عيد الشكر قريب!
نأمل في هذه المرحلة أن يكون لديك نوع من الخطة الغامضة لما تفعله. بالأرقام ، يتجه معظمنا إلى منزل العائلة أو أحد الأصدقاء مع تعليمات بما يجب إحضاره (أو عدم إحضاره). لا شك أنك في هذه المرحلة تمر بأحد المشاعر التالية:
- الإثارة
- الرهبة
لا يتعلق عيد الشكر حقًا بالطعام (بقدر ما نعتقد) ، بل يتعلق حقًا بتجمع الأشخاص معًا للاستمتاع ببعضهم البعض حول المائدة –الخلافات وكل شيء- وكن شاكرا. هذا شيء جميل ويستحق الاسترخاء والاستمتاع. لكن قد يكون من الصعب ابتلاعه وهذا ، يا أصدقائي ، هو سبب تناولنا للنبيذ!
دعونا نختار أفضل أنواع النبيذ لتتناسب مع عيد الشكر. سأكون دليلك ، اسمي مادلين.
دليل بقاء النبيذ الشكر
ما لم تكن ذاهبًا إلى مطعم ، فمن المحتمل أن يكون هناك بعض التباين في الطعام في عيد الشكر. أنا لا أقول أن أي شخص طباخ سيء ، هذا مجرد صوت الحقيقة. قد يجف الديك الرومي قليلاً ، وقد تصبح الفاصوليا الخضراء طرية ، وقد لا ينتهي المطاف بهذه البراعم بالكراميل كما تتمنى. لا يمثل أي من هذا مشكلة طالما أن لديك نبيذًا رائعًا.
أفضل أدوات النبيذ
من المبتدئ إلى المحترف ، فإن أدوات النبيذ المناسبة توفر أفضل تجربة للشرب.
تسوق الآن 
خمسة نبيذ أفضل من واحد: اختر نبيذًا من كل فئة من الفئات الأربع المذكورة أعلاه ، ثم أضف بعض النبيذ الفوار لبدء الليل بشكل صحيح. مع تطفو 5 أنواع من النبيذ ، قمت فجأة بترقية عيد الشكر إلى أ عشاء نبيذ من 5 أطباق. انت مذهل.
فيما يلي بعض الروابط السريعة للأنماط الرئيسية التي تتوافق جيدًا مع عيد الشكر ، حتى تتمكن من الحصول على مزيد من المعلومات:
- نبيذ فوار
- النبيذ الأبيض العشبي الحار
- زهري
- النبيذ الأحمر خفيف الوزن و نبيذ أحمر متوسط الحجم
- نبيذ أبيض عطري / حلو
- النبيذ الحلوى
نصائح للخمور + عيد الشكر
النبيذ الفوار هو أفضل وسيلة لكسر الجليد. املأ نظارات الأشخاص مباشرة عند دخولهم الباب (حتى لو لم تكن أنت المضيف). ستلاحظ أن الناس سيقفون بشكل أكثر استقامة ، ويتصرفون بشكل لائق ، ويبتسمون أكثر أثناء حمل كأس من النبيذ الفوار. إنه لأمر رائع أن تراقب. أيضًا ، لا داعي للقلق بشأن المزامير ، فقط استخدم نفس كؤوس النبيذ التي تستخدمها مع العشاء.
حقائق التغذية كأس من النبيذ الأحمر
على النبيذ الأحمر: نظرًا لأنك ستتناول الديك الرومي والخضروات المشوية ، فمن الرائع اختيار النبيذ الذي لا يحتوي على الكثير من التانين حتى يتمكنوا من إخماد النكهات الجافة والشهية في الطعام. النبيذ ذو القوام الخفيف مثل Pinot Noir هو الفائز الواضح ، ولكن هناك العديد من أنواع النبيذ الأحمر متوسطة الحجم التي يمكنها القيام بالخدعة أيضًا ، بما في ذلك Zinfandel و Grenache و Merlot و Carignan.
نبيذ الحلوى هو أفضل صديق لعيد الشكر. تميل نحو النبيذ الأبيض ذي اللون البني الفاتح مثل Tawny Port و Madeira و Late Harvest Riesling و French Banyuls و Italian Vin Santo. تتناسب بشكل رائع مع الحلويات المليئة بالقرفة والكراميل. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك دائمًا شرب الحلوى.
استنتاج
عيد الشكر هو الوقت المناسب لتقدير أننا على قيد الحياة. وما هي أفضل طريقة لتناول كل هذا من تناول كأس من النبيذ.
إقران الطعام والنبيذ
مرحبا. قمنا بعمل طباعة إنفوجرافيك من شأنها أن تساعد في إقران النبيذ والطعام كل يوم. انشرها في مطبخك وقم بمطابقة النبيذ بثقة. إذا كنت تحب النبيذ وترغب في معرفة المزيد عنه ، فاستمتع بمطبوعاتنا المتميزة!