الأسبوع الماضي في بطولة الماسترز الحادية والثمانين ، لاعب غولف إسباني سيرجيو جارسيا أخيرًا فاز بأول لقب كبير له بعد عقدين من الفشل الوشيك ، مما أكسبه سترة أوغوستا الخضراء المرغوبة وحقوق المفاخرة مدى الحياة. لكن لم تتم تصفيته عظم حسود على جائزة أقل رسمية: أسبوع قضى غارسيا معه الرئيس المطبخ الأسباني الأمريكي وصديق عائلة غارسيا خوسيه أندريس . الشيف اللطيف خلف 16 متفرج النبيذ الفائزون بجائزة المطعم ، من أصله ضجة إلى فن الطهي ميني بار ، بقي مع عائلة غارسيا خلال أسبوع الماجستير في أوغوستا. جعل الشيف نفسه ضيفًا مفيدًا ، حيث قام بإعداد التخصصات الإسبانية لسيرجيو وطاقم العمل عندما لم يكونوا على الروابط ، حتى أنهم تعاونوا مع علبة غارسيا منذ فترة طويلة ، جلين موراي ، لصنع الباييلا للحفنة. عندما غرق غارسيا في الضربة الأخيرة ، قفز أندريس كمترجم لوالد البطل ، فيكتور . قال أندريس لموقع Unfiltered: 'لقد كان مثل طفل صغير ، يرى تعابير الفرح على وجهه' ، واصفاً إياه بأنه 'حلم' أن يرى صديقه يرتدي السترة الخضراء. ثم احتفلوا بالطريقة غير المفلترة: بكميات وفيرة من النبيذ. قال أندريس ، دون أن يمزح على الأرجح: 'لقد حصلنا على أي شيء متاح وانتهينا منه'. 'احتفلنا بالكثير من الشمبانيا.'
كما هو الحال بالنسبة لدورة التوك التي تهدف إلى الإيثار ، صعد أندريس أيضًا كرئيس لأول عشاء خيري على الإطلاق Taste of the Master Chefs ، حيث تحب المواهب هوغو أورتيجا من حلزون و ستيف ديفيليبو من مطعم Davio's Northern Italian Steakhouse و إي. هودجكينسون من الملك + دوق طهوا أفضل ما لديهم لعظماء الجولف لجمع الأموال لفصل أوغوستا من جيش الخلاص. يضع Andrés بالفعل خططًا للعودة: في العام المقبل ، سيكون García مسؤولًا عن قائمة Masters Champions Dinner ، ويأمل Andrés مرة أخرى في تقديم يد المساعدة. سنرى ما يريد سيرجيو أن يأكله ويقدمه سيكون على الأرجح إسبانيًا. إنه ناد ذو تقاليد عظيمة ، وأنا أتفهم ذلك ، وآمل أن يسمحوا لي بالمساعدة في تقديم المشورة لقائمة الطعام. بطيئة (الجولف) تصفق في كل مكان.
40 أوقية. روزي - مع نسب الجائزة الكبرى
إذا كنت مثل Unfiltered ، فقد بدأت جميع قنواتك على وسائل التواصل الاجتماعي في التنفس بشكل مفرط مرة واحدة هذا الأسبوع حيث اكتشف شاربو الخمور في سن معينة أنه يمكنهم الآن شراء نبيذ وردي في '40' - 40 أونصة المحبوبة. زجاجة اللولب التي يتم فيها عادةً تعبئة شراب الشعير من أيام الشرب البالغة 3 دولارات. لقد فكرنا في طعم Surefire Millennial: وردي ، ولكن في الزجاجة التي تم الاحتفال بها في سامية أغنية 40 أوز. to Freedom 'Unfiltered وتعلم الملايين من الأطفال الذين تبلغ أعمارهم 14 عامًا العزف على الجيتار حتى نتمكن من التظاهر بالعزف على الجيتار! لكن هذا الأسبوع ، لم نتعلم شيئًا سوى مرتين متفرج النبيذ صاحب مطعم وساقي حائز على جائزة كبرى باتريك كابيلو جنبا إلى جنب مع المستورد كريس ديسور ، هو الرجل الذي يقف وراء Forty Ounce Wines (حسنًا ، إنها من الناحية الفنية لترًا) ، مستوحاة من الحنين إلى الماضي من 'شربي المبكر في المدرسة الثانوية ، [والذي] كان مثل 40 أونصة. عندما كنت أتزلج.
Evan Sung مقابل 40 أونصة. إلى الحرية ، باتريك كابيلو يأخذ هذه المسيرة.يعتبر Cappiello بطلًا بارزًا لنبيذ Euro البوتيك مثل أي شخص في مشهد مانهاتن - شكلت هذه الزجاجات العمود الفقري لقائمته في جائزة Pearl & Ash الحائزة على جائزة Grand Grand لعام 2015 ، والتي تم إغلاقها وانتقالها حاليًا ، بالإضافة إلى جائزة Best of Excellence الخاصة به الفائز المتمرد —لذلك فإن هذه الأربعينيات ليست مجرد نبيذ للتحايل. التعبئة الأولى ، Muscadet من مزارع لوار الشاب جوليان براود ، تبلغ من العمر 30 عامًا ، وجميعها مزروعة عضويًا Melon de Bourgogne في فناء Julien الخلفي ، كما قال Cappiello لـ Unfiltered. تزود كروم Braud الصغيرة في Cab Franc و Pineau d'Aunis و Gamay الوردة بحوالي 15 دولارًا للتر الواحد. أما بالنسبة لفكرة الزجاجة ، فقد لاحظ كابيلو أن براود احتفظ بزجاجات لتر في القبو لبيع عصير العنب في السوق المحلي واقترح وضع النبيذ فيه ، موضحًا المكانة الخاصة التي يحتفظ بها شراب الشعير في قلوب الأمريكيين. (إنه ليس شيئًا في الخارج حقًا: 'ليس لديهم أوقية في فرنسا!' ضحك كابيلو. 'لم يكن لدى [براود] أي فكرة عما كنا نتحدث عنه. الأربعينيات غير موجودة' في غرب لوار.) المشروع جزء من هدف كابيلو الأكبر 'محاولة جعل النبيذ أكثر سهولة ، وإزالة بعض من تلك النخبوية ، وبعض الأشخاص المتغطرسين يربطون النبيذ.' ربما كان ناجحًا للغاية: بعد كل الدعاية ، سيعود كابيلو إلى فرنسا الأسبوع المقبل لمعرفة المزيد عن مزج المزيد من الورد مع Brauds وبدء المحادثة في تعبئة زجاجة باللون الأحمر تحت 40. غنى Sublime 'الجواب الذي ينتظر دائمًا في متجر الخمور '- ولكن هل يمكنك الحصول على 40 أونصة. إلى الحرية في مطعم Rebelle الحائز على نجمة ميشلان من Cappiello ، الآن؟ 'سيكون على القائمة'.
البلوط الفضي في اللوحة مع سان فرانسيسكو جاينتس
يضع دوري البيسبول الرئيسي النبيذ في القائمة أكثر فأكثر في المواسم الأخيرة ، ويميل المشجعون إلى البحث عن نبيذ الفريق المحلي: ومن ثم ، قام فريق نيويورك يانكيز باستدعاء طريق أنتوني في Finger Lakes ، وقام فريق سياتل مارينرز بتقديم النبيذ. من Maryhill في كولومبيا فالي وحتى Phillies صياغة بنسلفانيا النبيذ تشادسفورد ل نبيذ MLB Club Series . إذن ، فإن الحصول على مرسى مع فريق النبيذ الريفي هو إنجاز رائع. لذا مجد لسيلفر أوك ، التي أعلنت عن شراكة لمدة ثلاث سنوات مع فريق سان فرانسيسكو جاينتس هذا الأسبوع. إلى جانب الانجذاب المشترك المعروف للخشب في النبيذ والرياضة (في البراميل والخفافيش ، على التوالي) ، `` لقد أحببنا العمالقة منذ إطلاقنا في عام 1972 ويسعدنا أن نسمع من فريقهم والمعجبين أن علامتنا التجارية ستعزز تجربة الملعب ، 'سيلفر أوك الرئيس والمدير التنفيذي ديفيد دنكان أخبر Unfiltered في رسالة بريد إلكتروني. سيتم سكب نبيذ Napa و Alexander Valley Cabernets ، بالإضافة إلى النبيذ من مصنع النبيذ الشقيق Twomey ، في AT&T Park ، وسيعيد العمالقة تسمية جناحهم الفاخر ويقدمون أيضًا حقائب تذكارية من Silver Oak بالفعل ، نسخة طبق الأصل من مياه Silver Oak المائية الشهيرة برج تم رصده وهو يفجر الملعب.
بيل تاكر شخص ما أخذ برج المياه سيلفر أوك إلى لعبة الكرة.كان الاقتران منطقيًا للفريق أيضًا. 'كان سيلفر أوك يحتفل بإنجازات العمالقة على مر السنين من خلال إنشاء زجاجات كبيرة الحجم تذكارية من خشب البلوط الفضي - من أورلاندو سيبيدا قاعة الشهرة التأسيسية عام 1999 للتكريم ماركو سكوتارو لعبة MLB رقم 1000 ، وفي العام الماضي فقط تم منح ماغنوم مزدوج بروس بوشي للاحتفال بفوزه رقم 800 كقائد للعمالقة ، أوضح جيسون بيرل ، نائب الرئيس الأول للشراكات وتطوير الأعمال ، في تصريح لـ Unfiltered. وهكذا ولدت علاقة بين المزرعة والفريق.
سرقت 65000 زجاجة من النبيذ من Négociant في نقطة ما ، لاحظ أصحابها للتو
أنت تعرف هذا الشعور عندما يكون لديك وبالتالي الكثير من النبيذ الذي لا تلاحظه حتى عند فقد بعضه؟ نعم ، لم تتم تصفيته أيضًا. لكن هذا ما حدث لشركة فرنسية سيئة الحظ. فقط عندما كان جوزيف فيردير ، الذي يتخذ من لوار مقراً له ، يقوم بإجراء جرد لعام 2016 ، اكتشف أن 65000 زجاجة من النبيذ بقيمة 106000 دولار قد اختفت من الأقبية.
تصبح الأمور أكثر غرابة. لم يكن هناك ما يشير إلى اقتحام المنشأة ، مما يشير بالتأكيد إلى أن الجاني جاء من داخل بيت . بعد هذا الغريب قضية ، الرئيس التنفيذي للمجموعة الأم Taillan ، دينيس ميرلوت ، شكوى لدى السلطات الفرنسية. إنه يأمل أن يجدوا الجناة ، وكذلك البائعين المحتملين. وقال ميرلوت للصحيفة الفرنسية: 'عندما تسرق هذا القدر من النبيذ ، لا تشربه' غرب فرنسا . لا؟
مزاد العمل في سونوما ودالاس
بعد نجاح المزاد المباشر لعام 2016 ، والذي جمع 693،800 دولارًا أمريكيًا ، عاد مزاد مقاطعة سونوما للبرميل في 21 أبريل لجولته السنوية الثالثة في سانتا روزا ، كاليفورنيا. استضافته Sonoma County Vintners ، وهي منظمة غير ربحية تروج لـ Sonoma منطقة النبيذ ، سيضم الحدث 90 قطعة أرض فريدة من نوعها من مزارع الكروم وصانعي النبيذ في المنطقة. جيم بوندشو من Gundlach Bundschu ، جيم بيدرونشيلي من Pedroncelli و أنجيلو سانجياكومو من Sangiacomo Family Vineyards سيكونون جميعًا ضيوف شرف. من بين أبرز أحداث هذا العام ، حزم Pinot Noir المكونة من 20 علبة مثل 'The Shire of Freestone' لـ Kosta Browne من Freestone Vineyard ، و Sonata رقم 3. لـ Williams Selyem.
'لقد أنشأنا مزاد برميل مقاطعة سونوما منذ ثلاث سنوات لعرض أفضل ما يمكن أن تقدمه هذه المنطقة ، وترتقي مجموعات المزاد العلني لعام 2017 إلى مستوى هذا التحدي كما لم يحدث من قبل' ، قال المدير التنفيذي لمقاطعة سونوما فينتنرز جلسات جان أرنولد قال في بيان صحفي.
ثم امتد ضجيج مزاد النبيذ الخيري لهذا الأسبوع إلى دالاس في اليوم التالي ، 22 أبريل ، في Côtes du Coeur. على مدار الـ 25 عامًا الماضية ، جمع المزاد أكثر من 30 مليون دولار لجمعية القلب الأمريكية (AHA) ، التي تمول أبحاث القلب والأوعية الدموية والتثقيف الصحي للقلب في جميع أنحاء البلاد. تأتي الخمور المعدة للوجبات السريعة هذا العام من داريوش ، بوليو فينيارد ، بيرنجر ، باهلمير وغيرها بالإضافة إلى المزاد ، سيقدم عشاء طاهٍ من قبل أحد المحاربين القدامى في دالاس ريتشارد تشامبرلين . تشمل أفضل الباقات في المبنى إقامة لمدة ثلاث ليالٍ في بيت ضيافة Merry Edwards الجديد في Russian River Valley وجولة خاصة وتذوق في مفضلات نابا Celani و Clif Family و Cimarossa و Dakota Shy و Relic.
استمتع بدون فلتر؟ يمكن الآن توصيل أفضل مجموعة مشروبات في Unfiltered في ثقافة البوب مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك كل أسبوعين! أفتح حساب الأن لتلقي النشرة الإخبارية عبر البريد الإلكتروني لـ Unfiltered ، والتي تعرض أحدث خبر عن كيفية تقاطع النبيذ مع الأفلام والتلفزيون والموسيقى والرياضة والسياسة والمزيد.