'بدا الأمر وكأنه زجاجة نبيذ عادية ، قديمة كل يوم ،' آرون ماهنك يقول في 'Bottled Up' ، حلقة 26 أكتوبر من معرفة ، البودكاست الخاص به مخصص لجميع الأشياء المخيفة والمروعة والغامضة. 'لكن المحتويات كانت تخمين أي شخص.' وبهذه الطريقة ، أعاد Mahnke حياة جديدة إلى قصة مؤثرة عن زجاجة نبيذ قديمة جدًا ، ومسلسل تلفزيوني بريطاني شهير ومسامير نحاسية. ولكن ما هي بالضبط القصة وراء هذا اللغز المتجدد؟
طريقة عمل صلصة بر بلان
في حلقة 2016 من بي بي سي عرض ترويجي للتحف ، متخصص زجاج العرض والمثمن الأساسي آندي ماكونيل طُلب منه وضع سعر على زجاجة نبيذ مظلمة ومن المفترض أنها قديمة جدًا ، تم اكتشافها تحت الأرض (ورأسًا على عقب) في ممتلكات مالكها. قدر ماكونيل قيمة الزجاجة بحوالي 135 دولارًا. لكن بقي السؤال: ماذا كان في الداخل؟
كان ماكونيل يعمل على افتراض أن زجاجة نبيذ القرن التاسع عشر النموذجية المفترضة تحتوي في الواقع على نبيذ. حتى أنه اقترح أنه قد يكون Port ، بسبب شكل الزجاجة والاكتشافات الحديثة لزجاجات النبيذ المحصنة القديمة بشكل خيالي. لكن الثروة (من المفترض) تفضل الجريء ، ولم تكن هناك طريقة أفضل لمعرفة الأسرار التي تحملها الزجاجة من تذوقها - نعم.
“يا لها من فرصة! قال ماكونيل. 'سحبنا هذه الحمأة الدموية على الكاميرا. كان رائعا '. باستخدام حقنة (الطاقم الطبي في متناول اليد أثناء الإنتاج) ، استخرج ماكونيل قطيرة ووضعها في إصبعه وتذوقها. أعلن في الحلقة 'أعتقد أنه ميناء'. 'إنه بورت أو نبيذ أحمر. إنه واحد أو آخر. أو أنها مليئة بأظافر قديمة صدئة وهذا الصدأ '. بعد أن أجرى تقييمه ، يمكن أن يغفر ماكونيل لأنه اعتقد أنه وضع الزجاجة في الماضي. للأسف ، بعض اللعنات متجهة إلى إعادة النظر فيها….
بعد بث البرنامج التلفزيوني ، الكيميائي بجامعة لوبورو الدكتور آلان ماسي أخذ زمام المبادرة لإجراء تحليل لمحتويات الزجاجة. وفي عام 2019 ، التقى ماكونيل ، الزجاجة الغامضة وصاحبها عرض ترويجي للتحف مرة أخرى في الحديقة النباتية الوطنية في ويلز ، حيث يستضيف البرنامج ، فيونا بروس ، كشف عن المدى الكامل لما يكمن داخل الزجاجة: حفنة من المسامير النحاسية ، وشعر بشري ، وقشريات صغيرة ، وقليل من الكحول و ... وميض من بول الإنسان. كما أوضح بروس ، لم تكن زجاجة نبيذ على الإطلاق ، بل كانت عبارة عن 'زجاجة ساحرة' ، قطعة أثرية من السحر الشعبي تهدف إلى الحماية من قوى الشر الخارقة للطبيعة.
تم توثيق زجاجات الساحرات هذه جيدًا في التاريخ البريطاني والأمريكي ، حيث تعود إلى مئات السنين. لم يشر تقرير الدكتور ماسي إلى ما إذا كان يمكن نسب الكحول في هذه الزجاجة إلى النبيذ ، ولكن غالبًا ما يشار إلى النبيذ الأحمر كمكون ، على الأقل في 'الوصفات' الحديثة ، جنبًا إلى جنب مع إكليل الجبل وغيرها من المواد الغذائية الساحرة (بالإضافة إلى عدد من العناصر غير الصالحة للأكل). 'لقد كانوا يمثلون شكلاً مقبولاً من السحر يُعرف باسم' تهجئة مضادة '، كتب مانكه معرفة ، 'يستخدمه سكان المدينة الخائفون لدرء التأثير الشرير للسحرة الذين يهددون وجودهم'.
على الرغم من محتوياتها غير العادية ، فإن زجاجات الساحرات ليست من أغرب اكتشافات السحر الشعبي. يتم حفرها أحيانًا في الساحات أو يتم العثور عليها خلف الجدران (إخفاؤها أمر حيوي لكي يعمل سحرها). ومع ذلك ، فإن الأقل شيوعًا هو أن يمنحهم شخص ما طعمًا ، ناهيك عن القيام بذلك مرتين . بعد أن توقفت الكاميرات عن الدوران في حلقة 2019 ، حمل ماكونيل الزجاجة على شفتيه مازحا. قال ماكونيل: 'ما لم أكن أعرفه هو أن الفلين الملطخ بالدماء كان فضفاضًا!' سقط الفلين ، مما أعطى ماكونيل طعمًا ثانيًا أكبر. قال: 'لقد كان قبيحًا تمامًا ، لقد كان مروّعًا تمامًا. كان غير مستساغ على الإطلاق. وكان أسوأ ما في الأمر هو الرائحة. نتن! '
يقول Mahnke في برنامج 'Bottled Up': 'في بعض الأحيان ، يكون ما يكمن في الداخل غير متوقع تمامًا'. من وجهة نظر ، إنه شعور مثير ليس غريبًا تمامًا على ماكونيل ، الذي ينظر باعتزاز إلى حد ما إلى الملحمة على أنها 'قصة دافئة ورائعة'. حتى أنه أشار إلى أنه إذا تم إحضار زجاجة أخرى غامضة عرض ترويجي للتحف في المستقبل ، سيفعل كل ذلك مرة أخرى. بالطبع ، يبدو من غير المحتمل أن يتغير رأيه في هذا المشروب المعين. قال ماكونيل: 'إنها قطعة أثرية ساحرة من عصر مضى'. 'أنا آسف فقط لأنني اضطررت إلى إهدارها.'
استمتع بدون فلتر؟ يمكن الآن توصيل أفضل مجموعة مشروبات في Unfiltered في ثقافة البوب مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك كل أسبوعين! اشتراك الآن لتلقي النشرة الإخبارية عبر البريد الإلكتروني لـ Unfiltered ، والتي تعرض أحدث خبر عن كيفية تقاطع النبيذ مع الأفلام والتلفزيون والموسيقى والرياضة والسياسة والمزيد.