هل تعرف كل أنواع النبيذ المختلفة؟ ينظم مخطط المعلومات هذا ما يقرب من 200 نوع من النبيذ حسب الذوق والأسلوب. استفد من هذا المخطط كطريقة رائعة لاكتشاف أنواع جديدة من النبيذ. متاح كملصق.
أنواع النبيذ المختلفة
شراء ملصق
خمسة أنواع رئيسية من النبيذ
يمكن تنظيم جميع أنواع النبيذ في خمس مجموعات أساسية. يوجد داخل كل مجموعة المئات من أنواع العنب وتقنيات صناعة النبيذ المختلفة!
- خمر أحمر
- لا يزال النبيذ المصنوع من العنب الأسود. تتراوح أنواع النبيذ الأحمر من من الضوء إلى الجريء.
- نبيذ أبيض
- نبيذ ثابت ينتج من العنب الأبيض وأحيانًا الأسود. النكهات في النبيذ الأبيض يمتد من الخفيف إلى الغني.
- خمر وردي
- لا يزال النبيذ من العنب الأسود المنتج عن طريق إزالة القشرة قبل أن تلطخ النبيذ الأحمر العميق. الوردة مصنوع أيضًا عن طريق المزج النبيذ الأحمر والأبيض معًا. كل من أنماط الورد الجافة والحلوة شائعة.
- النبيذ الفوار
- أسلوب في صناعة النبيذ يتضمن تخميرًا ثانويًا يصنع الفقاعات! يمكن أن يكون النبيذ الفوار أحمر أو أبيض أو وردي ويتراوح من الخالي من الدهون والجاف إلى الغني والحلو.
- النبيذ الحلوى
- أسلوب في صناعة النبيذ يتضمن تقوية النبيذ بالأرواح. عادةً ما يكون طعم نبيذ الحلوى حلو المذاق ، ولكن يوجد العديد من أنواع النبيذ الجاف المدعم مثل شيري جاف.
8 أنواع النبيذ الشائعة التي يجب معرفتها
هل بدأت للتو في النبيذ؟ فيما يلي 8 أنواع نبيذ شائعة يجب أن يعرفها الجميع.
انظر القائمة
كيف يعمل مخطط المعلومات الرسومي
يتم فصل النبيذ حسب الأسلوب والنكهة الأساسية وأحيانًا مجموعة إضافية من ارتفاع التانين و مستدير أو حار . فيما يلي تعريفات للمصطلحات:
تعلم تقنيات بلدي لتذوق النبيذ
استمتع بدورات مادلين لتعلم النبيذ عبر الإنترنت وأنت مرتاح في مطبخك.
تسوق الآن- ارتفاع التانين
- النبيذ الذي يحتوي على نسبة عالية من التانين يشعر وكأنه يجفف فمك. الإحساس مشابه لعق عصا المصاصة أو وضع كيس شاي مبلل في فمك.
- مستدير
- يميل النبيذ المستدير إلى احتوائه على نسبة أقل من التانين وحموضة متوازنة في النهاية. غالبًا ما يصف الناس الإحساس بأنه 'ناعم' أو 'كثيف' عند الاستخدام أوصاف النبيذ .
- حار
- يميل النبيذ الحار إلى ارتفاع نسبة الحموضة فيه أو ارتفاع نسبة الكحول فيه. تخيل حموضة عصير التوت البري مقابل نعومة عصير الخوخ.