قرب نهاية مسيرة دان مارينو في Hall of Fame ، حصل لاعب وسط فريق Miami Dolphins على نسخة احتياطية جديدة ، Damon Huard. سرعان ما أصبحت علاقة المرشد والمتعلم في الميدان صداقة في النبيذ: بعد المباريات ، سيتقاعد الاثنان في منزل مارينو في ميامي لمشاهدة الأفلام والغوص في مجموعة QB المخضرمة المكونة من 5000 زجاجة. 'لقد قضيت وقتًا ممتعًا في سرقة قبو دان ،' يمزح هوارد. بعد أن أنهى كلاهما مسيرتهما المهنية في اتحاد كرة القدم الأميركي ، قرروا أن يصبحوا محترفين ، مؤسس مرور الوقت ، مصنع نبيذ يركز على Cabernet في واشنطن ، مع خمر 2012. يشرح مارينو أن الاسم يستحضر 'موضوع كرة القدم هذا ، جنبًا إلى جنب مع العائلة والأصدقاء يشربون النبيذ'. مع أفينيا مستشار صانع النبيذ كريس بيترسون ، سيطر الخمور بسرعة على المجال. حصل كل من Cabernets الثلاثة ذات التسمية القديمة لعام 2016 - Horse Heaven Hills و Red Mountain و Walla Walla - على تقييمات رائعة تزيد عن 90 نقطة.
نشأ كلا QBs حول النبيذ ، على الرغم من أنهما لم يعرفوه بالضرورة في ذلك الوقت. في حي بيتسبرغ الإيطالي حيث نشأ مارينو ، كان النبيذ دائمًا على الطاولة ، وكان معظمه يصنعه أعمامه وجده وجيرانه. هوارد من مواليد شرق واشنطن ، من عائلة لها جذور عميقة في مجال الزراعة ، اكتشف لاحقًا قيمة هذه الروابط في الوصول إلى عنب من الدرجة الأولى في المنطقة. تحدث الزوجان مع مساعد التحرير شون زيلبربرغ حول الأيام الخوالي لثقافة الخمور في اتحاد كرة القدم الأميركي ، وعلاقة الأخ الأكبر والأخ الأصغر وما تعلموه في بضع سنوات عاصفة من صناعة النبيذ.
في القبو ، من اليسار: كلير مارينو ، ودان مارينو ، وجولي آن هوارد ، ودامون هوارد. (مجاملة من مرور الوقت) متفرج النبيذ : كيف أصبحتما تحبان نبيذ واشنطن؟
دان مارينو: جاء ديمون كمبتدئ ، وكان رائعًا بالنسبة لي بقدر ما ساعدني كلاعب قورتربك. عندما بدأنا بالخروج وتناول عشاء الفريق ، بدأت في محاولة تحويله إلى نبيذ واشنطن لأنه كان يشرب الجعة والروم والكولا ، وكنت مثل ، 'لديك نبيذ أحمر رائع من المكان الذي نشأت فيه!' لقد فوجئت أنه لم يجرب الخمور. انتهى الأمر بدايمون قادمًا إلى منزلي لتناول العشاء وأشياء أخرى ، وكنت أخرج بعضًا منها مع الطاقة الشمسية و ديليل و أندرو ويل . أخبرت دامون ، 'عليك أن تجرب هذا النبيذ ،' وجعلته مدمن مخدرات. مع مرور الوقت ، تحدثنا عن ربما إنشاء مصنع نبيذ يومًا ما في واشنطن. اتضح أننا لم نفعل ذلك على الفور ، ولكن بدلاً من ذلك قبل بضع سنوات ، وكان الأمر ممتعًا للغاية.
WS : هل شرب زملاؤك الآخرون النبيذ أيضًا خلال سنوات اللعب؟
ديمون هوارد: أعتقد أن معظم اللاعبين في الفريق كانوا يشربون هينيسي في ميامي ، إذا كنت أتذكر. داني وأنا كنا في النبيذ الجيد! كنا أولاد جيدين. لكنه مضحك لأنه ، في ذلك الوقت ، لم يكن صفقة كبيرة. سيكون هناك بيرة في عشاء ما قبل المباراة في الليلة السابقة للمباريات. هل يمكنك تخيل ذلك في هذا اليوم وهذا العصر؟
WS : كيف توصلت إلى اسم 'مرور الوقت'؟
DM: عندما بدأنا في التفكير في الأسماء ، قالت [زوجتي] كلير ، 'يجب أن تسميها مرور الوقت'. يحتوي على موضوع كرة القدم هذا جنبًا إلى جنب مع العائلة والأصدقاء يشربون النبيذ.
DH: لقد وظفنا أشخاصًا لابتكار الأسماء ، ووضعنا كل هذه الأفكار ودفعنا الكثير من المال ، و [كانوا] عادوا بكل هذه الأسماء الحمقاء. ونقول ، 'لماذا ضيعنا وقتنا وجهدنا ومالنا في ذلك؟ إنه يمر الوقت '. عندما وضعه مصمم الملصقات على الملصق ، عرفنا: هذا كل شيء.
شجع دان مارينو (إلى اليسار) بقوة ديمون هوارد على تناول النبيذ. في الصورة عام 1999 (Courtesy of Passing Time)
WS : كيف يمكنك القول إن علاقتك الشخصية ساعدت في نجاح Passing Time؟
DM: لقد نشأ كلانا بنفس الطريقة فيما يتعلق بلعب ألعاب القوى ، وكوننا أفرادًا عائليًا وكوننا منافسين. تريد الأفضل ، وإذا كنت ستفعل ذلك ، فأنت تفعل ذلك بالطريقة الصحيحة كل يوم. هذا هو الشيء الوحيد الذي نشترك فيه ، جنبًا إلى جنب مع كريس بيترسون ، التأكد من أن النبيذ لدينا هو أفضل ما يمكن أن يكون. نحن جميعًا في هذا معًا لنصنع شيئًا مميزًا ، وهذه هي الخلفية لدينا جميعًا ، القاسم المشترك الوحيد.
DH: كنت أكبر ثلاثة أولاد ، لذلك كان من الرائع أن أذهب إلى Dolphins وألعب جنبًا إلى جنب مع دان مارينو. كان دان مثل الأخ الأكبر بالنسبة لي الذي لم أحصل عليه من قبل. لذلك كنت دائمًا أحترمه كثيرًا. لقد كان هذا مشروعًا رائعًا لأنه على الرغم من أننا نعيش بعيدًا ، يمكننا بناء علامة تجارية معًا والمنافسة.
لقد كان كريس بيترسون رائعًا. لقد أردنا أنا وداني فعل ذلك لفترة طويلة وكان ارتباط عائلتي بالصناعة الزراعية في شرق واشنطن يساعدنا كثيرًا ، لكن آخر قطعة بالنسبة لنا كانت العثور على صانع النبيذ هذا. لقد كان من حسن الحظ أو الحظ السخيف مقابلة كريس والتواصل على الفور. لدينا علاقة رائعة لأنه يصنع أنواعًا مختلفة من النبيذ في أفينيا ، لذا فهم لا يتنافسون.
WS : ما هو الشيء الوحيد الذي تعلمته في هذا المجال وهو ضروري في صناعة النبيذ؟
DM: اذهب عميقًا أو اذهب إلى المنزل. مع النبيذ وكرة القدم ، أو أي شيء قد يكون في الحياة ، يتعلق الأمر بشغف بهما. لا يزال لدي شغف بكرة القدم حتى يومنا هذا ، ولدي شغف بما نفعله بنبيذنا في Passing Time.
DH: أود أن أقول إن الجانب التنافسي رائع ، لكنني أعتقد أن ما صنع أفضل الفرق التي لعبت بها هو العلاقات. في البداية ، لا أعتقد أنني فهمت الأجزاء المتحركة في صناعة النبيذ وكل هؤلاء الأشخاص اللطفاء الذين قابلتهم بمرور الوقت ، ومندوبي البراميل ، والمزارعين. كما هو الحال في كرة القدم ، يتعلق الأمر بتلك العلاقات وتلك الفرق التي كانت قريبة ومتوافقة وجعلتها تعمل. كانت تلك هي الفرق التي فازت.