عزيزي الدكتور فيني ،
أنا أستمتع حقًا بالخلطات الحمراء. ما الفرق بين Meritage و Red Blend؟
- جيري م. ، توكسون ، أريز.
عزيزي جيري ،
أنا معك! هناك شيء مُرضٍ حقًا بشأن مزيج أحمر رائع. كانت التوليفات الحمراء رائجة مؤخرًا لأن بعضها بأسعار معقولة جدًا ويسهل شربها - ولا حرج في ذلك.
ميريتاج (القوافي مع 'التراث') هي فئة معينة من النبيذ المخلوط. لاستخدام المصطلح ، يجب أن يكون مصنع النبيذ عضوًا في جمعية Meritage ، ويجب مزج النبيذ بالكامل من أصناف عنب بوردو ، مع عدم وجود أكثر من 90 في المائة من أي عنب واحد.
ضع في اعتبارك أن Meritage يمكن أن يكون نبيذ أبيض إذا كان المزيج مبنيًا على Sauvignon Blanc و Sémillon و Muscadelle ، ولكن في معظم الأوقات أرى Meritages الحمراء ، والتي يمكن أن تشمل أنواعًا مختلفة من العنب مثل Cabernet Sauvignon و Merlot و Cabernet Franc و Malbec و بيتي فيردوت.
-الدكتور. فيني