادة ما يهتم عملاؤه بالجودة أكثر من تكلفة العمل. معظمهم من الأثرياء لدرجة أن الأرباح المحتملة من بضع مئات من الحالات لا تهم حقًا.
قد يدفع العميل الجديد القليل نسبيًا في البداية ولكن ربما يدفع أكثر عندما يكتسب النبيذ الانتباه. يتم تعديل الأسعار مع نمو العلامات التجارية ويثبت براون قيمته. كلف مايباخ 20 ألف دولار سنويًا للبدء ، لكن هذا ارتفع الآن إلى 150 ألف دولار. كان شريدر زبونه الأعلى ربحًا ، بحوالي 700000 دولار في السنة.
مرتين في السنة أو نحو ذلك ، يتعامل براون مع عميل جديد من بين عشرات الطامحين. أن يتم اختيارك هو أقرب إلى أن يكون الاختيار من الجولة الأولى في الرياضات الاحترافية.
للتسجيل في رادار براون ، يحتاج المرشحون إلى سائق كرم من شأنه أن يدفع الخمور والجيوب العميقة جدًا. المعيار الأخير هو الأسهل من بين سعري الكرم وتوافر العنب يظل أكبر بكثير. تحوم الأرض أو مزرعة العنب المزروعة في وادي نابا في نطاق 200000 دولار للفدان لاختيار أفضل المواقع. يذهب البعض مقابل مليون دولار.
يقول براون: 'إذا لم يكن لدى شخص ما مزرعة عنب أو لا يفهم العمل ، فهذا أمر سهل'. إنه يعتقد أن نجاح النبيذ مرتبط بشكل مباشر بجودة مزارع الكروم التي يأتي منها. يقول: 'إذا قمت بحصد عنب B + ، فستحصل على نبيذ B +'. لقد اتكأ على كيفية اختيار شركائه في النبيذ. جميع عملائه لديهم مزارع الكروم A +.
ومع ذلك ، فإن معاييره الصارمة بالكاد توقف أو حتى تبطئ الاهتمام. أصبح امتلاك مزرعة عنب في نابا أو سونوما رمزًا نموذجيًا للمكانة. لكن الكثير من المخمرات يأملون في استرداد استثماراتهم أو جني الأرباح بسرعة ، كما يقول براون ، وهي مفاهيم غير واقعية.
يقول براون: 'يجب أن يعرفوا أن إنشاء مزرعة عنب أو نمط أو علامة تجارية يستغرق وقتًا طويلاً'. 'أقول لهم أن يستمتعوا بالمكافآت' ، فالمكافآت هي أسلوب حياة كريمة. 'ستخسر الكثير من المال حتى تبيع وبعد ذلك ستجني الكثير من المال' ، كما يقول بابتسامة خبيثة.
بالنسبة لأولئك الذين حصلوا على ختم موافقة براون ، يمكن أن يكون ذلك بداية لشيء مميز. أسعار نبيذه مرتفعة ولكن يبدو أن المستهلكين لا يمانعون. يعد التوفر تحديًا أكبر ، حيث يتم تصنيع معظم أنواع النبيذ بأحجام تتراوح من 150 إلى 350 علبة فقط. في أحد الأيام عندما نزور ، كان يشرف على إصدار جديد من Rivers-Marie عبر الإنترنت. في غضون ساعة ، اختفت معظم الحالات البالغ عددها 1000 حالة.
سجل براون الحافل لا يمكن تعويضه. لم يكن هناك بذرة إصبع قدم خطيرة. نبيذه مصنوع بشكل جميل وغني وواسع وممتع للشرب ورهان جيد للربح. هناك موضوع مشترك يسري في جميع أنواع نبيذ براون ، الأحمر والأبيض على حد سواء. إنه يدور حول التعقيد والتوازن الرائع وكرم النكهات. لقد صمدت أقدم أنواع النبيذ التي جربتها بشكل جيد للغاية ، ولا تزال تذكرنا بوجودها السابق ، وهي مليئة بالفواكه ومظللة ببلوط غريب. لا يفوت أدق التفاصيل.
شيء واحد يجب أن تعرفه عن براون هو أنه جنوبي. نشأ في سومتر ، S.C ، وهي مستوطنة زراعية لمرة واحدة سميت على اسم الجنرال توماس سومتر ، 'Fighting Gamecock' في الحرب الثورية. لا تزال مدينة سمتر الحديثة ، التي يبلغ عدد سكانها حوالي 40 ألف نسمة ، مكانًا هادئًا يمكن أن يستحضر مايبري الأسطوري لأندي جريفيث ، حيث لم يغلق أحد أبواب منزله في الليل وكان الشارع الرئيسي لديه إشارة توقف واحدة.
'إن نشأتك في الجنوب تمنحك لهجة ، وأخلاقًا جيدة جدًا ،' نعم سيدي ، لا سيدي ، 'شكلي ، ولا تتراخى في مقعدك' ، كما يقول ، معبرًا عن حسه الفكاهي الجاف. التقاليد ثابتة وآدابها مهمة.
نشأ براون معمدانيًا جنوبيًا في جماعة حيث كان الكحول يثير استياء الكثيرين. يقول: 'بعض أفراد عائلتي لم يشربوا أبدًا'. كان الشاي المثلج وعصير الليمون أكثر شعبية. أولئك الذين شربوا كانوا متحيزين لـ Coors أو Jack Daniels أو Jim Beam. عندما كانت جدة براون تزور يوم الأحد ، `` تم وضع كل البيرة بعيدًا ، وعندما غادرتها عادت جميعها. نحن فقط لم نتحدث عن ذلك.
تذكر أجزاء كثيرة من كاليستوجا براون بمسقط رأسه. يقيم هو وعائلته في شارع مظلل من المنازل القديمة الجميلة في منطقة وسط المدينة في أقصى شمال مدينة نابا. إن حضور موكب الرابع من يوليو هو تقليد مجتمعي. يتزاحم السائحون على حمامات الطين وإطلالة على الينابيع الحارة العرضية من الينابيع الساخنة القريبة والاستمتاع بأجواء ساحرة من سحر الغرب القديم للمدينة. لا أحد يغلق أبوابهم هناك أيضًا.
من أكبر المعجبين ببراون هو ويلز ، الذي التقى به منذ أكثر من عشري. أصغر من براون بسنة ، نشأت في كاليستوغا ، حيث شاركت عائلتها في حدائق فورني براون ويلش.
يجلب الويلزي شخصية مفعم بالحيوية ، وخطاب سريع النيران ، وتقدير للنبيذ الفاخر والتوازن في حياتهم ومنزلهم. إن طاقتها وحماسها يقعان في الطرف الآخر من الطيف لاحتياطي براون. كانت منجذبة إلى قيادته اللطيفة واللينة ، واحتضانه لأسلوب حياة كاليستوجا وتفاؤله الأبدي.
تقول: 'أنا لست امرأة لطيفة ، لكنه الرجل الماهر. هو وأنا ضربنا الفوز بالجائزة الكبرى مع بعضنا البعض.
يقول ويلش إنهما والدا لطفلين ، أوسكار كالهون براون ، 10 أعوام ، وهازل فلانيري براون ، 8 أعوام. يسعدها كثيرًا كيف أصبح براون جزءًا كاملاً من نسيج كاليستوجا. كان براون نجمًا في لعبة البيسبول وكرة القدم في المدرسة الثانوية وهو الآن يدرب أطفالهم على الرياضة. إنه مؤيد قوي لنادي الأولاد والبنات في كاليستوجا ، حيث يعد أحد أكبر جامعي التبرعات.
يقول ويلز إنهم يعيشون عند تقاطع غريب الأطوار والهدوء. 'نحن محظوظون جدًا لأننا نشأنا مع أسلوب الحياة هذا' ، حيث تركز الكثير منه على أطفالهم وعائلاتهم ونبيذهم.
يقول ويلش: 'يمتلك [توماس] بوصلة داخلية رائعة وأخلاقيات عمل ورثها عن والده'. 'فريد [شريدر] أطلق النار عليه وشرعنا في هذه الرحلة الجميلة ، ومشاهدة هذا الجزء الرائع من عالم كابيرنت الراقي. يا له من شيء أنيق حدث لنا. دون أن أبدو لزجًا جدًا ، أقع في حبه كل يوم.
كم من الوقت يمكن فتح النبيذ
كلاهما متعصب للنبيذ في الواقع ، إنهما على وشك هدم منزل عائلتها القديم في كاليستوجا لبدء إنشاء مصنع نبيذ ريفرز ماري الجديد.
النبيذ في منزل براون هو تجربة متنوعة. يقدر براون أنه ينفق 100000 دولار سنويًا في شراء النبيذ حسب الرغبة. يجمع الشمبانيا و Châteauneuf-du-Pape. كما أنه يطارد كابيرنيتس كاليفورنيا الأقدم وأحيانًا يطارد بوردو. كلهم جزء من تعليمه المستمر.
يقول: 'التركيز الحقيقي بالنسبة لي هو ثالوث بينوت نوير ونيبيولو وجريناش'. هناك خيط مشترك في تلك الخمور ، وهو الوزن بدون ثقل. أنا بالتأكيد أعتبر نفسي شاربًا كبيرًا لذا أحب الأصناف التي توفر تأثيرًا ولكنها تلهم أيضًا صب المزيد من الأكواب. توفر هذه الأصناف الثلاثة مواد عطرية تجذبني. هذا حقًا أول انطباع لأي نبيذ تشربه والعطر الموجود في هذه العنب مسكر جدًا. يتمتعون جميعًا بحضور جيد في الحنك دون أن يتعبوا.
بين الحين والآخر ، عندما يكون عمل براون مرهقًا ، تصرخ جينيفيف في وجهي لمواجهتها عميلًا جديدًا ، يتأمل براون بشكل هزلي. حتى يحين وقت الجلوس لتناول العشاء والاستمتاع بنبيذ اليوم ، مهما كان ذلك. إنه دائمًا شيء مختلف وجديد ومثير ، وفرصة للتفكير في ثراء حياتهم ومشاركة بركات الزجاجات المختلفة. يمكن الويلزية الاعتماد على ذلك.
في التاريخ الحديث لنبيذ كاليفورنيا ، تميز العديد من صانعي النبيذ بتأثيرهم على عصرهم. اثنان من أكثر الشخصيات نفوذاً هما أندريه تشيليستشيف وهيلين تورلي. تتقاطع مهنة براون مع كليهما ، وبينما يتقدم إلى المرحلة التالية من حياته المهنية ، تتاح له الفرصة لترسيخ مكانته في شركة هذين الزعيمين.
Tchelistcheff لديه شغف بزراعة العنب ، وأصر على تدابير الصرف الصحي الصارمة في مصنع النبيذ. لقد أبقى على Beaulieu Vineyard على مستوى النخبة لعقود من الزمن بعد إلغاء الحظر ، وساعد في إنشاء النموذج الحديث لـ Napa Valley Cabernet Sauvignon. يعمل براون مع بعض مزارع الكروم نفسها التي استخدمها تشيليستشيف في بوليو. الاتصال الأكثر مباشرة هو جورج الثالث ، المعروف سابقًا باسم بي في رقم 3 ، وهو مزرعة عنب كابيرنت في روثرفورد مملوكة الآن من قبل بيكستوفر ومصدر نبيذ شريدر الذي يحرز دائمًا أعلى الدرجات.
كما أن مسيرة براون المهنية تقترب من تورلي ، أيقونة صناعة النبيذ التي بشرت بعصر نبيذ نابا. ساعدت Turley في تشكيل نموذج جديد مع عملاء مثل Colgin-Schrader ، مع Herb Lamb Vineyard ، و Bryant Family Vineyard ، وضعت معايير جديدة لـ Pinot Noir و Chardonnay مع علامتها التجارية الخاصة ، Marcassin.
لم يعمل براون أبدًا بشكل مباشر مع Turley ، لكن لديه روابط معها من خلال ارتباطها بشريدر في Colgin-Schrader وصداقاته مع الأردن وصانع النبيذ مات كورتني ، اللذان عملا مع Turley في وقت مبكر من حياتهم المهنية.
يتمتع براون بالعديد من المزايا. إنه يعمل مع أفضل مزارع الكروم في Cabernet في نابا في عصر زراعة العنب المتخصصة والأقبية الحديثة ، ناهيك عن أن عملائه لديهم القليل من القيود المالية ، إن وجدت ، التي قد تعيق سعي صانع النبيذ لتحقيق الجودة.
في Rivers-Marie ، لن يقوم مصنع النبيذ الجديد الذي تبلغ مساحته 9000 قدم مربع وتبلغ قيمته 9 ملايين دولار في كاليستوجا بتبسيط صناعة النبيذ فحسب ، بل يمنح العلامة التجارية القدرة على استضافة العملاء. العلامة التجارية الثانية ، Caterwaul ، ظهرت لأول مرة مع Caterwaul 2015 خمر هي Stags Leap District Cabernet من Regusci Vineyard. يعتقد براون أنه يجسد قبضة Stags Leap الحديدية في شخصية القفاز المخملي ويتناسب أيضًا بشكل جيد مع بقية محفظته.
في عالم نبيذ براون ، كل شيء عن صنع الأفضل. هذا هو الهدف بالنسبة لمعظم الخمّار بالطبع ، لكن براون وضع نظامًا حيث يكون واضحًا من أين يبدأ وأين ينوي الانتهاء. منهجه هو كسب أذواق عشاق النبيذ الذين يمكنهم أيضًا تقدير نطاق جهوده. لا يستطيع أي شخص فعل ذلك ، وقد أصبح سيدًا.