الأصول الوثنية للشرب المحمص (حقًا؟)

المشروبات

هل تقصد أن تخبرني أن تحميص الخبز (أحد أبرز احتفالات الزفاف) هو وثني؟

نعم ما قبل المسيحية ، لكن وصفها بأنها وثنية يبدو وثنيًا بعض الشيء.



فيما يلي نبذة مختصرة عن تاريخ تقليد تحميص الخبز.

الأصول الوثنية لتحميص الخبز

يعود تقليد تحميص الخبز إلى جورجيا القديمة. (البلد!) اكتشاف البرونز تمادا ، أو 'toastmaster' ، تعود هذه الممارسة إلى حوالي 500-700 قبل الميلاد. كان هذا قبل تطور اللغة الجورجية المكتوبة (كارتفيليان). في ذلك الوقت ، حكمت مملكة كولشيس جزءًا كبيرًا من جورجيا. كان هؤلاء الأشخاص صائديًا موهوبين في المعادن ، لا سيما مع الذهب ، وهذا على الأرجح سبب ظهور الأسطورة اليونانية لجيسون والصوف الذهبي هنا.

ولكن انتظر هناك المزيد!

المتحف الوطني الجورجي tamada-georgia-wine-artifact / ميريان كيلادزي

شراء النبيذ العرض الأول التعلم وتقديم المعدات.

شراء النبيذ العرض الأول التعلم وتقديم المعدات.

كل ما تحتاجه لتتعلم وتذوق نبيذ العالم.

تسوق الآن

النبيذ الجورجي كان في حالة سكر من قرون تسمى كانستي . صور المتحف الوطني الجورجي / ميريان كيلادزي

ما هو رائع ، هو أن التحف المصنوعة من الخبز المحمص هي من نفس المنطقة حيث يعتقد أن النبيذ قد نشأ. لذا ، هؤلاء الرجال كانوا يشربون الخبز المحمص نبيذ. ليس بيرة.

توستماستر أو تمادا

لا يزال Toastmasters جانبًا مهمًا من التجمعات الجورجية والأذربيجانية الحديثة. على وجه الخصوص ، التمادا هو حجر الزاوية في العيد الجورجي ، أعلاه ، والذي يعني 'مفرش المائدة'. بالمناسبة ، يحتوي الجزء العلوي الذي يتماشى مع التقاليد دائمًا تقريبًا على مفرش طاولة. (حتى لو لم يكن هناك طاولة!)

جورجيا - سوبرا - باتسارا - بابانيوري - سكوت - ماكدونو

سوبرا في الهواء الطلق في محمية باتسارا الطبيعية في عام 2009. بواسطة سكوت ماكدونو

دور تمادا هو مثل 'رجل الضجيج' في العيد. يجب أن يمتلك الشخص الذي يلعب دور التمادة مهارات خطابية استثنائية وقدرة على قراءة الجمهور. هدفهم الأساسي هو خلق تجارب مشتركة مع خطابات نخب آسرة.

يعرف الجورجيون كيف يبدأون حفلة لفلاديمير فارفولومييف

لقد عرف الجورجيون كيف يحتفلون بقوة لفترة طويلة جدًا. بواسطة فلاديمير فارفولومييف

يذهب الخبز المحمص الجورجي المناسب إلى شيء من هذا القبيل:

  • يقترح التمادا نخبًا ثم يشرب كأسهم بالكامل من النبيذ.
  • بعد ذلك ، يقترح الضيف التالي نخبًا لشخص آخر ، وبعد ذلك ، يقوم بتصفية الزجاج.
  • المشاركون في التحميص يرفعون أكوابهم عاليا ويشربون بعد كل نخب.

قد يبدو الأمر وكأنه حالة سكر ، ولكن في معظم الأماكن ، من المخزي أن يصبح التمادا في حالة سكر. بالطبع ، كيف أن التمادا في الواقع تسحب هذا الأمر لا يزال لغزا بالنسبة لنا!

إذن ، كيف يمكن للمرء أن يعطي نخبًا مثاليًا؟

بطبيعة الحال ، جعلنا هذا الاكتشاف التاريخي المثير للفضول نتساءل: ما الذي يجعل نخبًا كبيرًا؟ ولماذا لا نشرب نخب - مثل - طوال الوقت؟