عزيزي الدكتور فيني ،
لماذا لا يأتي النبيذ في زجاجات مربعة؟
—هيذر ، نوكساك ، واش.
عزيزي هيذر ،
كانت زجاجات النبيذ - والزجاجات الزجاجية بشكل عام - دائرية في البداية لأنها صنعت بواسطة نافخات الزجاج ، وكان هذا أسهل شكل يمكن صنعه وتكراره. هكذا أيضًا نقطة ، أو المسافة البادئة ، في الجزء السفلي: دفعت نافخات الزجاج التماس إلى الزجاجة لتجنب الحواف الحادة وللتأكد من أنها ستقف بشكل أفضل. قبل تحسين تقنيات صناعة الزجاج ، كان الشكل الدائري والشكل الدائري تحسين السلامة الهيكلية من الزجاجة ، والتي كانت مهمة بشكل خاص للنبيذ الفوار ، والذي كان معروفًا في القرون الماضية أنه ينفجر أحيانًا بسبب الضغط داخل الزجاجة.
في الوقت الحاضر ، يمكن لمعبّئي الزجاجات من الناحية النظرية وضع النبيذ في أي زجاجة ذات شكل يحلو لهم ، ولكن هناك سببًا وراء استمرار التزام معظم أنواع النبيذ بالأشكال التقليدية. لم يصبح إنتاج القوارير الزجاجية آليًا بالكامل بالطريقة الحالية المصبوبة حتى أوائل القرن العشرين ، وفي ذلك الوقت أصبحت الزجاجات المستديرة معيارًا للنبيذ. يذكر مؤرخو الزجاج أن وظيفة الزجاجة عادة ما تملي شكلها. فكر في الأمر على أنه شكل مبكر من العلامات التجارية: كان للمشروبات الكحولية والنبيذ والأدوية وزجاجات الصودا شكلها المميز. عندما ظهرت زجاجة Coca-Cola لأول مرة في عشرينيات القرن الماضي ، كان شكلها الفريد جزءًا مهمًا من العلامة التجارية.
في عشرينيات القرن الماضي ، كانت هناك بعض المحاولات لتحويل زجاجات الحليب المستديرة إلى أشكال مربعة ، معتقدين أنها ستكون أسهل في النقل ، لكن ذلك لم ينجح أبدًا. في الستينيات ، أراد ألفريد هاينكن إنشاء نسخة مربعة من قنينة البيرة الخاصة به بحيث يمكن استخدام الفراغات كطوب ، لكن النماذج الأولية كانت سميكة وثقيلة ولم تصل إلى السوق الاستهلاكية.
هل زينفاندل أبيض نبيذ جاف
فيما يتعلق بالنبيذ ، هناك بضع زجاجات مربعة هناك. يقوم منتج بروفانس شاتو دي بيرن ببيع الزجاجات المربعة لأكثر من عقد ، كما هو الحال مع ماتوبا في جنوب إفريقيا. كان هناك عدد قليل من الآخرين ، أحدثها أنشأت Truett Hurst خط California Square ، والذي تم إصداره في عام 2013.
توصف الزجاجات المربعة بأنها صديقة للبيئة: فهي تتلاءم بشكل وثيق مع بعضها البعض لذا تشغل مساحة أقل في الشحن والتخزين وتتطلب الصناديق مواد تعبئة أقل. ولأن الزجاجات لا تتدحرج ، فيمكن وضعها على جوانبها. يبقى أن نرى ما إذا كانت الفكرة ستنطلق أم أنها ستبقى غريبة.
-الدكتور. فيني