س: هل يمكنك أن تنصحني ببعض أنواع النبيذ منخفضة السكر لمرضى السكر؟ - باتي
إلى: وفقًا لتوماس دونر ، الأستاذ المساعد في كلية الطب بجامعة جونز هوبكنز والمدير بالإنابة لمركز السكري ، فإن معظم نبيذ المائدة يحتوي على القليل من السكريات المتبقية أو لا يحتوي على أي سكريات ، وبالتالي ليس له تأثير فوري على مستويات السكر في الدم. ومع ذلك ، يحتوي نبيذ الحلوى على السكريات المتبقية ، ويجب تجنبه من قبل المرضى الذين يعانون من الحساسية للسكر.
ولكن بصفتك مصابًا بمرض السكر ، لا يكفي معرفة كمية السكر الموجودة في النبيذ ، بل عليك أيضًا أن تكون مدركًا لكيفية تأثير الكحول على مستويات السكر لديك. في مرضى السكر ، ينتج الكبد سكريات إضافية. يقلل الكحول من كمية السكر التي ينتجها الكبد ، لذا فإن استهلاك الكحول يمكن أن يخفض مستويات السكر بشكل مؤقت. على هذا النحو ، وفقًا لدونر ، 'قد يكون الكحول مفيدًا للمفارقة لمرضى السكري'.
يحتاج المرضى الذين يتناولون الأنسولين إلى توخي الحذر بشكل خاص عند شرب الكحول ، لأن الأنسولين يخفض أيضًا مستويات السكر في الدم. يشرح دونر: 'كمية الكحول في كوب واحد من النبيذ كافية لمنع الكبد من صنع السكر ، وبالتالي زيادة خطر حدوث تفاعل أكثر شدة لانخفاض نسبة السكر في الدم من العلاج بالأنسولين.' يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول الكحوليات أيضًا إلى إضعاف قدرة الشخص على التعرف على أعراض انخفاض نسبة السكر في الدم. لذلك ، يجب على مرضى الأنسولين توخي اليقظة واختبار مستويات السكر في الدم عند تناول الكحول.
إنه يحذر من أنه على الرغم من أن النبيذ قد يكون له آثار مفيدة ، إلا أنه لا يزال بحاجة إلى تناوله باعتدال. 'لا أشجع [مرضى السكر] على شرب النبيذ ، وخاصة النبيذ الأحمر ، لكن [أنا] أقول' اشرب بمسؤولية '. إذا كنت ترغب في إدخال الكحول في نظامك الغذائي ، فتأكد من التحدث إلى طبيبك و معرفة ما إذا كان ذلك مناسبًا لك.
كيف طعم النبيذ الاحمر
هل لديك سؤال عن النبيذ والحياة الصحية؟ ارسل لنا عبر البريد الإلكتروني .