مخطط تقادم النبيذ للحمر والبيض

الحقيقة حول النبيذ القبو هي أن معظم النبيذ لا يتقدم في العمر بشكل جيد. إذن ما هو النبيذ الذي يجب أن تفكر فيه في القبو طويل الأجل؟ تحقق من المدة التي يستغرقها النبيذ القبو على هذا الرسم البياني المفيد إقرأ المزيد

10 نصائح لبدء مجموعة النبيذ

10 نصائح تحتاج إلى معرفتها إذا كنت مهتمًا ببدء مجموعة نبيذ. الخمور لها تواريخ موثقة جيدًا ، ونبيذ ، وقيم متدرجة. هذا يجعلها مناسبة بشكل طبيعي للتجميع ، والنبيذ النادر من بين أكثر المقتنيات المرغوبة في السوق. إقرأ المزيد

قد تعاني الزجاجة الخاصة بك من تلف حرارة النبيذ

الحرارة تدمر النبيذ ، ودرجات الحرارة التي تزيد عن 70 درجة يمكن أن تلوث النكهة بشكل دائم. فوق 80 درجة أو نحو ذلك وأنت تبدأ حرفيا في طهي النبيذ. فيما يلي بعض الاحتياطات الشائعة التي يجب اتخاذها لمنع تلف النبيذ الناتج عن حرارة النبيذ: إقرأ المزيد

مخطط لون النبيذ

هل تساءلت يومًا عما إذا كان Chardonnay الذي توشك على شرائه سيكون ثريًا أم ضعيفًا؟ صدق أو لا تصدق ، الجواب أمام عينيك مباشرة. تفتح ألوان النبيذ أسرار الأسلوب. إقرأ المزيد