تم التحديث: 14 فبراير 2019
من الأندلس إلى ريوخا ، تزخر إسبانيا بالنبيذ ذي الجودة الفائقة والقيمة وتنوع الطعام. ولم يكن لدى الأمريكيين من قبل مثل هذا الوصول إلى تنوع أنواع النبيذ الإسبانية العديدة المميزة. هذه المطاعم الـ 12 من جميع أنحاء الولايات المتحدة تجعل اختياراتهم من النبيذ الإسباني نقطة محورية. للتحقق من المزيد من أماكن تناول النبيذ الرائعة في جميع أنحاء العالم ، انظر متفرج النبيذ 'س ما يقرب من 3800 مطعم حائز على جوائز ، بما في ذلك 100 حاصل على الجائزة الكبرى نحمل أعلى وسام لدينا.
هل لديك مفضل تود رؤيته في هذه القائمة؟ أرسل توصياتك إلى restaurantawards@mshanken.com . نريد أن نسمع منك!
أفضل جولات النبيذ في نابا
بار برشلونة للنبيذ
240 N. المرتفعات افي، N.E.، أتلانتا في ولاية جورجيا.
هاتف (404) 589-1010
موقع الكتروني www.barcelonawinebar.com
فتح عشاء يومي
جائزة أفضل تميز
Jeff Herr Decompress ومشاهدة الناس مع النبيذ الإسباني والأطباق الصغيرة في Barcelona Wine Bar.في حي إنمان بارك بأتلانتا ، الفائز بجائزة أفضل امتياز بار برشلونة للنبيذ يقدم طعم البحر الأبيض المتوسط. ال البؤرة الاستيطانية في أتلانتا هو واحد من 14 مطعمًا حائزًا على جوائز في جميع أنحاء البلاد ، مع برنامج اختيار ذو أسعار معتدلة 460 بقيادة مديرة النبيذ إميلي نيفين الذي يقدم الكثير في طريق الزجاجات الإسبانية وأمريكا الجنوبية. تعتبر قائمة طعام الشيف جيمس بيرج من المقبلات والتاباس وتشاركوتيري والجبن مثالية للخلط والمطابقة والمشاركة ، وتتضمن أطباق إبداعية مثل حمص الجزر ولحم العجل أوسو بوكو مع الكاجو بيستو وكابوناتا الباذنجان الحار وشوريزو مع التين الحلو والحامض.
بيت جوانشو
2436 S.W. شارع الثامن، ميامي، فلوريدا.
هاتف (305) 642-2452
موقع الكتروني www.casajuancho.com
فتح الغداء والعشاء يوميا
جائزة أفضل تميز
تُكمل موسيقى Casa Juancho Live Latin التجربة في Casa Juancho في ميامي.بعيدًا في حي ليتل هافانا في ميامي ، بيت جوانشو سوف ينقلك إلى إسبانيا. حاز فندق Casa Juancho على جائزة Best of Excellence منذ عام 1996 ، ويضم 450 قائمة نبيذ وفيرة باللون الأحمر الإسباني و California Cabernets. تركز قائمة طعام الشيف ألفونسو بيريز على المأكولات البحرية التي يتم الحصول عليها من إسبانيا وجنوب فلوريدا ، بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من المقبلات الإسبانية التقليدية والباييلا ولحم البقر الممتاز. إضافة إلى الأجواء ، يتم تقديم الموسيقى اللاتينية الحية والفلامنكو الإسبانية كل ليلة.
البيت الأحادي
مكان ايرفينغ 52 ، نيويورك ، نيويورك.
هاتف (212) 253-2773
موقع الكتروني www.casamononyc.com
فتح الغداء والعشاء يوميا
جائزة أفضل تميز
كيلي كامبل من بين المقبلات في كازا مونو بيض البط مع موجاما والكمأ الأسود.لتجربة النبيذ الإسباني من الدرجة الأولى في مانهاتن ، توجه إلى البيت الأحادي من مجموعة B & B Hospitality ، الواقعة بين Union Square و Gramercy Park في Irving Place الهادئ. هناك ، تركز قائمة الطهاة Adrian Pineda و Andy Nusser على التاباس والمأكولات البحرية والحيوانات الكاملة التي يتم ذبحها في المنزل. تقدم القائمة الحائزة على 500 جائزة الأفضل من حيث التميز ، بقيادة مديرة النبيذ راشيل ميريام ، عمقًا هائلاً في النبيذ الإسباني ، بما في ذلك قطاعات من فيجا صقلية تعود يونيكو إلى الستينيات ، ألفارو بالاسيوس عودة L’Ermita إلى أواخر التسعينيات وخمسة أنواع من ر. لوبيز دي هيريديا فينا توندونيا جران ريزيرفا. النبيذ النادر متاح أيضا عبر كرافين في 3 و 6 أونصات.
مطعم كولومبيا
2117 E. Seventh Ave. ، تامبا ، فلوريدا.
هاتف (813) 248-4961
موقع الكتروني www.columbiarestaurant.com
فتح الغداء والعشاء يوميا
جائزة أفضل تميز
مطعم كولومبيا ريتشارد غونزمارت هو أحد أفراد الأسرة من الجيل الرابع ومالك مطعم كولومبيا التاريخي في تامبا.في حي Ybor City التاريخي في تامبا ، في شارعها الرئيسي النابض بالحياة والمملوك للعائلة مطعم كولومبيا كان في مجال الأعمال التجارية منذ أكثر من قرن. ما بدأ كمقهى صغير معروف بالسندويشات الكوبية والقهوة ، تحول إلى مطعم حائز على جائزة التميز الأفضل. تضم قائمة النبيذ ، التي صممها مدير النبيذ جيم غاريس ، 1000 اختيار ، مع نقاط قوة في الزجاجات الإسبانية وكاليفورنيا ، بينما تشمل قائمة الطاهي جيرالدو بايونا الكثير من التاباس والمأكولات البحرية المشوية واللحوم المشوية والباييلا. لا يزال بإمكان الضيوف اختيار تجربة الساندويتش الكوبي المميز للمطعم ، والمصنوع من الوصفة الأصلية لعام 1915. من الاثنين إلى السبت ، يقدم المطعم عرضين فلامنكو في المساء ، بالإضافة إلى عروض موسيقى الجاز الثلاثاء حتى السبت.
من البحر
791 Wharf St.SW، واشنطن العاصمة
هاتف (202) 525-1402
موقع الكتروني www.delmardc.com
فتح الغداء والعشاء يوميا
جائزة أفضل تميز
قائمة طعام Del Mar Del Mar مستوحاة من سواحل إسبانيا.يشتهر مطعمان مقرهما في العاصمة فابيو وماريا ترابوتشي بمفاهيمهما الإيطالية الشهيرة مثل الفائزين بجائزة أفضل امتياز قارورة و فيولا ماري . في Del Mar ، تناول الزوجان المطبخ الإسباني ، ويقدمان برنامج نبيذ مع التركيز نفسه. تغطي قائمة الاختيار 625 التي يديرها Casper Rice مجموعة واسعة من المناطق ، من Rioja إلى جزر الكناري ، مع خرائط تسبق كل قسم. تشتمل مجموعة نبيذ Del Mar على 17 شيريًا جافًا ، تم سردها مع وصف لأنماطها وأزواج الطعام المقترحة للمساعدة في توجيه الضيوف. يكمل البرنامج قائمة المأكولات البحرية التي يقدمها الشيف أليكس روسر والتي تشمل التاباس والتخصصات الإسبانية الأخرى.
الميزون
2425 University Blvd. ، هيوستن ، تكساس
هاتف (713) 522-9306
موقع الكتروني www.elmeson.com
فتح الغداء والعشاء يوميا
جائزة أفضل تميز
El Meson يقدم الطاهي المولود في كوبا في El Meson قائمة أصيلة من التخصصات اللاتينية.بالقرب من جامعة رايس بهيوستن في منطقة تسوق قرية رايس ، الميزون يقدم مأكولاته اللاتينية المميزة لأكثر من ثلاثة عقود. تمزج قائمة طعام الشيف بيدرو أنجيل جارسيا بين التأثيرات الإسبانية والكوبية ، وتقدم مجموعة متنوعة من اللحوم المشوية والمحمصة والمأكولات البحرية والتاباس مثل فلفل بيكيلو المحشو بلحم الضأن والزبيب والصنوبر وكبد فوا مع التفاح والكمثرى بالكراميل والتمور الملفوفة باللحم المقدد مع سجق Riojano والجبن الأزرق. الحاصل على جوائز المطاعم منذ عام 1999 ، تعد قائمة اختيار 550 هي الأقوى في التحديدات الإسبانية. وقد أشرفت عليه ابنة بيدرو ، جيسيكا إيلين جارسيا.
جوليان سيرانو
منتجع وكازينو أريا ، 3730 Las Vegas Blvd. S. ، Las Vegas ، Nev.
هاتف (877) 230-2742
موقع الكتروني www.arialasvegas.com
فتح الغداء والعشاء يوميا
جائزة أفضل تميز
يقدم مطعم MGM / Mirage Chef Julian Serrano المسمى في منتجع Aria Resort & Casino طعم إسبانيا في فيجاس.في جوليان سيرانو في منتجع وكازينو أريا في لاس فيجاس ، تحتل الأطباق الإسبانية الصغيرة مركز الصدارة. تشمل قائمة الطهاة المشهود الوجبات الشهية مثل فلفل بادرون سوتيه مع طلاء برتقالي وأسياخ أسقلوب وكبد فوا جرا مع خبز الشوكولاتة الأبيض. للمجموعات الكبيرة ، تتوفر الأطباق ذات الحجم العائلي ، بما في ذلك 9 أرطال من الخنزير الرضيع المحمص الكامل المقرمش الذي يقدم مع الخضار الموسمية. لا تكتمل الوجبة بدون زوج أو اثنتين من قائمة اختيار مدير النبيذ ويليام موس 410 ، والتي تحمل جائزة أفضل امتياز لتركيزها على النبيذ من إسبانيا وفرنسا وكاليفورنيا.
هارو تافيرن
999 شارع بيكون ، بروكلين ، ماساتشوستس.
هاتف (617) 277-8272
موقع الكتروني www.tabernaboston.com
فتح العشاء ، من الاثنين إلى السبت
جائزة أفضل تميز
تابيرنا دي هارو تنتظر مجموعة شيري واسعة النطاق في تابيرنا دي هارو.ستجد على بعد مسافة قصيرة سيرًا على الأقدام من نهر تشارلز وجامعة بوسطن في بروكلين هارو تافيرن ، على غرار الحانات مدريد. تشمل القائمة مجموعة متنوعة من المقبلات والأطباق الكبيرة ، مع التركيز على اللحوم والمأكولات البحرية ، مع أطباق مثل حبر الحبار والحبار الباييلا ، وشرائح لحم الضأن المشوية مع البطاطس المقلية بالثوم والخل ، وأسياخ لحم الخنزير المتبلة. يشرف المالك والطاهي ومدير النبيذ ديبورا هانسن على قائمة النبيذ الحائزة على جائزة أفضل التميز من بين 320 اختيارًا ، وأكثر من 80 منها شيري.
مطعم وبار برشلونة
263 شارع إي ويتير ، كولومبوس ، أوهايو
هاتف (614) 443-3699
موقع الكتروني www.barcelonacolumbus.com
فتح الغداء والعشاء يوميا
جائزة التميز
مطعم وبار برشلونة اختر طاولة في مطعم برشلونة وفناء البار في الهواء الطلق لتناول الطعام وسط المساحات الخضراء المورقة.في قرية كولومبوس الألمانية ، برشلونة حصل على جوائز المطاعم كل عام منذ 2005 لقوتها في النبيذ الإسباني وكاليفورني. يتوفر أكثر من 60 من أصل 235 اختيارًا على قائمة أسعار معتدلة لمخرج النبيذ تيم هوكينز ، ويمكن للضيوف أيضًا الاختيار من بين أربعة أنواع من السانجريا المصنوعة منزليًا من الزجاج والدورق. تشمل قائمة الأطباق الكبيرة والصغيرة التي يقدمها الشيف جوليان ميناجي أطباقًا مثل بلح البحر المقلي وأضلاع اللحم البقري القصيرة المطهوة مع الأسقلوب والأيولي الأخضر والأسماك الحمراء المشوية مع أرز بيلاف البري وكريمة جوز الهند بالكاري.
اضحك محتوى الكحول Moscato d'asti
سناك تاباس واين بار
45 شارع الكنيسة ، ويليسلي ، ماس.
هاتف (781) 772-2390
موقع الكتروني www.bocadotapasbar.com/wellesley
فتح الغداء والعشاء يوميا
جائزة التميز
سكوت إيرب سواء اخترت النبيذ الإسباني أو الشيري أو السانجريا ، فإن الوجبة في Bocado Tapas Wine Bar هي سبب كافٍ للاحتفال.هل تبحث عن طعام رائع ونبيذ في ويليسلي؟ رئيس ل سناك تاباس واين بار . تدير كاساندرا كاروث ، مديرة النبيذ ، قائمة المطعم المكونة من 130 مطعمًا ، والتي تحمل جائزة التميز لقوتها في الزجاجات الإسبانية التي يتوفر بها 20 شيريز ، بالإضافة إلى العديد من أنواع السانجريا المخلوطة بالمنزل. اختر من بين أطباق التاباس المتنوعة في قائمة الطاهي ستيف شامبين ، بما في ذلك فطائر فوا جرا المشوية وقطع لحم الضأن المشوية والتورتيلا الإسبانية.
فخار
553 مانهاتن افي ، نيويورك ، نيويورك
هاتف (212) 729-1850
موقع الكتروني www.claynyc.com
فتح العشاء ، من الثلاثاء إلى الأحد
جائزة التميز
تمهد المساحة جيدة التهوية لجيسون جرينسبان كلاي الطريق للمطبخ الأمريكي الذي تديره المزرعة.فخار يقدم تجربة تناول طعام راقية ولكن متواضعة في قلب هارلم. يقوم الشيف جوستافو لوبيز بتزويد المكونات من المزارع الصغيرة عبر نيويورك وبنسلفانيا لابتكار أطباق موسمية مثل رز ستيك يتغذى على العشب وكونفيت بطة الساق مع القرع والجوز والعنب كونكورد. تعتمد مديرة النبيذ غابرييلا دافوغوستو على علاقات وثيقة مع الموزعين لتأمين العديد من أنواع النبيذ محدودة الإصدار في قائمة 225 علامة. بينما يبرز برنامج النبيذ الدولي في إيطاليا وفرنسا ، تعد إسبانيا أقوى مناطقها. الأسماء مثل مصانع نبيذ راؤول بيريز ومزارع الكروم و سيزار ماركيز وراؤول بيريز ممثلون جيدًا ، بالإضافة إلى صغار المنتجين مثل كاسا أورورا.
ضجة
480 Seventh St.NW، واشنطن العاصمة
هاتف (202) 628-7949
موقع الكتروني www.jaleo.com/dc
فتح الغداء والعشاء يوميا
جائزة التميز
يقع Greg Powers Jaleo في موقع متميز في واشنطن العاصمة ، على بعد بنايات فقط من National Mall.افتتح في عام 1993 ، ضجة هو المكان الذي بدأ فيه الشيف الشهير خوسيه أندريس مسيرته المهنية في مشهد الطهي في العاصمة. المفهوم حاصل الآن على أربع جوائز للتميز البؤر الاستيطانية ، مع خطط للتوسع في دبي وأورلاندو ، فلوريدا. يضم موقعها الرئيسي 230 اختيارًا على قائمة النبيذ الإسبانية الحصرية ، والتي يشرف عليها مدير النبيذ آندي مايرز . تتراوح قائمة تاباس الشيف أندريس من الأطباق الكلاسيكية مثل باتاتاس برافاس إلى أطباق أكثر إبداعًا مثل رز سمك السلمون في مخروط تراوت رو وفطيرة السبانخ مع أيولي خردل التفاح.
تابع آخر أخبار المطاعم من الفائزين بجوائزنا: اشترك في موقعنا المجاني دليل خاص لتناول الطعام النشرة الإخبارية ، وتابعنا على Twitter على تضمين التغريدة و Instagram في تضمين التغريدة .