لقد كنت أتصفح كيف تقرأ الماء: أدلة وأنماط من البرك إلى البحر ، بقلم تريستان جولي (التجربة ، 2016 ، 400 صفحة ، 20 دولارًا) . لا يوجد شيء في الكتاب حول نبيذ ، في حد ذاته ، ولكن أي شخص مهتم بزراعة الكروم سيعرف مدى أهمية المسطحات المائية وهطول الأمطار بالنسبة لها. جولي هو مؤلف الفن المفقود لقراءة إشارات الطبيعة و الملاح الطبيعي المتنزهون والمعسكرون ومراقبو النجوم هم جمهوره المستهدف ، ولكن مع عناوين المياه في ولاية كاليفورنيا للنبيذ الأسبوع الماضي ، قد يثير لقبه الجديد اهتمام صانعي النبيذ أيضًا.
لم تسفر مياه الفيضانات عن أي أنهار جديدة ، ولكن وجدت المياه مستواها الخاص في مزارع الكروم في جميع أنحاء سونوما ونابا .
ولا يقتصر الأمر على الخُمار الذين جذبوا انتباههم بسبب هطول الأمطار في الأسبوع الماضي. لقد تدفق الحشود على ضفاف وسط المدينة لنهر نابا المتضخم ، وهو ممتع للغاية. أطراف الأشجار والزجاجات البلاستيكية وجميع أنواع الحطام تتراقص أسفل تيارات النهر والدوامات في أنماط التثبيت. النهر مليء بالمفاجآت. رأيت ذات مرة ثلاجة تطفو في اتجاه مجرى النهر. لا تسألني كيف وصلت إلى هناك ...
نشأ العديد من أفضل مناطق النبيذ في العالم حول الأنهار - بوردو على نهر جيروند ، ودورو البرتغالية ، ودويرو الإسبانية ، ورون الفرنسية ، وموزيل الألمانية ، وميندوزا الأرجنتينية ، وويلاميت في أوريغون ، وواشنطن والا والا ، على سبيل المثال لا الحصر بالإضافة إلى نابا وسونوما .
تزور ابنة أخي قريبًا ، متلهفة لمعرفة المزيد عن النبيذ وتجربة بلد النبيذ. لن ترى كروم العنب الخضراء المورقة في الصيف أو تشم رائحة نبيذ الخريف ، لكن الشتاء ، عندما تكون الكروم عارية ، قد يكون أفضل وقت للتعرف على الأرض. وستلقي نظرة فاحصة على نهري روسيا ونابا - وكيف يمكن لمجتمع النبيذ أن ينشأ حول أحدهما.