اكتشف أنواع النبيذ اللذيذة التي ربما لم تسمع بها من قبل باستخدام تصورات البيانات هذه المنظمة حسب نمط النبيذ والسعر.
استخدام بيانات التسعير من باحث عن النبيذ الموالية ، المتطابقة مع نظام Wine Folly لتصنيف النبيذ حسب الأسلوب ، قمت بإنشاء أربعة رسوم بيانية ستساعدك في العثور على أنواع جديدة من النبيذ لتجربتها.
استبدل الشيري بالنبيذ الأحمر
'مع وجود أكثر من 1000 نوع من أنواع النبيذ في العالم ، فقد حان الوقت لتجربة شيء آخر غير Cabernet و Chardonnay و Pinot Noir.'
نبيذ أحمر كامل الجسم
كان هذا ، إلى حد بعيد ، وليس مفاجئًا ، أغلى أنواع النبيذ في بحثنا. النبيذ الأحمر كامل الجسم أكثر تكلفة في الإنتاج لأنه عادة ما يتطلب شيخوخة طويلة واستخدامًا براميل البلوط. المثير للاهتمام هو أن هناك العديد من أنواع النبيذ التي تطير تحت الرادار في هذه الفئة.
إذا كنت تحب النبيذ مثل Cabernet Sauvignon و Syrah ، فإن بعض بدائل النبيذ الكاملة الميسورة التكلفة تشمل Tannat من أوروغواي ، Pinotage من جنوب افريقيا موناستريل من اسبانيا و Zinfandel و صغيرتي صيرة من كاليفورنيا.
تعلم تقنيات بلدي لتذوق النبيذ
استمتع بدورات مادلين لتعلم النبيذ عبر الإنترنت وأنت مرتاح في مطبخك.
تسوق الآن
النبيذ الأحمر خفيف الوزن
هناك عدد قليل من النبيذ المألوف الذي يحاكي أسلوب وبيتزا Pinot Noir. ومع ذلك ، إذا كنت تعرف الأشياء الخاصة بك ، فهناك بدائل رائعة أقل شهرة من Pinot Noir ، بما في ذلك Frappato من Sicilty ، شريحة من شمال إيطاليا ، و زفايجيلت من النمسا.
الخيار الأكثر تكلفة من الأحمر الفاتح ، بما في ذلك عائلة النبيذ الأحمر الفوار ، هو لامبروسكو ، فضلا عن النبيذ الأحمر الفوار الحلو من شمال إيطاليا يسمى براشيتو.
نبيذ أبيض كامل الجسم
اضطررت إلى إعادة فحص بياناتي الخاصة بشاردونيه واستخدام حجم عينة أكبر لأنني لم أصدق عيني. هل نتوقع حقًا دفع ما لا يقل عن 40 دولارًا مقابل زجاجة لائقة من شاردونيه ؟! بالتأكيد ، تكلفة إنتاج زجاجة جيدة من شاردونيه بعمر البلوط أعلى بكثير من البديل ، بالنظر إلى أن الخمور قديمة من خشب البلوط ، لكن هذا كان أكثر بكثير مما كنت أتوقعه.
لذلك ، إذا كنت من محبي البيض في سن البلوط ، فقد تحاول البحث عن بعض البدائل لـ oaky Chardonnay ، بما في ذلك جريناش بلانك و Viura من اسبانيا ، وإنكروزادو وأرينتو من البرتغال.
النبيذ الأبيض خفيف الوزن
تشمل هذه المجموعة من النبيذ خيارات شهيرة مثل Pinot Gris و Sauvignon Blanc. ومع ذلك ، إذا كنت تبحث عن قيمة ، فقد تحاول التحقق من بعض أنواع النبيذ المتنوعة الباطنية ، بما في ذلك Catarratto من صقلية ، و Vernaccia di San Gimignano من توسكانا ، و بيكبول دي بينيه من جنوب فرنسا.
أغلى أنواع النبيذ في هذا النمط تشمل Chenin Blanc ، والتي كانت مفاجئة بالنظر إلى أسعار المذاق الرائع جنوب افريقيا شينين بلانك عادة ما تكون ميسورة التكلفة. ومع ذلك ، تميل التصنيفات إلى تفضيل الفرنسي Chenin Blanc ، ولهذا السبب بدا السعر منحرفًا على الأرجح. لقد فوجئت برؤية بعض أنواع النبيذ النادرة بما في ذلك جرين فالتيلينا من النمسا ، وأرنيس من شمال إيطاليا ، و Assyrtiko من اليونان في الجزء العلوي من القائمة. الناس على استعداد لدفع المزيد مقابل هذه الخمور الفريدة.
كيف تم تحديد هذه الأسعار كميا؟
للحصول على هذه البيانات ، استخدمت اشتراكي المحترف في باحث عن النبيذ وأنشأ عمليات بحث عن كل نبيذ مدرج. بعد ذلك ، جمعت البيانات (أحجام العينات من 25 إلى 300 لكل نبيذ) ، مرتبة حسب الشعبية ، واستخدمت النبيذ فقط بتصنيف يتراوح بين 88-92 من أصل 100. نظرًا لوجود قيم متطرفة في أسعار النبيذ على المستوى الأعلى ، فقد اخترت لاستخدام متوسط متوسط لتحديد متوسط السعر. يبدو أن الرقم المتوسط يقع مباشرة في منحنى الجرس لتسعير معظم أنواع النبيذ. حدثت جميع عمليات معالجة البيانات في 6 يونيو 2017.
ملاحظة طحن البيانات
كان الهدف من هذه المقالة هو اكتشاف أنواع النبيذ التي يتم التقليل من قيمتها في أنماطها الخاصة. ومع ذلك ، كان هناك العديد من الأصناف التي كان من الصعب حقًا فصلها ، بما في ذلك بعض أنواع النبيذ الأكثر شعبية مثل شاردونيه ، بينوت نوير ، وكابيرنت ساوفيجنون. بذلت قصارى جهدي لإزالة القيم المتطرفة واستخدام مجموعات أكبر من البيانات (300 أو أكثر) ، ولكن كان من الصعب التأكد.
كيفية تقديم Moscato d Asti
إذا كنت ترغب في المزيد من المحتوى مثل هذا ، فأعلمني في التعليقات أدناه!