يعد وادي نابا ووادي سونوما من المناطق المدهشة التي يمكنك زيارتها عندما ترغب في تجربة بريق وبريق بلد النبيذ في كاليفورنيا. ومع ذلك ، إذا كنت شغوفًا بالعنب والأوساخ وواقع زراعة النبيذ ، فهناك عدد قليل من الأماكن الأخرى داخل الساحل الشمالي (AVA منطقة زراعة الكروم الأمريكية التي تحتوي على Napa و Sonoma) التي تحتاجها على الرادار الخاص بك أيضًا. لا تتمتع هذه المناطق بالحصى الحقيقي فحسب ، بل تنتج أيضًا نبيذًا رائعًا يمكن أن ينافس بسهولة جيرانها المرصعين بالنجوم.
أي نوع من النبيذ يذهب مع السلمون
قل مرحباً لمقاطعات ميندوسينو ولايك. تنتج هاتان المنطقتان نمطين مختلفين للغاية يتنافسان بسهولة مع أفضل أنواع نبيذ نابا وسونوما.
- ميندوسينو تقع إلى الشمال مباشرة من سونوما وتنتج النبيذ بنفس أسلوب سونوما أيضًا.
- مقاطعة ليك هي المنطقة الواقعة شمال نابا مباشرة وتنتج النبيذ بأسلوب مشابه لمدينة نابا.
خريطة نبيذ الساحل الشمالى
تُظهر هذه الخريطة التفصيلية جميع مناطق AVAs في Napa و Sonoma و Mendocino و Lake County. هذه الخريطة متاحة على ورق مقاوم للانسكاب والتمزق مقاس 12 × 16 في متجرنا على الإنترنت.
تعلم تقنيات بلدي لتذوق النبيذ
استمتع بدورات مادلين لتعلم النبيذ عبر الإنترنت وأنت مرتاح في مطبخك.
تسوق الآنشراء خريطة النبيذ
ميندوسينو
طرق قيادة مذهلة ومزارع الكروم العضوية والنبيذ الأنيق
ميندوسينو افا: يمكن تسمية الزجاجات من هذه المنطقة باسم Mendocino و Anderson Valley و Mendocino Ridge و Yorkville Highlands و Pine Mountain و Redwood Valley و Potter Valley
أفضل أنواع النبيذ: بينوت نوير ، شاردونيه ، والنبيذ الفوار
خاصية مميزة: العديد من مزارع الكروم العضوية 100٪
تمتد مقاطعة ميندوسينو عبر عدة وديان ضيقة وتمتد إلى بعض أكثر سواحل كاليفورنيا وعورة ولم يمسها أحد (رائع لمغامري الدراجات النارية!). الأشخاص الذين جعلوا ميندوسينو موطنًا لهم يشملون المهاجرين الإيطاليين الأوائل الذين يعملون في صناعة النبيذ والأشخاص الذين التقطوا سان فرانسيسكو وغادروا من أجل الحياة الهادئة للعيش خارج الشبكة في الريف. لا يوجد سوى عدد قليل من البلدات الرئيسية التي ستضربها ، بما في ذلك Hopland و Philo ، مع مجموعة صغيرة من أماكن المبيت والإفطار أو إيجارات المقصورات / المنازل (وجدنا حفنة على AirBnB ).
نبيذ ميندوسينو
الأناقة والمواد العضوية هي الكلمات الرئيسية لنبيذ ميندوسينو. تحتوي المنطقة على ثلث جميع مزارع الكروم العضوية في الولاية بأكملها. يعد هذا إنجازًا كبيرًا نظرًا للظروف المناخية الرطبة الأكثر برودة التي تنتج أفضل أنواع نبيذ Pinot Noir و Chardonnay في الوادي.
- بينوت نوير وشاردونيه والنبيذ الفوار: تنتج مناطق وادي أندرسون (شمالًا على طول الطريق السريع 128) وميندوسينو ريدج بعضًا من أكثر التعبيرات إثارة لنبيذ Pinot و Chardonnay و Sparkling Wines الخارجة من Mendocino في الوقت الحالي. تقدم هاتان المنطقتان الأكثر برودة للنمو (داخل وحول فيلو) النبيذ مع فواكه كبيرة ولكن نظرًا لارتفاع مستويات الحموضة وانخفاض مستويات الكحول (عادةً حوالي 13.5٪) ، ستجد أن هذه المنطقة تتمتع بإمكانية شيخوخة ممتازة.
- آحرون في حين أن غالبية المنطقة مزروعة بـ Chardonnay و Pinot Noir ، تمتلك Mendocino العديد من أنواع النبيذ الفريدة التي تشمل المزارع القديمة المستوحاة من تراثها المتأثر بالإيطالية بما في ذلك Barbera و Carignan و Dolcetto و Arneis و Cortese و Gewürztraminer
مقاطعة ليك
بحيرة عملاقة ومزارع الكروم البركانية والأحمر الضخمة
مقاطعة ليك AVAs: يمكن تسمية الزجاجات من هذه المنطقة باسم Lake County و High Valley و Big Valley District و Kelsey Bench و Guenoc Valley و Red Hills
أفضل أنواع النبيذ: كابيرنت ساوفيجنون ، ميرلو ، بيتي فيردوت ، مالبيك ، كابيرنت فرانك ، سيراه ، تيمبرانيلو ، بيتيت سيرا
خاصية مميزة: تنتج التربة البركانية الخمور 'المغبرة'
على عكس معظم البحيرات في كاليفورنيا ، فإن Clear Lake هي بحيرة طبيعية (كما هو الحال في ، لم يصنعها السد) والتي تبين من خلال دراسات رواسبها أن عمرها 480.000 سنة. إنها بحيرة قديمة نشطة بجوار بركان قديم (جبل كونوكتي). كانت المنطقة المحيطة بالبحيرة ذات يوم مكانًا رائعًا للاستراحة للمشاهير (انظر لأعلى منتجع هوبرج ) في أواخر القرن التاسع عشر بما في ذلك عشيقة المجتمع والملكية ، ليلي لانغتري ، التي اشترت 4200 فدان في جينوك لتربية خيول السباق وزراعة عنب النبيذ. لسوء الحظ ، تبددت شهرة المنطقة (ألقى الناس باللوم على كل شيء من زلزال عام 1906 إلى حظر ذباب البحيرة) وتحول أصحاب المزارع إلى زراعة الكمثرى والجوز بدلاً من العنب. في الآونة الأخيرة ، أدت الاستثمارات إلى تحسينات في المنطقة بما في ذلك إضافة العديد من أماكن النبيذ السياحية التي تستحق الزيارة (بما في ذلك Ceago Winery و Biodynamic Farm و Tallman Hotel).
النبيذ مقاطعة ليك
المنطقة هنا أكثر جفافاً من ميندوسينو وبسبب الانتشار الكبير للتربة البركانية ومزارع العنب المرتفعة ، سنرى أنواعًا أكثر جرأة من النبيذ تعمل بشكل أفضل في مقاطعة ليك. ابق عينيك مقشرتين لكابيرنت ساوفيجنون ، ميرلو ، بيتي فيردوت ، مالبيك ، كابيرنت فرانك ، سيراه ، تيمبرانيلو ، وبيتيت سيرا. كان هناك أيضًا العديد من أنواع نبيذ Sauvignon Blanc المحبوبة محليًا والتي تعود إلى سن البلوط وتقدم ملاحظات دسمة وخوخية بيضاء وكمثرى. تُظهر المنطقة إمكانات لامعة ، لكنها لا تزال تعتبر 'غابات منعزلة' من قبل معظم هواة النبيذ. لا داعي للقلق ، فهذا يجعل السفر وتذوق الطعام ميسور التكلفة للغاية والناس متحمسون وكريمون بشكل عام.
هل زرت Clear Lake أو Mendocino من قبل؟ أخبرنا بقصتك!